Lublin, dnia 18.08.2014r. Meldunek Nr 7 Meldunek z przebiegu

LUBELSKI
PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
W LUBLINIE
Lublin, dnia 18.08.2014r.
20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6
tel. (0-81) 743-42-72/73, fax. (0-81) 743-46-86
[email protected], http://wsselublin.pis.gov.pl
Meldunek Nr 7
Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŜy zorganizowanego na
terenie województwa lubelskiego w okresie od 11 do 14 sierpnia 2014r.
I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŜy
1. Liczba kontroli sanitarnych:
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 11
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŜywanych okazjonalnie na
wypoczynek – 18
− obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 1
− obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 0
− wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 10
2. Liczba uczestników:
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 314
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŜywanych okazjonalnie na
wypoczynek – 512
− obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 100
− obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 0
− wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 559
3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym – 0
4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości – 0
5. Liczba nałoŜonych mandatów karnych/na sumę – 0
6. Liczba wydanych decyzji – 0
7. Liczba wniosków o unieruchomienie – 0
8. Liczba wypoczynku unieruchomionego – 0
9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. „dzikiego” – 2
− Obóz sportowy zorganizowany w Ośrodku Wypoczynkowym ,,Roztoczanka”,
ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec przez Miejski Klub Sportowy ,,Unia”
Hrubieszów, ul. Ciesielczyka 2, 22-500 Hrubieszów
− Kolonia zorganizowana w Ośrodku Wypoczynkowym ,,Roztoczanka”,
ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec przez Lubaczowskie Centrum Integracji
Społecznej, ul. Kościuszki 141, 37-600 Lubaczów.
Zatrucia – 0
Wykaz wypoczynku skontrolowanego
w okresie od 11 do 14 sierpnia 2014r.
przez
Państwową
Inspekcję
Sanitarną
I. Formy wyjazdowe
1. Organizator – Biuro Turystyki i Reklamy ”PIECHOCKA TRAVEL”, ul. Warszawska 4/2,
21-500 Biała Podlaska; integracyjny kurs języka polskiego dla dzieci z Ukrainy
zorganizowano w Ośrodku Szkolno-Wypoczynkowym Państwowej Szkoły WyŜszej,
ul. Zahajkowska 44D, 21-560 Międzyrzec Podlaski – oceniono pozytywnie
2. Organizator – Uczniowski Klub Sportowy „ Junior”, ul. BóŜniczna 3/113, 26-610 Radom;
obóz sportowy zorganizowano w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym,
ul. Leśna 2A, 21-560 Międzyrzec Podlaski – oceniono pozytywnie
3. Organizator – Klub Sportowy DRUKARZ, Al. Zieleniecka 2, 03-901 Warszawa; obóz
sportowy zorganizowano w Zajeździe Nadrzecze, Nadrzecze 36, 23-400 Biłgoraj – oceniono
pozytywnie
4. Organizator – Stowarzyszenie Kultury Fizycznej Sprinter, ul. Górska 9, 20-863 Lublin; obóz
sportowy zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym ,,Sitareczka” przy Szkole
Podstawowej Nr 1, ul. 3-go Maja 3, 23-400 Biłgoraj – oceniono pozytywnie
5. Organizator – Swim Test Tour s. c. M. K. Lach, Al. Pokoju 78, 31-564 Kraków; obóz
sportowy zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie,
ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35, 23-300 Janów Lubelski – oceniono pozytywnie
6. Organizator – Profi Sport Tomasz Smolnik, ul. Szafirowa 12/13, 40-726 Katowice; obóz
