Sałatka z krewetkami, jarmużem i groszkiem cukrowym

BONDUELLE / PRZEPIS / PRZYSTAWKA , SAŁATKA / OWOCE MORZA / SAŁATKA Z KREWETKAMI, JARMUŻEM I GROSZKIEM CUKROWYM
Sałatka z krewetkami, jarmużem i
groszkiem cukrowym
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
OCENA
brak
KATEGORIE
PRZYSTAWKA
SAŁATKA
OWOCE MORZA
DODANE PRZEZ
BONDUELLE
PODOBNE PRZEPISY
Rollsy z jarmużem i sosem
grejpfrutowym
Pulpety z jarmużem
Dorada z kandyzowanymi
pomidorami, jarmużem,
opiekanym chlebem i
majonezowym wasabi
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krewetki (20 szt.)
Sól i pieprz
Oliwa z oliwek
SUROWE WARZYWA:
Sałata strzępiasta (100 g)
Cykoria (50 g)
Oliwa z oliwek
Marchewka (100 g)
Koper (100 g)
Sól i pieprz
Sok z cytryny
Jarmuż Tysiąc Liści (200 g)
Groszek Cukrowy Strączkowy
WARZYWA GOTOWANE:
Kalafior Romanesco (120 g)
Oliwa z oliwek
"Snap Peas" (50 g)
Sól i pieprz
Z krewetek usunąć pancerz. Obrane krewetki ugotować na parze w
temperaturze 80°C przez 8 minut. Surowe warzywa umyć. Seler i
cykorię pokroić w romby. Marchewkę i koper pokroić na bardzo cienkie
plastry i zanurzyć w wodzie z lodem. Na patelni na oliwie z oliwek
podsmażyć jarmuż, groszek cukrowy „Snap Peas” i kalafior
romansesco. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać w
miseczce. Wymieszać surowe i podsmażone warzywa oraz krewetki.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Jarmuż Tysiąc Liści
MASA NETTO:
1000 g
Kalafior Romanesco
MASA NETTO:
2500 g
Groszek Cukrowy
Strączkowy "Snap Peas"
MASA NETTO:
2500 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2017
Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL