(WE) NR 532/2001 z dnia 16 marca 2001 r. zmi

03/t. 32
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
13
32001R0532
17.3.2001
L 79/21
DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 532/2001
z dnia 16 marca 2001 r.
zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2561/1999 ustanawiające normę handlową dla grochu
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
spożycia w strączkach jest sprzedawany z usuniętymi
końcówkami, norma powinna zostać dostosowana do
takiej praktyki handlowej.
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 2200/96 z dnia
28 października 1996 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku
owoców i warzyw (1), ostatnio zmienione rozporządzeniem
(WE) nr 2826/2000 (2), w szczególności jego art. 2 ust. 2,
(3)
Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są
zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Świeżych
Owoców i Warzyw,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1)
(2)
Załącznik
do
rozporządzenia
Komisji
(WE)
nr 2561/1999 z dnia 3 grudnia 1999 r. ustanawiającego
normę handlową dla grochu (3) zawiera przepisy
dotyczące definicji, klasyfikacji, prezentowania i oznakowania grochu.
W celu zapewnienia przejrzystości na rynku światowym
przepisy te powinny być zmienione, aby wyznaczyć
jasny rozdział między grochem łuskanym a grochem
przeznaczonym do spożycia w strączkach. Norma dla
grochu zalecana przez Europejską Komisję Gospodarczą
Narodów Zjednoczonych przewiduje taki rozdział i
dostosowuje kryteria dotyczące klasyfikacji oraz zasady
dotyczące oznakowania do właściwości każdej z tych
dwóch grup grochu. Ponadto groch przeznaczony do
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
Załącznik do rozporządzenia (WE) nr 2561/1999 zastępuje się
Załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.
Artykuł 2
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie 20. dnia po jego
opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.
Niniejsze rozporządzenie stosuje się od pierwszego dnia
drugiego miesiąca po miesiącu, w którym rozporządzenie
weszło w życie.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich
Państwach Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 16 marca 2001 r.
W imieniu Komisji
Franz FISCHLER
Członek Komisji
(1) Dz.U. L 297 z 21.11.1996, str. 1.
(2) Dz.U. L 328 z 23.12.2000, str. 2.
(3) Dz.U. L 310 z 4.12.1999, str. 7.
14
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
PL
ZAŁĄCZNIK
NORMY DLA GROCHU
I.
DEFINICJA PRODUKTU ROLNEGO
Niniejsza norma ma zastosowanie do grochu odmian (cultivars) uprawianego z Pisum sativum L., dostarczanego w
stanie świeżym do konsumentów, z wyłączeniem grochu przeznaczonego do przetwórstwa przemysłowego.
Groch klasyfikuje się w dwóch grupach, zgodnie z rodzajem spożycia:
— groch przeznaczony do łuskania (groch okrągły i zmarszczony), przeznaczony do spożycia bez strączków,
— groszek śnieżny i groszek cukrowy przeznaczone do spożycia w strączkach.
II. PRZEPISY DOTYCZĄCE JAKOŚCI
Celem normy jest określenie wymagań jakości dla grochu po jego przygotowaniu i zapakowaniu.
A. Wymagania minimalne
We wszystkich klasach, z zastrzeżeniem szczególnych przepisów dotyczących każdej klasy i dopuszczonych tolerancji:
i) strączki muszą być:
— nienaruszone; jednakże dopuszcza się groszek śnieżny i cukrowy z usuniętymi końcówkami,
— w dobrym stanie; wyłączając produkt rolny zaczynający gnić lub psuć się w taki sposób, że nie nadaje się
do spożycia,
— czyste, praktycznie wolne od jakichkolwiek widocznych ciał obcych (z częściami kwiatów włącznie),
— wolne od twardych włókien lub błon w groszku śnieżnym i groszku cukrowym,
— praktycznie wolne od szkodników,
— praktycznie wolne od szkód wyrządzonych przez szkodniki,
— wolne od nieprawidłowej wilgoci zewnętrznej,
— wolne od obcego zapachu i/lub smaku,
ii) ziarna muszą być:
— świeże,
— być w dobrym stanie; wyłączając produkt zaczynający gnić lub psuć się w taki sposób, że nie nadaje się
do spożycia,
— praktycznie wolne od szkodników,
— praktycznie wolne od uszkodzeń dokonanych przez szkodniki,
— wolne od jakiegokolwiek obcego zapachu i/lub smaku,
— normalnie rozwinięte w strączkach.
