zawartość laktozy w 100 g wybranych produktów mlecznych

Nietolerancje i Alergie Pokarmowe
ul. Zygmunta Starego 1/1
41-902 Bytom
 885 31 01 01
 napplus.pl
 [email protected]
ZAWARTOŚĆ LAKTOZY W 100 G WYBRANYCH PRODUKTÓW
MLECZNYCH
PRODUKT
mleko krowie 0,5- 3,5% tłuszczu
ZAWARTOŚĆ LAKTOZY (g)
4,9- 4,6
mleko kozie
4,4
mleko owcze
5,1
mleko odtłuszczone, w proszku
51
mleko pełne, w proszku
39
mleko zagęszczone, niesłodzone
9,4
mleko zagęszczone, słodzone
10,3
jogurt naturalny 2% tłuszczu
4,6
jogurt owocowy
5
kefir 2% tłuszczu
4,1
maślanka 0,5% tłuszczu
4,7
serwatka
5,1
sery żółte
0,1
ser biały; tłusty, półtłusty, chudy
2,9 - 3,1
ser typu „Feta”
1
serek homogenizowany, pełnotłusty
2
serek homogenizowany, owocowy
serek ziarnisty
2,6–2,9
3,3
serek typu fromage
2
ser topiony
1
lody
4,4
deser mleczny, ryżowo-jabłkowy
2,7
śmietanka kremowa, 12%- 30% tłuszczu
śmietanka do kawy, 9% tłuszczu
3,9- 3,1
4