Schab nadziewany pieczarkami i roladą giżycką

Schab nadziewany pieczarkami i roladą giżycką
Autor: pink086
Łączny czas: 330 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 300 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Wyśmienity schab na niedzielny obiad.
Porcji:
6
Składniki:
Schab 2
Smacznego!
Pieczarka 15
Rolada giżycka 20
Margaryna 5
Notatnik
Przyprawa do mięsa 1
Sól
Pieprz
Przyprawa do mięsa wieprzowego
Sposób przygotowania:
Schab należy umyć, poczekać do osuszenia, oczyścić
z ewentualnych błon.
Pieczarki obrać ­nie odcinamy nóżek i lekko
podgotować w osolonej wodzie.
Lekko podgotowane pieczarki podsmażyć na
margaryniei doprawić do smaku.
Roladę giżycką kroimy na mniejsze kawałki i
doprawiamy przyprawą do mięs.
W schabie robimy dwie kieszonki (ostrym i długim
nożem). Na przemian nadziewamy roladą giżycką i
pieczarką.
Nadziany schab nacieramy przyprawami. Odstawiamy
na ponad dwie godziny do przegryzienia. Po upływie
dwóch godzin (można również odstawić schab na
całą noc) wkładamy w folię do pieczenia i wstawiamy
do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celcjusza
na ponad dwie godziny.
Po upieczeniu kroimy w plastry i podajemy na
gorąco.