sportowy zorganizowano Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie, ul. Bohaterów
Porytowego Wzgórza 35, 23-300 Janów Lubelski – oceniono pozytywnie
7. Organizator – Klub Pływacki „SOKÓŁ” Rzeszów, ul. Pułaskiego 13A, 35-011 Rzeszów; obóz
sportowy zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji „ZALEW”, ul. Turystyczna 10,
23-300 Janów Lubelski – oceniono pozytywnie
8. Organizator – Ludowy Klub Sportowy „ATHLETIC” Wola Krzysztoporska,
ul. Kościuszki 32, 97-371 Wola Krzysztoporska; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku
Sportu i Rekreacji „ZALEW”, ul. Turystyczna 10, 23-300 Janów Lubelski – oceniono
pozytywnie
9. Organizator – ESKA JANÓW LUBELSKI, ul. Ulanowska 5, 23-300 Janów Lubelski; obóz
sportowy zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Nr 2, ul. Sikorskiego 25,
23-210 Kraśnik – oceniono pozytywnie
10. Organizator – Stowarzyszenie Przyszłość Dziecka. Inicjatywa Wspierania Dzieci z Domów
Dziecka Ziemi Lubelskiej, ul. Pogodna 31, 20-337 Lublin; kolonie zorganizowano
w Pensjonacie „Wrzos”, Spławy 46B, 24-340 Józefów nad Wisłą – oceniono pozytywnie
11. Organizator – Fundacja Równych Szans PACYNKA, ul. Dziewanny 27, 20-539 Lublin; obóz
rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym RED-LION, 21-211 Dębowa Kłoda
– oceniono pozytywnie
12. Organizator – Katolickie Stowarzyszenie MłodzieŜy Archidiecezji Lubelskiej, ul. Krakowskie
Przedmieście 1, 20-002 Lublin; obóz zorganizowano w Ośrodku WypoczynkowoSzkoleniowym ,,Wymarzony Dom Młodych” KSM AL w Częstoborowicach,
21-065 Rybczewice – oceniono pozytywnie
13. Organizator – Stowarzyszenie Wychowanków Gimnazjum i Liceum Ogólnokształcącego
im. Księcia Adama Jerzego Czartoryskiego, ul. Partyzantów 16, 24-100 Puławy; kolonie
zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym ,,Sosnowe Zacisze”,
ul. Turystyczna 27, 22-672 Susiec – oceniono pozytywnie
14. Organizator – Miejski Klub Sportowy ,,Unia” Hrubieszów, ul. Ciesielczyka 2,
22-500 Hrubieszów; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym
ROZTOCZANKA, ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec – oceniono pozytywnie
15. Organizator – Lubaczowskie Centrum Integracji Społecznej, ul. Kościuszki 141,
37-600 Lubaczów; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ROZTOCZANKA,
ul. Tomaszowska 23, 22-672 Susiec – oceniono pozytywnie
16. Organizator – Firma CONSUL Piotr Kudlicki, ul. Piłsudskiego 6/5, 22-600 Tomaszów
Lubelski; obóz jeździecki zorganizowano w Stadnie Pod Lasem, Dąbrowa Tomaszowska 93,
22-600 Tomaszów Lubelski – oceniono pozytywnie
17. Organizator – Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci i MłodzieŜy JESTEM, ul. Nowa 11,
22-500 Hrubieszów; obóz zorganizowano na polanie leśnej w Nowinach (oddział 296),
22-672 Susiec – oceniono pozytywnie
18. Organizator – Uczniowski Klub Sportowy Kyokushin Karate, ul. Rynek 31, 39-230 Brzostek;
obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex „Świtezianka”,
w Okunince – oceniono pozytywnie
19. Organizator – Parafia Rzymskokatolicka Narodzenia NMP, ul. Brzeska 33a, 21-500 Biała
Podlaska; kolonie zorganizowano w domu mieszkalnym, II/3 Okuninka – oceniono
pozytywnie
20. Organizator – Bartłomiej Majewski/Sportler, ul. Paderewskiego 11a, 41-936 Bytom; obóz
sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym „PLUS” w Okunince –
oceniono pozytywnie
21. Organizator – Parafia Świętej Siostry Faustyny w Sękocinie Starym, ul. Starowiejska 25,
05-090 Raszyn; kolonie zorganizowano w Ośrodku Rehabilitacyjno-Wczasowym „ASTUR”
