pomidory faszerowane składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
POMIDORY FASZEROWANE
Pomidory faszerowane są niezawodną przekąską na każdej imprezie.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
5 pomidorków
1 op. tuńczyka w kawałkach po śródziemnomorsku
100 g oliwek zielonych z pastą paprykową
80g kapary
1 łyżka majonezu(użyłam firmy Develey)
3 jajka
sól
pieprz
Do dekoracji :
kapary
oliwki
majonez (użyłam firmy Develey)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pomidory myjemy, osuszamy i odcinamy ok.7mm część od strony ogonka. Wydrążamy
środki. W środek każdego pomidorka sypiemy sól i odrobinę pieprzu. Odstawiamy, by
puściły wodę. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Obieramy. Oddzielamy żółtka od
białek. Żółtka rozcieramy widelcem z 1 łyżką majonezu. Dodajemy odsączone kapary i oliwki
przekrojone na pół oraz kawałki tuńczyka. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i
pieprzem. Przygotowanym farszem wypełniamy pomidorki. Na wierzchu każdego
rozsmarowujemy majonez. Dodajemy oliwki i kapary. Odstawiamy na 1-2 godziny do lodówki
do schłodzenia.
Smacznego.
Więcej przepisów na Smaczne przepisy.