Menu jesień –zima na rok 2007

Menu grupowe wiosna-lato 2017
STANDARD
cena: 59 zł/osobę
minimalna liczba osób: 8
ZESTAW I
- chłodnik litewski z jajkiem
- polędwica z dorsza z pieca z sosem koperkowym, ziemniaki z wody i mini marchewka
- szarlotka z sosem karmelowym
ZESTAW II
- zupa jarzynowa z nowalijek z koperkiem
- pierś z kurczaka z grilla z ziemniakami w ziołach i kolorową sałatą z vinegrette
- lody z owocami
ZESTAW III
- zupa pieczarkowa
- sznycel z karkówki z jajkiem sadzonym, kapustą zasmażaną i kaszą gryczaną
- ciasto czekoladowe
ZESTAW IV
- zupa szczawiowa z jajkiem
- filet z pstrąga z ryżem parabolicznym, parowanym kalafiorem i sosem cytrynowym
- Panna Cotta z truskawkami
ZESTAW V
- krem z brokuła z prażonymi ziarnami
- filet z indyka w sosie miodowym z dijon , ziemniaki au gratin i kalafior romanesco
- ciasto z galaretką i owocami
ZESTAW VI
- Gazpacho z pomidorów
- halibut pieczony z kuskusem, groszkiem cukrowym i sosem porowym
- waniliowy crème brulle
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Napoje (w cenie menu): woda w dzbankach
Ceny netto obowiązujące na 2017 rok
ul. Leśników 3
83-047 Pomlewo k/ Gdańska
+48 601 610 453
www.kozigrod.pl
[email protected]