Stadium rozwoju oraz stan grochu muszą być takie, aby umożliwiały:
— wytrzymanie transportu i przeładunku, oraz
— przybycie w zadowalającym stanie do miejsca przeznaczenia.
B. Klasyfikacja
Groch klasyfikowany jest w dwóch klasach określonych poniżej:
i) Klasa I
Groch w tej klasie musi być dobrej jakości. Musi posiadać właściwości odmiany i/lub rodzaju handlowego.
Strączki muszą być:
— świeże i jędrne,
— wolne od szkód wyrządzonych gradobiciem,
— wolne od szkód wyrządzonych ciepłem.
W przypadku grochu przeznaczonego do łuskania:
— strączki muszą być:
— razem z szypułkami,
— dobrze wypełnione, posiadające co najmniej pięć ziaren;
03/t. 32
03/t. 32
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
PL
— ziarna muszą być:
— dobrze uformowane,
— delikatne,
— soczyste i odpowiednio twarde, tj. przy ściskaniu dwoma palcami powinny się spłaszczyć bez pękania,
— rozmiarów odpowiadających co najmniej połowie wielkości ziaren w pełni rozwiniętych, ale nie w
pełni rozwinięte,
— niemączyste,
— nieuszkodzone, skórka ziarna nie powinna być popękana;
— jednakże dopuszcza się nieznaczne wady strączka, pod warunkiem że nie mają one wpływu na ogólny
wygląd produktu, jego jakość, zachowanie jakości i wyglądu w opakowaniu:
— nieznaczne wady skórki, uszkodzenia i obicia,
— nieznaczne wady kształtu,
— nieznaczne wady ubarwienia.
W przypadku groszku śnieżnego i groszku cukrowego:
— ziarna muszą być małe i niedojrzałe,
— jednakże dopuszcza się bardzo nieznaczne wady strączka, pod warunkiem że nie mają one wpływu na
ogólny wygląd produktu, jego jakość, zachowanie jakości i wyglądu w opakowaniu:
— bardzo nieznaczne wady skórki, uszkodzenia i obicia,
— bardzo nieznaczne wady kształtu,
— bardzo nieznaczne wady ubarwienia.
ii) Klasa II
Klasa ta obejmuje groch, który nie kwalifikuje się do włączenia do klasy I, ale spełnia minimalne wymagania
wyszczególnione powyżej.
W przypadku grochu przeznaczonego do łuskania:
— strączek musi zawierać przynajmniej trzy ziarna,
— może być bardziej dojrzały niż groch klasy I, ale z wyłączeniem przejrzałego grochu,
— dopuszcza się następujące wady, pod warunkiem że groch zachowuje właściwe sobie cechy w odniesieniu
do jakości, zachowania jakości i wyglądu:
— wady strączka:
— wady skórki, uszkodzenia i obicia, pod warunkiem że nie będą one się rozwijać i nie ma ryzyka
dotknięcia tą wadą ziaren,
— wady kształtu,
— wady ubarwienia,
— nieznaczna utrata świeżości, wyłączając zwiędłe strączki;
— wady ziaren:
— nieznaczna wada kształtu,
— nieznaczna wada ubarwienia,
— nieznaczne stwardnienie ziaren,
— nieznacznie uszkodzone.
