Anatomia i histologia układu pokarmowego

SYLABUS (KARTA PRZEDMIOTU/MODUŁU)
Nazwa przedmiotu/modułu (zgodna z zatwierdzonym programem studiów na kierunku)
Punkty
ECTS
Anatomia i histologia układu pokarmowego
Nazwa w j. angielskim
Numer
katalogowy
4
Anatomy and histology of the digestive system
Jednostka(i) realizująca(e) przedmiot/moduł (instytut/katedra)
Zakład Histologii i Embriologii Zwierząt
Kierownik przedmiotu/modułu
prof.dr hab. Hanna Jackowiak
Kierunek studiów
ZOOTECHNIKA
II stopien
studia magisterskie
Specjalność
HODOWLA ZWIERZĄT
Specjalizacja magisterska
ŻYWIENIE ZWIERZĄT
Poziom:
Profil
Ogólnoakademici
Semestr
2
RODZAJE ZAJĘĆ I ICH WYMIAR GODZINOWY
(zajęcia zorganizowane i praca własna studenta)
Forma studiów: niestacjonarne – nie dotyczy
Forma studiów: stacjonarne
­ wykłady
­ ćwiczenia
- inne z udziałem nauczyciela
Praca własna studenta
Przygotowanie prezentacji
Przygotowanie do ćwiczeń i do kolokwiów
10
30
­
­
­
15
- inne z udziałem nauczyciela
Praca własna studenta
Przygotowanie prezentacji
Przygotowanie do ćwiczeń i do kolokwiów
45
10
10
10
70
­
Łączna liczba godzin: 100
Łączna liczba godzin: 100
CEL PRZEDMIOTU/MODUŁU
Celem zajęć jest zapoznanie ze anatomią i mikrostruktura funkcjonalna poszczególnych odcinków układu
pokarmowego oraz gruczołów aparatu trawiennego ssaków i ptaków z uwzględnienie zróżnicowania na grupy
pokarmowe, czy ekologiczne
­
METODY DYDAKTYCZNE
Wykład i ćwiczenia w prezentacjami multimedialnymi, analiza preparatów histologicznych w oparciu o
obserwacje mikroskopowe i programy komputerowe
Kompetencje
społeczne
Umiejętności
Wiedza
EFEKTY KSZTAŁCENIA
E1 – student zna podstawowe typy tkanek budujących aparat trawienny i ich
mikrostrukturę funkcjonalną u wybranych gatunków zwierząt
E2 – charakteryzuje mikro- i ultrastrukturę narządów układu pokarmowego
zwierząt
E3 – określa podstawowe mechanizmy funkcjonalne kształtujące
mikrostrukturę odcinków układu pokarmowego wybranych gatunków zwierząt
E4- student ma umiejętności praktyczne w zakresie opisu i obserwacji
preparatów histologicznych z użyciem mikroskopu świetlnego i mikroskopii
elektronowej oraz potrafi posługiwać się fachową nomenklaturą w zakresie
anatomii i histologii.
E5 – potrafi scharakteryzować podstawowe metody badania układu
trawiennego .
E6 – student rozumie potrzebę ustawicznego podnoszenia kwalifikacji
specjalistycznych w zakresie umiejętności zawodowych
E7 – zna swoje ograniczenia i potrafi korzystać z pomocy wyspecjalizowanych
jednostek i specjalistów oraz pracy zespołowej.
Odniesienie
Odniesienie
do efektów
do efektów
kierunkowych obszarowych
Z2A_W03
Z2A_W08
Z2A_W09
R2A_W05
R2A_W01
R2A_W04
Z2A_U02
Z2A_U07
Z2A_U04
R2A_U02
R2A_U05
R2A_U06
R2A_U04
Z2A_K09
R2A_K07
Z2A_K04
R2A_K02
R2A_K03
Metody weryfikacji efektów kształcenia:
- Kolokwia z części praktycznej ( identyfikacja i ocena preparatów mikroskopowych i z
części teoretycznej;
- Egzamin pisemny
Numery efektów
E1--5
E1-7
TREŚCI KSZTAŁCENIA
Wykłady i ćwiczenia w modułach tygodniowych dostarczają teoretycznych i praktycznych wiadomości w
zakresie histologii ogólnej i szczegółowej kolejnych odcinków układu pokarmowego tj, narządów jamy ustnej,
przełyku, żołądka, odcinków jelita cienkiego i grubego oraz gruczołów trawiennych pozaściennych. Podczas zajęć
szczególny nacisk położony jest na wskazanie specyfiki gatunkowej związanej z rodzajem pokarmu oraz
zachowań pokarmowych (feeding behavour).
Treści ćwiczeniowe są przeglądem poszczególnych typów tkanek i ich szczegółową charakterystyką tj. tkanek
nabłonkowej i gruczołowej, tkanki łącznej, tkanek mięśniowych i tkanki nerwowej) w narządach układu
pokarmowego, z uwzględnieniem zagadnień dotyczących ultrastruktury komórek o szczególnym znaczeniu
funkcjonalnym.
Formy i kryteria zaliczenia przedmiotu/modułu
Zaliczenia cząstkowe praktyczne i teoretyczne z ćwiczeń (uzyskanie co najmniej 65%
prawidłowych odpowiedzi),
Egzamin końcowy z treści wykładów i ćwiczeń
Procentowy udział w końcowej
ocenie
80% ocena z egzaminu
20% ocena zaliczenia z
ćwiczeń
WYKAZ LITERATURY
Literatura podstawowa: 1. Kuryszko J., Zarzycki J., Histologia zwierząt. Wyd. PWRiL. 2000r.; 2. Kuryszko J.,
Zarzycki J.: Anatomia mikroskopowa zwierząt domowych i człowieka Warszawa-Wrocław, Wyd. Nauk. PWN,
2000r.; 3. J. Kuryszko, J.P. Madaj, V. Kapusniak. Ćwiczenia z histologii zwierząt , Wyd Uniwersytet
Wrosławskiego wyd 2 poszerzone 2012r.; 4. Sawicki W.: Histologia Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Literatura uzupełniająca: - Cichocki T. Litwin J.A., Mirecka J. Kompendium Histologii. Wyd. Uniwersytetu
Jagiellońskiego; - Young B. Lowe J.S., Stevens A., Heath J.W. Wheater Histologia . Podrecznik i atlas. Elsevier
Urban & Partner. Wyd polskie 2010; Sobbota. Cytologia i Histologia pod red. U. Welsch, tłum. M. Zabel. Wyd.
Urban & Partner.