sałatka owocowo – warzywna. składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
SAŁATKA OWOCOWO –
WARZYWNA.
"Sałatka owocowo – warzywna to moje niekonwencjonalne połączenie składników, które
razem tworzą wspaniałą całość dającą nam chwile przyjemności podczas posiłku."
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
3/4 szklanki rodzynek
10-12 szt. moreli
1,5 pomarańczy
2 banany
3 mandarynki
2 jabłka
5-6 plastrów ananasa
1 puszka kukurydzy (użyłam firmy Develey)
2 marchewki
8-10 pieczarek
1-2 papryki
Sos:
6 łyżek oleju
6 łyżek octu winnego białego
2 łyżki musztardy sarepskiej (użyłam firmy Develey)
estragon
2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Marchewki obieramy, myjemy i gotujemy. Banany, mandarynki, pomarańcze, jabłka i
pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, oczyszczamy, usuwamy
gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy na sitku. Morele i rodzynki
sparzamy, by były bardzie miękkie. Morele jeśli są zbyt duże możemy przekroić na mniejsze
kawałki. Wszystkie składniki łączymy w misce. W osobnym naczyniu łączymy ze sobą
wszystkie składniki na sos. Estragon dodajemy na końcu wedle własnych preferencji
smakowych. Gotowym sosem zalewamy sałatkę. Mieszamy i odstawiamy do lodówki.
Podajemy np. jako przystawkę czy dodatek do obiadu.
Smacznego. Więcej przepisów na Smaczne Przepisy.