Komunikat - Polskie Drobiarstwo

Siedlce, 28.06.2013
Komunikat
Stowarzyszenie ”Siedlecki Latający Uniwersytet Drobiarski”, zrzeszające producentów drobiu, wyraża
swoje zaniepokojenie ujawnionymi, w serii reportażów „Uwaga!” telewizji TVN „Afera antybiotykowa w
polskim przemyśle mięsnym”, procederami nielegalnego obrotu antybiotykami.Ujawniony proceder tzw.
„czarnego rynku antybiotyków” godzi w rzetelność i uczciwość pracy Członków Stowarzyszenia oraz w
obraz polskiego drobiarstwa.
Wykryte nieprawidłowości nie są zgodne z obowiązującymi standardami przyjętymi przez członków
Stowarzyszenia, czyli m.in.:
- ewidencjonowanie wszelkiego leczenia stad przy użyciu antybiotyków i chemioterapeutyków.
Dokumentacja stosowania leczenia stada jest przechowywana przez 5 lat.
- używanie wyłącznie zarejestrowanych leków przepisywanych przez lekarza weterynarii dla konkretnego
stada w przypadku wystąpienia choroby
- stosowanie odpowiedniej bioasekuracji (higiena produkcji) na fermach w celu niwelowania ryzyka
wystąpienia chorób a co za tym idzie obniżenie konieczności leczenia stada.
Siedlecki Latający Uniwersytet Drobiarski od 14 lat szkoli swoich Członków z dobrych praktyk w produkcji
drobiu przy udziale elity polskiego drobiarstwa z obszarów naukowych jak i branżowych. Nie zgadzamy
się zatem na to, aby ujawnione procedery wpływały negatywnie na postrzeganie jakości oraz
bezpieczeństwa naszych produktów.
Zarząd Stowarzyszenia Siedlecki Latający Uniwersytet Drobiarski