Zapytanie ofertowe nr 3/2015 na planowany zakup linii do produkcji

 Warszawa 22/12/2015
Zapytanie ofertowe nr 3/2015
na planowany zakup linii do produkcji serów
dojrzewających
1. Zamawiający:
Marta Plakwicz
Sandpiper 5 sp. z o.o.
Rondo ONZ 1 p. 12
00-124 Warszawa
2. Opis zamierzenia inwestycyjnego:
Spółka Sandpiper 5 zamierza rozpocząć działalność produkcyjną na należącej do Spółki
nieruchomości pn Serowarnia Wróblewo.
Działalność Serowarni będzie polegać na produkcji serów podpuszczkowych
wytwarzanych według tradycyjnych metod z surowego mleka pozyskanego od krów z
gospodarstwa rolnego należącego do spółki powiązanej z Zamawiającym od krów z
własnego gospodarstwa rolnego.
3. Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest zakup innowacyjnej linii do produkcji serów
dojrzewających, dzięki której możliwa będzie produkcja serów żółtych krótko i długo
dojrzewających.
4. Wymagania techniczne:
Zamawiający poszukuje linii przeznaczonej do produkcji serów żółtych dojrzewających
zgodnie z oczekiwaniami opisanymi w Załączniku Nr. 1 niniejszego zapytania
ofertowego.
Wybrane parametry:
a) Rodzaj i ilości mleka:
- mleko
- wielkość produkcji
b) Produkty:
- ser Gruyere
- ser Tilsit (Tylżycki)
- ser Romadur (miękki)
krowie
Etap wyjściowy
14,000l/dzień; 5,110,000 l /rok
c) Ilości/kształt/waga
336 kg - okrągły Ø300mm / h=100mm 7kg/ser
227 kg - okrągły Ø300mm / h=100mm 7kg/ser
63 kg kwadratowy 105 x 45 x 25mm 120g/ser
d) Dane produkcyjne:
- Odbiór mleka – mleko schodzone do < 5C, cysterny
- Przechowywanie mleka – 2 zbiorniki do mleka
- Obróbka mleka – pasteryzacja 72C
- Produkcja sera – 1 kocioł serowarski zamknięty (10,000l), 1 prasa serowarska, 24
kasety, 6 form Ø300mm i 350mm wysokość
- Sery miękkie (1 kocioł serowarski otwarty, 1000l)
- Solownia (dla serów miękkich I twardych) z systemem przepływowym, filtrami I
chłodzeniem)
- Dojrzewalnia (23,500 szt. sera twardego), (3 pomieszczenia dla sera miękkiego)
- Obróbka serwatki – zbiorniki procesowe do obróbki serwatki, oddzielacz serwatki)
- Mycie (CIP- automatyczna stacja mycia)
- Energia (dostępna elektryczna I kotłownia)
5. Złożona oferta powinna zawierać:
a. wypis z rejestru przedsiębiorców, zaświadczenie z ewidencji działalności
gospodarczej
b. Krótką prezentacje firmy, potwierdzającą zakres działalności i osiągniecia
biznesowe.
c. Ofertę produktowa z cenami przedstawiona zgodnie z Załącznikiem nr 1
d. Łączną wartość oferty (netto i brutto)
W przypadku podania ceny w EURO wartość PLN obliczona będzie w oparciu o
średni kurs złotego NBP z dnia dokonania wyboru oferty.
e. Warunki płatności
f. Gwarancje i serwis
g. Termin realizacji zamówienia i forma dostawy
h. Propozycja wsparcia serowarskiego podczas rozruchu i pierwszych 6 miesięcy
działalności;
i. wykaz wykonanych prac o podobnym charakterze, oraz dokumenty
potwierdzające, wymagane uprawnienia i certyfikaty jakościowe.
j. Referencje od klientów będą dodatkowym atutem.
6. Warunki udziału w postepowaniu:
Zamawiający zakłada, że firma specjalizuje się w produkcji urządzeń dla przemysłu
mleczarskiego i że Wykonawca posiada odpowiednią wiedzę, doświadczenie i
uprawnienia do realizacji zadania będącego przedmiotem zapytania ofertowego.
