fabryka żywności

GRUPA GNT UGRUNTOWUJE POZYCJĘ NAJWIĘKSZEGO
PRZETWÓRCY SPIRULINY
Lider na rynku i pionier w produkcji Żywności Barwiącej podwaja
swój potencjał w zakresie produkcji naturalnych koncentratów
barwiących w kolorze niebieskim i zielonym
Mierlo / Poznań, 27 czerwca 2016 – Światowy rynek substancji barwiących przeznaczonych
do żywności odnotowuje silny wzrost popytu na Żywność Barwiącą pozyskiwaną ze spiruliny.
Jako pionier i lider w wykorzystaniu wodorostów jako surowca do produkcji naturalnych
substancji barwiących, Grupa GNT intensywnie pracuje nad tym, by sprostać potrzebom
swoich odbiorców dzisiaj i w przyszłości. Obecnie ta rodzinna firma przetwarza ogromne
ilości spiruliny, wystarczające do nadania atrakcyjnych barw ponad miliardowi porcji
żywności rocznie. Z myślą o przyszłej ekspansji w tym obszarze, GNT rozpoczęło niedawno
budowę nowego zakładu przetwórstwa spiruliny. Fabryka, która podwoi zdolności GNT w
zakresie produkcji Żywności Barwiącej w kolorze niebieskim i zielonym, będzie mieścić się w
pobliżu centrali firmy w Mierlo (Holandia).
Czynnikiem pobudzającym ogromy wzrost zainteresowania Żywnością Barwiącą na bazie
spiruliny jest coraz większa nieufność konsumentów wobec dodatków barwiących i
rozwijające się w dużym tempie nowoczesne technologie poszerzające możliwości
stosowania spiruliny. „Coraz więcej czołowych producentów żywności i napojów zapowiada
chęć rezygnacji ze sztucznych barwników i przejście na naturalne substancje barwiące.
Będąc jedyną naturalną alternatywą dla takich barwników syntetycznych, jak błękit
patentowy V (E 131) czy błękit brylantowy FCF (E 133), spirulina zyskuje dużą popularność
jako substancja barwiąca” – twierdzi Dr. Hendrik Hoeck, Dyrektor Zarządzający Grupy GNT.
„Przewidując niejako taki rozwój sytuacji, firma GNT jako pierwsza opracowała Żywność
Barwiącą na bazie spiruliny już ponad 20 lat temu. Dlatego GNT może dzisiaj zaoferować
dostawy koncentratów barwiących na bazie spiruliny w ilościach, które są w stanie zaspokoić
aktualne zapotrzebowanie rynku. Dysponujemy ponadto niezbędną technologią produkcji
oraz specjalistyczną wiedzą i doświadczeniem w tej wąskiej dziedzinie. Dzięki temu jesteśmy
w stanie dostarczać najwyższej jakości produkty oraz zapewniać spersonalizowane wsparcie
aplikacyjne”.
Nowy zakład produkcyjny, zbudowany z zastosowaniem najnowszych osiągnięć myśli
technicznej oraz przy wykorzystaniu najnowocześniejszych metod, umożliwi dalsze
doskonalenie produkcji GNT i jeszcze większe usprawnienie procesu przetwórczego. Wysoki
poziom automatyzacji procesów i niskie zużycie energii pozwoli na utrzymanie stosunkowo
niskich kosztów eksploatacji. „Dzięki tej nowej jednostce produkcyjnej będziemy doskonale
przygotowani na przyszłe wyzwania i ugruntujemy naszą pozycję niekwestionowanego lidera
w produkcji substancji barwiących na bazie spiruliny” – dodaje Dr. Hendrik Hoeck.
Uruchomienie zakładu zaplanowano na sierpień 2017 roku.
Grupa GNT oferuje pełen asortyment stabilnych i wydajnych substancji barwiących na kolor
niebieski i zielony do niemal całego spektrum zastosowań. To jedyna firma przetwarzająca
spirulinę samodzielnie, we własnych zakładach. Proces produkcji jest całkowicie
zintegrowany, począwszy od pozyskiwania surowca, poprzez proces obróbki i na aplikacjach
końcowych skończywszy. By zapewnić stałą dostępność wysokiej jakości koncentratów,
specjaliści GNT monitorują produkcję i dostawy w trybie ciągłym. Podobnie jak inne produkty
w ramach całego asortymentu Żywności Barwiącej od GNT, substancje na bazie spiruliny są
koncentratami produkowanymi wyłącznie przy zastosowaniu łagodnych metod fizycznych i
wody. Nie stosuje się przy tym żadnych rozpuszczalników organicznych, substancji
chemicznych ani sztucznych dodatków. Dlatego wprost idealnie nadają się one do barwienia
produktów z tzw. czystą etykietą.
Więcej informacji o GNT i żywności Barwiącej na stronie: www.gnt-group.com
GNT
GNT Group (www.gnt-group.com) jest światowym liderem w produkcji Żywności Barwiącej. Firma
dostarcza koncentraty barwiące z jadalnych owoców, warzyw i innych roślin, pozyskiwane z
wykorzystaniem łagodnych procesów fizycznych takich, jak wyciskanie, rozdrabnianie czy filtracja. W
procesie produkcji nie stosuje się żadnych syntetycznych dodatków, substancji chemicznych ani
®
rozpuszczalników organicznych. Koncentraty barwiące, oferowane pod marką EXBERRY , dostępne
są na ponad 70 rynkach całego świata. Z powodzeniem można je wykorzystywać do barwienia
różnego rodzaju produktów spożywczych, w tym słodyczy, wyrobów cukierniczych, pieczywa, nabiału i
®
napojów. Żywność Barwiąca EXBERRY oferowana jest w szerokiej gamie intensywnych i stabilnych
barw. Jako naturalna alternatywa dla sztucznych barwników, Żywność Barwiąca spełnia oczekiwania
konsumentów, poszukujących naturalnych i zdrowych produktów spożywczych. Firma GNT, powstała
w 1978 roku jako niezależne przedsiębiorstwo rodzinne, do dziś pozostaje pionierem w dziedzinie
produkcji Żywności Barwiącej. Dzisiaj GNT Group działa na całym świecie, prowadząc oddziały w
Europie, Azji i obu Amerykach. GNT zaopatruje ponad 1.200 firm sektora spożywczego i produkcji
napojów, w tym aż siedmiu z dziesięciu największych producentów na świecie.
Kontakt z mediami
GNT Group B.V.
Head of Marketing
Guido de Jager
Industrieweg 26
5731 HR Mierlo / Holandia
Tel.: +31 40 7800450
[email protected]
GNT Polska Customer Service Sp. z o.o.
Dyrektor Zarządzający
Jacek Meszka
ul. Szarych Szeregów 25
60-462 Poznań / Polska
Tel.: +48 61 6565921
[email protected]
Klenk & Hoursch AG
Corporate & Brand Communications
Susanne Nicolai / Katharina Stein
Walther-von-Cronberg-Platz 2
60594 Frankfurt am Main / Niemcy
Tel.: +49 69 719168-164
[email protected]