W przypadku groszku śnieżnego i groszku cukrowego:
— ziarna, jeśli są, mogą być trochę bardziej dojrzałe niż w klasie I,
— dopuszcza się następujące wady strączków, pod warunkiem że groch zachowuje właściwe sobie cechy w
odniesieniu do jakości, zachowania jakości i wyglądu:
— nieznaczne wady skórki, uszkodzenia i obicia,
— nieznaczne wady kształtu, łącznie z tymi, które mają wpływ na formowanie się ziaren,
— nieznaczne wady ubarwienia,
— nieznaczna utrata świeżości, wyłączając zwiędłe i odbarwione strączki.
III. PRZEPISY DOTYCZĄCE KLASYFIKACJI WEDŁUG WIELKOŚCI
Dla grochu nie ustala się obowiązkowych wymiarów.
IV. PRZEPISY DOTYCZĄCE TOLERANCJI
Tolerancje w odniesieniu do jakości są dopuszczalne w każdym opakowaniu dla produktu rolnego niespełniającego
wymogów oznaczonej klasy.
15
16
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
i) Klasa I
10 % wagi grochu niespełniającego wymogów klasy, ale spełniającego wymogi klasy II lub, wyjątkowo,
mieszczącego się w przedziale tolerancji dla tej klasy.
ii) Klasa II
10 % wagi grochu niespełniającego wymogów tej klasy ani wymogów minimalnych, z wyjątkiem produktu
rolnego zaczynającego gnić, z postępującymi procesami chorobowymi lub jakimkolwiek innym pogorszeniem
jakości powodującym, że nie nadaje się do spożycia.
V. PRZEPISY DOTYCZĄCE WYGLĄDU
A. Jednorodność
Zawartość każdego opakowania musi być jednorodna i obejmować wyłącznie groch tego samego pochodzenia,
odmiany lub rodzaju handlowego oraz jakości.
Widoczna część zawartości opakowania musi być reprezentatywna dla całej zawartości.
B. Opakowanie
Groch musi być pakowany w taki sposób, aby produkt rolny był odpowiednio chroniony.
Materiały użyte wewnątrz opakowania muszą być nowe, czyste i takiej jakości, która pozwala na uniknięcie
spowodowania jakiegokolwiek uszkodzenia zewnętrznego lub wewnętrznego produktu rolnego. Zezwala się na
użycie materiałów, w szczególności papieru lub pieczątek ze specyfikacją handlową, pod warunkiem że druk lub
etykietowanie zostało wykonane z nietoksycznego tuszu lub kleju.
Opakowania muszą być wolne od jakichkolwiek ciał obcych.
VI. PRZEPISY DOTYCZĄCE OZNAKOWANIA
Każde opakowanie musi mieć zaznaczone następujące dane szczegółowe umieszczone po tej samej stronie, oznakowane w sposób czytelny i trwały oraz widoczny z zewnątrz.
A. Identyfikacja
Pakujący i/lub wysyłający: nazwa i adres lub urzędowo wydane lub zatwierdzone oznaczenie kodowe. Jednakże
w przypadku użycia oznaczenia kodowego odniesienie „pakujący i/lub wysyłający” (lub ich równoważny skrót)
musi być umieszczone w pobliżu tego oznaczenia kodowego.
B. Rodzaj produktu rolnego
— „groch do łuskania”, „groch śnieżny”, „groch cukrowy” lub równoważne określenia, jeśli zawartość nie jest
widoczna z zewnątrz,
— „pocięte”, „z usuniętymi końcówkami i pocięte w kawałki” lub inne określenia, dla grochu śnieżnego lub
cukrowego dotyczące ich szypułek i/lub usuniętych końcówek, jeśli dotyczy.
C. Pochodzenie produktu rolnego
— Kraj pochodzenia i do wyboru, region uprawy lub nazwa miejsca w kraju, regionie lub lokalna.
D. Specyfikacja handlowa
— Klasa.
E. Oznakowanie kontroli urzędowej (fakultatywnie)
03/t. 32