Menu sylwestrowe - Sala Pałacowa

Hotel Arkadia Royal
Ul. Bronisława Czecha 10
04-555 Warszawa
Tel. (+48) 22/ 517-36-60
Fax: (+48) 22/ 517-36-69
www.arkadiaroyal.pl
[email protected]
Menu sylwestrowe - Sala Pałacowa
Na powitanie lampka oryginalnego Prosecco z regionu Venetto
Serwowane:
Pularda faszerowana ricottą i szpinakiem z sosem estragonowym, gnocci i tagliatelle z marchwi z
sezamem
Urodzinowy Tort Noworoczny we włoskim klimacie
Ragout z cielęciny
Toast Noworoczny
Po północy Niespodzianka Szefa Kuchni !
Nad ranem orzeźwiający Toskański krem pomidorowy z grzankami ziołowymi
A na stołach:
Vitello Tonnato – pieczona cielęcina z sosem z tuńczyka, anchois i kaparów
Kurczak faszerowany południowymi owocami Indyk z suszonymi pomidorami i pistacjami
Roladki z cukinii i bakłażana z musem włoskim
Mozzarella z Kampanii z pesto i świeżymi pomidorami
Sałatka krabowa ze świeżym ogórkiem
Grillowane warzywa z serem d`or blue, balsamico i migdałami
Carpaccio z rukolą, oliwą i kaparami
Wybór wędlin włosko-polskich
Wybór warzyw marynowanych, sosy Tysiąca wysp i miodowo - musztardowy, masła smakowe
Tradycyjne Ciabaty, z oliwkami z prawdziwą toskańską oliwą
Tapenada z czarnych oliwek , kaparów i oliwy
Oprócz tego:
Wybór soków, napoi gazowanych.
Bufet kawowo – deserowy
Ciasta domowe i włoskie specjały
Open Bar - Wódka czysta Copernicus, wybór win włoskich.
Cena zaproszenia na Wenecki Bal Sylwestrowy w Sali Pałacowej 390 zł
za osobę. Do 15 XII 2014r. lub przy zakupie 8-miu i więcej zaproszeń
cena wynosi 360 zł za osobę.