Papryka faszerowana

Papryka faszerowana
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
6
Składniki:
Masz ochotę na kalejdoskop smaków i kolorów na talerzu z pysznościami?
Polecamy smakowitą i apetycznie wyglądającą paprykę faszerowaną, duszoną
w Bulionie Warzywnym WINIARY i udekorowaną gałązkami natki pietruszki.
Faszerowana papryka – czerwona, zielona czy żółta – nadziewana mielonym
mięsem wymieszanym z Twoim ulubionym ryżem, podsmażoną cebulką z
pieczarkami… brzmi po prostu znakomicie. Faszerowane papryki podawaj
wyłożone na porcji sałat. Paprykę z farszem możesz także udekorować
cebula 3
mięso mielone 0,5
ryż 1
Bulion warzywny WINIARY 2
papryka czerwona 6
pieczarki 200
sól, pieprz
olej 4
posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!
Sposób przygotowania:
Z papryki odetnij wierzchy, usuń gniazda nasienne.
Notatnik
Cebulkę pokrój i usmaż na patelni.
Obierz i pokrój pieczarki, podsmaż je na patelni.
Do cebulki dodaj pieczarki, ryż, wlej 3/4 litra bulionu
warzywnego.
Gotuj pod przykryciem 10 minut.
Półmiękki ryż wymieszaj z mięsem mielonym, dopraw
do smaku solą i pieprzem.
Każdą paprykę napełnij farszem, przykryj odciętymi
wierzchami i ułóż ciasno obok siebie.
Zalej bulionem i duś na małym ogniu 30­40 minut.