Menu sylwestrowe - Sala Diamentowa

Hotel Arkadia Royal
Ul. Bronisława Czecha 10
04-555 Warszawa
Tel. (+48) 22/ 517-36-60
Fax: (+48) 22/ 517-36-69
www.arkadiaroyal.pl
[email protected]
Menu sylwestrowe - Sala Diamentowa
Serwowane:
Pularda faszerowana ricottą i szpinakiem z sosem estragonowym, gnocci i tagliatelle z marchwi z
sezamem
Bufety: od 23.00 szef kuchni poleca bufety pełne „Przysmaków Gondoliera”:
Tortellini z rozmarynem w sosie śmietanowym – z mięsem i z ricottą
Pesca Fresca grillowane rybki morskie z domowym sosem pesto
Grillowane kotleciki z szałwią i sosem gorgonzola
Krucha tarta z suszonymi pomidorami , szpinakiem i migdałami
Ryż Arborio z warzywami
Toast Noworoczny
Od 1.30 Toskański krem pomidorowy z grzankami ziołowymi
Na stołach:
Vitello Tonnato – pieczona cielęcina z sosem z tuńczyka, anchois i kaparów
Kurczak faszerowany południowymi owocami Indyk z suszonymi pomidorami i pistacjami
Roladki z cukinii i bakłażana z musem włoskim
Sałatka krabowa ze świeżym ogórkiem
Sałatka włoska
Wybór wędlin włosko polskich
Wybór warzyw marynowanych, sosy Tysiąca wysp i miodowo - musztardowy, masła smakowe
Papryczki faszerowane, oliwki nadziewane, suszone pomidory
Tradycyjne Ciabaty, z oliwkami z prawdziwą toskańską oliwą
Tapenada z czarnych oliwek, kaparów i oliwy
Oprócz tego:
Wybór soków, napoi gazowanych.
Bufet kawowo – deserowy
Ciasta domowe i bankietowe
Open Bar - Wódka czysta Copernicus, wybór win włoskich.
Cena zaproszenia na Wenecki Bal sylwestrowy wynosi 310 zł za osobę.
Do 15 XII 2014r. lub przy zakupie 8-miu i więcej zaproszeń cena wynosi
270 zł za osobę.