SYLWESTER 2013/2014 500zł/para godz.20:00

SYLWESTER 2013/2014 500zł/para godz.20:00
Przystawka
Tatar z łososia z kaparami i grzankami, galaretką cytrynową
Zupa
Consomme drobiowe z kołdunami
Danie główne
Filet z bażanta na puree ziemniaczanym z sosem borowikowym, aromatyzowanym rozmarynem i brukselką
Deser
Mus z ciemnej czekolady z sosem cytrusowym
Zimna płyta bufetowo
Mięsa pieczyste, Deski serów, Rulony naleśnikowe z łososiem i serem
Krewetki z cukinią, oliwkami i oliwa ziołową, Sałatka grecka, Muszle nadziewane musem drobiowym
Mus ziemniaczany aromatyzowany oliwą truflową, Mus marchewkowy z pomarańczą
Sałatka Caprese, tymbaliki drobiowe, Dodatki konserwowe, Pieczywo, Masło
Bufet słodki
Musy owocowe, Pana Cotty różnego samki, Tiramisu, Ciasta, Ciasteczka
I Kolacja
Polędwiczka wieprzowa z pleśniowym serem, wędzonymi śliwkami, podana na risotto słonecznikowym
z kalafiorem romanesco
II Kolacja bufetowo
Żeberka z sosem ostrym , Sandacz w sosie cytrynowym
Makaron penne z sosem pesto i orzeszkami pinii
Ziemniaki pieczone, Ryż z warzywami
Zestawy surówek
III Kolacja
Strogonoff
Alkohole czyste, napoje gorące i zimne bez ograniczeń
Open bar z drinkami przez całą noc
Więcej informacji pod nr. Tel. 32 264 70 43 lub [email protected]