Menu i wina

Miło nam zaprosić Państwa na pierwszą w tym roku kolację klubową
połączoną z degustacją win francuskich
Alzacja i Langwedocja – dwa bieguny Francji
4 lutego (czwartek), godz. 19.00
Restauracja Villa Gardena, Aleja Planetarium 1, Chorzów (Park Śląski)
Spotkanie prowadzi
Wojciech Giebuta – redaktor magazynu „Czas Wina”
Menu i wina
Aperitif
H de l’Hospitalet Grenache Rosé, IGP Pays d’Oc

Pierwsza przystawka
Quiche z serem kozim i pomidorami na spodzie francuskim
Riesling, Domaine Rieflé, AOC Alsace
Pinot Gris, Domaine Rieflé, AOC Alsace

Druga przystawka
Coquilles de Poisson - muszle ryb i owoców morza zapiekane z prawdziwkami
Riesling Steinert, Domaine Rieflé, AOC Alsace Grand Cru

Danie główne
Antrykot marmurkowy ze smardzami na purée selerowym
Tautavel Réserve, AOC Côtes du Roussillon Villages
Château Laville Bertrou Rouge, AOC Minervois Livinière

Deser
Crème brûlée ze skórką pomarańczy
zapiekany na kruchym cieście, posypany prażonymi migdałami
Gewurztraminer, Domaine Rieflé, AOC Alsace
Cena 159 zł od osoby, cena klubowa 120 zł* od osoby.
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 1200 punktów za osobę.
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail [email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą towarzyszącą.