Makaron z kurczakiem i warzywami

Makaron z kurczakiem
i warzywami
Składniki:
1) makaron,
2) warzywa: cebula szalotka, kolorowa papryka, cukinia, pieczarki, pomidory
koktajlowe,
3) tłuszcz do duszenia,
4) szynka drobiowa,
5) fetta,
6) 3-4 łyżki śmietanki 30%,
7) przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i wędzona, czosnek granulowany;
Algorytm:
1) makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente,
2) umyj i pokrój warzywa: cebulę w piórka, paprykę w kostkę, cukinię w talarki,
pieczarki i pomidory koktajlowe w ćwiartki,
3) szynkę drobiową pokrój w kostkę,
4) na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż warzywa, zaczynając od cebuli, potem
papryka, pieczarki, cukinia i pomidory,
5) dodaj pokrojoną szynkę i przyprawy – duś 10 minut,
6) makaron ugotowany dodaj do warzyw z patelni,
7) następnie wlej śmietankę i dodaj pokruszoną fettę,
8) dopraw do smaku.
Smacznego!