Na obiad i na deser

MAMA MNIE NAUCZYŁA
Zapiekane kalafiory
Mam 13 lat. W kuchni
przyglądam się mamie
i siostrze i czasami
pomagam. W wolnych
chwilach mama uczy
mnie gotować.
Najczęściej robię
zapiekane kalafiory.
Adam Kaczmar,
Korzenica
SKŁADNIKI
● 2 kalafiory
● 10 dag żółtego sera
● 5 łyżek mleka
● 2 łyżki masła
● sól
● biały pieprz
● natka pietruszki
Przepis przysłał
Adam Kaczmar
Dzieci lubią
pomagać
w kuchni i chętnie
gotują. Jeśli twoja
pociecha ma swoje
popisowe danie, przyślij
przepis na nie. Dołącz
zdjęcie dziecka, napisz,
ile ma lat. Po publikacji
dostanie 50 zł.
Wypełnij również
kupon ze str. 66!
Na obiad
i na deser
PRZYGOTOWANIE
1. Kalafiory oczyszczamy, myjemy i dzielimy na mniejsze
różyczki. Kilka minut gotujemy
w lekko osolonym wrzątku.
Odcedzamy i układamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem.
2. Ser ścieramy na tarce, mieszamy z mlekiem, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Sosem polewamy kalafiory,
posypujemy wiórkami masła.
3. Wstawiamy do piekarnika
rozgrzanego do temperatury
160 °C i pieczemy, aż ser całkowicie się roztopi. Wyjmujemy z piekarnika, posypujemy
drobno posiekaną natką pietruszki i od razu podajemy.
RADY Adama Kaczmara
Tak przygotowane kalafiory
najchętniej jadam z sałatką
z pomidorów i cebuli i ze świeżym pieczywem. Dobre są
również na obiad – mama podaje je z ziemniakami i mięsem, najczęściej z kotletem
schabowym.
Czekoladowe
muffinki
Przepyszne
muffinki
rozpływają
się w ustach.
Karolina
Waryszak
(16 lat),
Mrzeżyno
Różyczki kalafiorów
gotujemy kilka minut,
odcedzamy i przekładamy do naczynia.
Starty żółty ser
mieszamy z mlekiem
Przepis przysłała
K. Waryszak
SKŁADNIKI
● 1 i 3/4 szkl. mąki ● 2
łyżeczki proszku do pieczenia ● 1/2 łyżeczki sody
● 2 łyżki kakao ● 3/4 szkl.
cukru pudru ● 1 szklanka
groszków czekoladowych
(lub grubo pokrojona czekolada) ● 1 szkl. mleka
● 1/3 szkl. i 2 łyżeczki
oleju ● 1 jajko ● 1 łyżeczka
ekstraktu (cukru lub olejku) waniliowego ● foremki
PRZYGOTOWANIE
1. Mąkę, proszek, sodę, cukier, kakao i 3/4 szklanki
groszków (lub czekolady) mieszamy. Mleko, olej, jajko i ekstrakt waniliowy mieszamy
oddzielnie.
2. Mokre składniki mieszamy
z suchymi (mają być grudki).
Nakładamy do foremek, posypujemy groszkami. Pieczemy
20 minut, aż urosną.
i polewamy kalafiora.
Przyślij przepis 47