zobacz plakat w pdf

Y
W
O
K
J
E
Z
R
AND
G
N
CI
N
A
D
6
1
0
2
a
d
a
op :00
2
t
s
. 20
i
z
l
d
6 go
ANDRZEJKOWY
DANCING 2016
MENU
Kolacja serwowana:
Krem z borowików i creme fraiche
Pierś z kaczki w pięciu smakach, puree ziemniaczano – selerowe,
duet fasolki z chilli i rodzynkami, sos jeżynowy
Bufet zimny:
Pieczony boczek w pikantnej marynacie
Galantyna z kurczaka z papryką i kolendrą
Rolada z kaczki z pistacjami
Mięsa wędzone tradycyjnym sposobem: boczek, schab, karczek
Terrina z dorsza z kaparami i czarnymi oliwkami
Roladki ze schabu z musem chrzanowym
Filet z matiasa w dwóch sosach
Tortilla z fetą i winogronami
Tortilla z łososiem
Marynowane fileciki rybne
Golonka w galarecie
Carpaccio z buraków z kozim serem
Deska serów
Kompozycja pieczonych pasztetów
Sałatka z mozzarellą
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Sałatka z selera i ananasa
Zestaw zimnych sosów, pikle
Masło, Pieczywo
Bufet słodki:
Trufla pomarańczowa
Ciasto herbaciane
Sernik toffi
Danie gorące po północy:
Pikantna zupa benedyktyńska z wieprzowiną i pieczarkami
Napoje alkoholowe i bezalkoholowe:
Świeżo parzona kawa
Wybór herbat
Soki owocowe
Woda mineralna
Wódka (0,5 l na parę) wymienna na wino domu (0,75 l na parę)
Zaproszenie 99 zł / osoba
(cena zaproszenia z noclegiem i śniadaniem
189 zł / osoba w pokoju 2 osobowym)
Rezerwacja tel.: +48 89 522 14 52
email: [email protected]
Warmiński Hotel & Conference
10-442 Olsztyn, ul. Kołobrzeska 1
www.hotel-warminski.com.pl