Szef kuchni poleca

Szef kuchni poleca
Krem z pieczonych buraków z wędzoną śliwką i twarogiem
13,00 zł
Cream from baked beetroot with smoked plum and quark
Creme aus gebackener roter Bete mit geräucherter Pflaume und Quark
Polędwiczka z dorsza podana na buraczanym kaszotto z pesto
pietruszkowym i słonecznikiem
35,00 zł
Cod loin served on a beet and buckwheat risotto with parsley pesto and sunflower seeds
Dorschfilet serviert auf Grütze mit roter Bete, Petersilien-Pesto und Sonnenblume
Filet z kurczaka z kozim serem i szynką dojrzewajacą na
pikantnym puree z dyni
28,00 zł
Chicken fillet with goat cheese and prosciutto on a spicy pumpkin puree
Hähnchenbrust mit Ziegenkäse und gereiftem Schinken auf pikantem Kürbispüree
Sałatka z polędwiczką wieprzową, gruszką i serem gorgonzola na so- 24,00 zł
sie gruszkowo-imbirowym
Salad with pork loin, pear and Gorgonzola served with a pear and ginger dressing
Salat mit Schweinelende, Birne und Gorgonzola auf Birnen-Ingwer-Sauce