Dieta u osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu

Dieta u osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu
Szkolenie przeznaczone jest dla nauczycieli szkół masowych i specjalnych, pedagogów,
psychologów, terapeutów oraz wszystkich osób pracujących lub planujących pracę z osobami z
zaburzeniami ze spektrum autyzmu lub Zespołem Aspergera.
Celem szkolenia jest przekazanie najnowszej i praktycznej wiedzy na temat prawidłowego
żywienia w rozwoju dziecka oraz roli interwencji dietetycznej w żywieniu dzieci z autyzmem.
Zakres szkolenia
•
Podstawy żywienia. Żywienie a zdrowie.
•
Teoria metabolicznego programowania zdrowia Dawida J. Barkera - potrzeby
żywieniowe dzieci w różnych okresach rozwoju oraz najczęściej spotykane błędy i
problemy w żywieniu
•
Żywność typu fast food, "jedzenie śmieciowe", żywność przetworzona, substancje
dodatkowe w żywności a prozdrowotny model żywienia
•
Podstawy dietetycznej interwencji u osób z autyzmem i Zespołem Aspergera
•
Założenia diety w autyzmie
◦ Dieta bezglutenowa; produkty zabronione i produkty dozwolone
◦ Dieta bezkazeinowa; produkty zabronione i produkty dozwolone
◦ Dieta bezcukrowa; produkty zabronione i produkty dozwolone
•
Zasady planowania i wdrażania diety u osób z autyzmem i Zespołem Aspergera
•
Wdrażanie diety w praktyce - przedstawienie doświadczeń Rodzica dziecka
autystycznego
Zakończenie. Dyskusja.
•
Szkolenie poprowadzi poprowadzi technolog żywienia z wieloletnim doświadczeniem,
współpracujący z rodzicami i opiekunami osób z autyzmem wraz z Mamą jednej z naszych
Podopiecznych, która opowie o swoich 6 letnich doświadczeniach z dietą.
•
Forma szkolenia: wykłady, warsztaty, prezentacje wizualne.
•
Czas szkolenia: 8 godzin
•
Każdy uczestnik otrzymuje pakiet materiałów szkoleniowych oraz zaświadczenie o
ukończeniu szkolenia.