Sylwester w Kormoanie

Cena 300zł osoba
Sylwester w Kormoanie
Zabawiać nas będą:
prowadzący wodzirej-konferansjer: Piotr Korsak,
zespół muzyczny z Gorzowa Wlkp: „Night Music”
oraz kulinarnie:
szef kuchni: Krzysztof Wojdyna
Atrakcje:
• Open Bar 22.00-1.00
Whisky, Mojito, Gin&Tonc, Cuba Libre, Campari Orange, Vodka&Cola
• Wybór Króla i Królowej balu z atrakcyjnymi
nagrodami,
• Fotobudka- Zrób bezpłatnie dowolną ilość zdjęć z
przyjaciółmi - wydrukujemy je dla ciebie jeszcze
podczas trwania imprezy
• Loteria z nagrodami,
• Profesjonalny pokaz sztucznych ogni: 24.00
Napoje gorące kawa, herbata bez ograniczeń. Napoje zimne –
soki, napoje owocowe i woda niegazowana bez ograniczeń.
Alkohol: 0.5l wódki Finlandia na 2 osoby.
Szampan: 0.75l Cin&Cin na 4 osoby.
www.kormoran.tv
Menu
Godzina 2030 Kolacja (serwowana do stołów przez kelnerów)
Na przywitanie :
Aperitif
Przystawka :
Tatar z łososia z kaparami
Danie główne :
Wyborna pierś ze szlacheckiej kaczki prosto z grilla, ułożona na kapuście
czerwonej usmażonej na czerwonym winie, podana z pieczonym jabłkiem,
sosem śliwkowym i pieczonymi ziemniaczkami
od 2100 Bufet szwedzki na gorąco
szynka pieczona, uprzednio peklowana w musztardowej solance, sandacz w
sosie cytrynowym, goloneczki pieczone w piwie, pierogi z boczkiem i
szpinakiem, wykwintna zupa gulaszowa, trio mięs z grilla, stek z karkówki
marynowany w ziołach prowansalskich i miodzie, żeberka na ostro, szaszłyk
z drobiu przeplatany pieczarką, boczkiem, cebulą i papryką
od 2100 Bufet szwedzki na zimno
kompozycja wędlin hiszpańskich, szynka parmeńska z melonem, jajka
faszerowane wędzonym łososiem, płyta z mięs pieczonych: karkówka z
czosnkiem, schab w migdałach, boczek w majeranku itp., tymbaliki z ryb i
drobiu, wariacje ze śledzi, befsztyk tatarski, aromatyzowany pasztet z
dziczyzny z nutą jałowca, nadziewany śliwkami duszonymi w czerwonym
winie, deska różnorodnych serów w towarzystwie owoców, płyta ryb
wędzonych (z naszej wędzarni), sałatka krabowa, sałatka ziemniaczana z
wędzonym łososiem, sałatka capresse (pomidorki coctajlowe z mozzarellą w
sosie pesto), zimne sosy do przekąsek, masło smakowe, pieczywo mieszane
od 2100 Bufet szwedzki na słodko - deserowy
ciasta własnego wypieku, mnóstwo wspaniałych deserów,owoce
od 2100 Kącik wiejski z wyrobami własnymi
szynka, boczek, baleron, polędwica, kiełbasa, kaszanka itp., nie zabraknie
również: pysznego chleba, smalcu ze skwarkami i ogóreczków.
Godzina 2330 Dania serwowane przez kucharza
Podawane z ziemniakami pieczonymi, sałatą i innymi dodatkami
prosiaki pieczone w całości.
Nad ranem...
Dla strudzonych zabawą - kwaśnica