Załącznik nr 1 Do zapytania ofertowego z dnia 07.02

HOLDIKOM S.A., ul. Partyzancka 27, 63-400 Ostrów Wielkopolski, tel. (062) 735 25 60, fax (062) 735 01 00,
www.holdikom.com.pl, e-mail: [email protected]
NIP: 622 19 52 104 REGON: 250638714 Sąd Rejonowy w Poznaniu KRS 0000013874 Kapitał zakładowy: 71 400 020 PLN (w całości wpłacony)
Załącznik nr 1
Do zapytania ofertowego z dnia 07.02.2013 r.
WYMAGANIA PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Informacje podstawowe
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej podczas spotkania
upowszechniającego i sesji testującej w subregionie poznańskim organizowanych w
ramach projektu :
PI- PWP. System monitoringu dla MMŚP wielkopolskiego sektora komunalnego,
nr POKL.08.01.01-30-009/11.
1. Okres wykonania zamówienia: sukcesywnie od dnia podpisania umowy do dnia
28.02.2014 r.
2. Ofertę stanowić będzie świadczenie usługi cateringowej podczas realizowanych
wydarzeń w projekcie.
3. Oferta powinna zawierać:
 Propozycję menu na przerwę kawową z uwzględnieniem: kawy, herbaty, wody,
soków, ciast bankietowych.
 Propozycję lunchu, w wariantach:
1) stół szwedzki - zimny bufet z uwzględnieniem: kanapek, sałatek, tartinek,
soków, wody mineralnej itp.
2) stół szwedzki – ciepły bufet z uwzględnieniem: zupy, drugiego dania, soków,
wody mineralnej
Każdy wariant lunchu musi być w takiej samej cenie.
Cena oferty musi uwzględniać przerwę kawową i do wyboru jeden wariant przerwy na
lunch + dowóz i odbiór zastawy + obsługę zgodnie z wymaganiami.
Usługa świadczona będzie na terenie miasta Poznania .
Ocenie podlegać będzie cena oraz ilość i rodzaj asortymentu przypadająca na 1 osobę.
Usługi dodatkowe:
a) Wykonawca dostarczy catering na miejsce wskazane przez Zamawiającego.
b) Zamawiający nie dopuszcza zastosowania jednorazowych: naczyń, sztućców,
obrusów.
c) Wykonawca zapewnia:
 wyposażenie - (tzn. obrusy i owiewki na stoły, serwis do kawy i herbaty,
szklanki do zimnych napoi, sztućce, talerzyki, miseczki oraz naczynia do
serwowania niżej wymienionych produktów typu: patery na ciasta i owoce,
tace na kanapki, serwetki papierowe) niezbędne do obsługi cateringowej i
adekwatne do sposobu serwowania;
Projekt PI – PWP. System monitoringu dla MMŚP wielkopolskiego sektora komunalnego
jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
HOLDIKOM S.A., ul. Partyzancka 27, 63-400 Ostrów Wielkopolski, tel. (062) 735 25 60, fax (062) 735 01 00,
www.holdikom.com.pl, e-mail: [email protected]
NIP: 622 19 52 104 REGON: 250638714 Sąd Rejonowy w Poznaniu KRS 0000013874 Kapitał zakładowy: 71 400 020 PLN (w całości wpłacony)


d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
obsługę cateringu - strój obsługi cateringu ma być schludny i reprezentacyjny;
usługi sprzątania - przez usługę sprzątania zamawiający rozumie
doprowadzenie pomieszczenia, w którym odbyła się usługa cateringowa do
stanu pierwotnego.
Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadów i śmieci.
Wykonawca przedstawi Zamawiającemu do wyboru 2 propozycje menu nie
później niż 2 dni przed wydarzeniem.
Podana ilość usług w ramach poszczególnych kategorii jest liczbą maksymalną.
Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości usług w uzasadnionych
przypadkach.
Zamawiający zapłaci Wykonawcy jedynie za rzeczywistą ilość zrealizowanych
usług, obliczoną według stawek przyjętych na osobę w ramach poszczególnych
kategorii.
Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go
zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i wyżywienia
zbiorowego.
Wykonawca przygotuje stoły w sposób uzgodniony z Zamawiającym.
Uzupełnienie wymogów dotyczące asortymentu żywności we wszystkich
kategoriach cateringowych:
 kawa – wysokiej jakości, naturalna
 herbata wysokiej jakości, ekspresowa - na sznureczku
 soki owocowe, naturalne
 mięso różnego rodzaju – drób, wołowina, wieprzowina
 ryby – mintaj, dorsz, karp, łosoś
 ciasto – dopuszcza się każdy rodzaj ciasta, np. drożdżowe, francuskie.
Projekt PI – PWP. System monitoringu dla MMŚP wielkopolskiego sektora komunalnego
jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego