ŚWIĘTO SERA Zima to dobry moment, aby poświęcić chwilę na

ŚWIĘTO SERA
Zima to dobry moment, aby poświęcić chwilę na produkt, który
jak żaden inny dostarczy nam o tej porze roku białka i wapnia - SER.
Świetliczaki z grup porannych i popołudniowych dowiedziały się jak ważnym
elementem naszej diety jest ser. Odbyły podróż po bogatym, liczącym około
4 tysiące gatunków świecie sera. W Polsce wytwarzamy ich około 90.
Dzieci poznały procesy produkcyjne oraz bogatą historię wytwarzania sera
sięgającą 10 tysięcy lat wstecz.
Największą atrakcją Święta Sera było na pewno spotkanie wokół „stołu sera”.
Uczestnicy próbowali kilkunastu z nich - sery białe, żółte, topione, pleśniowe.
Byli również śmiałkowie, którzy zmierzyli się ze specyficznym typem sera
i spróbowali tradycyjnego polskiego sera pleśniowego Lazura.