7. Termin realizacji zamówienia:
Przewidywany okres realizacji zadania inwestycyjnego którego zakup linii jest
przedmiotem niniejszego zapytania to styczeń 2016 do marzec 2017.
Wykonanie, montaż, szkolenie pracowników i uruchomienie linii nastąpi nie później niż
kwiecień 2017.
Rozliczanie z Wykonawca odbędzie się zgodnie z ustalonym w umowie
harmonogramem.
8. Miejsce i termin złożenia oferty:
Ofertę i informacje do kiedy można spodziewać się oferty, należy przesłać:
- na adres mailowy: [email protected]
- za pośrednictwem poczty na adres:
Sandpiper 5 Sp z o.o.,
Wróblewo 54; 64-510 Wronki, wielkopolskie.
- osobiście w siedzibie firmy: Wróblewo 54; 64-510 Wronki, wielkopolskie
Zapytanie ofertowe zostanie zamieszczono na stronie www w dniu 20/12/2015.
Termin złożenia ofert upływa 31/01/2016. Oferty nie kompletne lub złożone po
terminie nie będą rozpatrywane.
Planowany termin rozstrzygnięcia postepowania ofertowego i wybór oferenta nastąpi
nie później niż 14 dni kalendarzowych od dnia upływu terminu składania ofert.
9. Pytania i odpowiedzi:
Zamawiający udzieli odpowiedzi na pytania w zakresie niniejszego zapytania
ofertowego. Wszelkie informacje udziela Marta Plakwicz, tel. (48) 694 484 351
10. Kryteria oceny:
Kryterium wyboru oferty jest:
a) cena – 70% - liczona w PLN,
b) doświadczenie – 10% - liczone, jako liczba w sztukach zrealizowanych dostaw
kompletnych linii do produkcji serów,
c) czas reakcji serwisu – 10% - liczony w godzinach od momentu zgłoszenia awarii do
momentu przyjazdu serwisanta do zakładu, celem zdiagnozowania i usunięcia
awarii,
d) okres gwarancji 5% - liczony w miesiącach od momentu oddania inwestycji do
użytkowania,
e) termin realizacji – 5% - liczony w dniach kalendarzowych
Proponowane ceny należy wpisać do tabeli w Załączniku Nr 1
11. Wynik postepowania:
O wyniku postepowania Zamawiający poinformuje wykonawców telefonicznie,
mailowo oraz na stronie internetowej www.serowarnia-wroblewo.pl
Wykonawca którego oferta zostanie wybrana podpisze umowę z Wykonawcą przed
rozpoczęciem prac.
Umowa z Wykonawcą będzie zawierać:
a) Opis elementów linii produkcyjnej, z dodatkowym wyposażeniem (np. Kotły
serowarski, zbiorniki procesowe, i magazynowe, stacja mycia CIP) zgodnie z
podpisana umowa na zakup linii przemysłowej
b) Planowany termin rozpoczęcia, realizacji i zakończenia prac.
c) Informacje o zespole wykonawczym ze strony Zamawiającego i Wykonawcy
d) Wynagrodzenie przysługujące wykonawcy (brutto/netto)
e) Obowiązujące gwarancje
f) Szkolenie dla pracowników (w cenie)
g) Szczegóły wsparcia technicznego i serowarskiego podczas rozruchu i w pierwszych
miesiącach produkcji.
12. Warunki wykluczenia:
Oferty nie mogą być składane przez spółki lub osoby powiązane kapitałowo bądź osobowo
z Zamawiającym.
13. Unieważnienie postępowania:
Zamawiający zastrzega sobie prawo do unieważnienia postępowania na każdym
etapie bez podania przyczyny.
Zamawiający nie zwraca kosztów przygotowania i złożenia oferty.
ZALACZNIKI:
1. Tabela wyposażenia z listą cenową do uzupełnienia