w Okunince – oceniono pozytywnie
22. Organizator – Budowlany Klub Sportowy, ul. Filaretów 44/19, 20-609 Lublin; obóz sportoworekreacyjny zorganizowano w Hotelu „Perła Roztocza”, ul. Zamojska 35,
22-460 Szczebrzeszyn – oceniono pozytywnie
23. Organizator – Bychawski Ludowy Klub Sportowy „Granit”, ul. Sportowa 8, 23-100 Bychawa;
obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym „Pszczeliniec”
ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród– oceniono pozytywnie
24. Organizator – UKS „Skarpa”, ul. Radości 13, 20-530 Lublin; obóz sportowy zorganizowano
w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym „Pszczeliniec”, ul. Wczasowa 23,
22-440 Krasnobród – oceniono pozytywnie
25. Organizator – Kolejowy Klub Sportowy „Sygnał”, ul. Zemborzycka 3, 20-450 Lublin; obóz
piłkarski zorganizowano w Zespole Szkół, ul. Armii Krajowej 36, 22-470 Zwierzyniec–
oceniono pozytywnie
26. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe ,,Sitareczka” funkcjonujące na bazie Szkoły Podstawowej
Nr 1 im. Sługi BoŜego Księdza Prymasa Stefana Wyszyńskiego, ul. 3-go Maja 3,
23-400 Biłgoraj – oceniono pozytywnie
27. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół, Stary Brus 94,
22-244 Stary Brus – oceniono pozytywnie
28. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół, ul. Szkolna 2,
22-230 Wola Uhruska – oceniono pozytywnie
29. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół, ul. Brzeska 14,
22-107 Sawin – oceniono pozytywnie
30. Szkolne Schronisko MłodzieŜowe funkcjonujące na bazie Zespołu Szkół im. Kazimierza
Górskiego, Wierzbica-Osiedle, ul. Pogodna 8, 22-150 Wierzbica – oceniono pozytywnie
II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania
1. Organizator – Centrum Szkoleń i Animacji Marta Skrzyńska, ul. Reformacka 5A,
22-100 Chełm; wypoczynek zorganizowano w Centrum Szkoleń i Animacji,
ul. Reformacka 5A, 22-100 Chełm – oceniono pozytywnie
2. Organizator – Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Chmielna 6/6, 00-020 Warszawa;
wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej, ul. Szkolna 13, 22-510 Uchanie –
oceniono pozytywnie
3. Organizator – Społeczne Stowarzyszenie „DIALOG”, ul. Ks. J. Popiełuszki 9/16,
21-100 Lubartów; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym
„WODNIK”, ul. Wczasowa 2, 21-136 Firlej – oceniono pozytywnie
4. Organizator – Fun Sport Marek Piszczek, ul. Dziewanny 1/45, 20-539 Lublin; wypoczynek
zorganizowano w Ośrodku Rekreacyjno-Wędkarskim, ul. Prawiednicka 1, 20-524 Lublin –
oceniono pozytywnie
5. Organizator – Związek MłodzieŜy Wiejskiej, ul. Chmielna 6, 00-020 Warszawa; wypoczynek
zorganizowano w Remizie Ochotniczej StraŜy PoŜarnej w Niedrzwicy Kościelnej,
ul. Lipowa, 24-220 Niedrzwica Kościelna – oceniono pozytywnie
6. Organizator – Zespół Szkół nr 2 w Jaszczowie, 21-020 Milejów; wypoczynek zorganizowano
w Zespół Szkół nr 2 w Jaszczowie, 21-020 Milejów – oceniono pozytywnie
7. Organizator – Szkoła Podstawowa im. Janusza Korczaka, Łysołaje 120, 21-020 Milejów;
wypoczynek zorganizowano w Szkole Podstawowej im. Janusza Korczaka, Łysołaje 120,
21-020 Milejów – oceniono pozytywnie
8. Organizator – Stowarzyszenie „Rodzina”, ul. Piramowicza 12, 24-100 Puławy; wypoczynek
zorganizowano w Zespole Szkół Technicznych, ul. Wojska Polskiego 7, 24-100 Puławy –
oceniono pozytywnie
9. Organizator – Polski Instytut Rozwoju, ul. Agatowa 12/20, 20-571 Lublin; wypoczynek
zorganizowano w Zespole Szkół, Gózd 109A, 08-550 Kłoczew – oceniono pozytywnie
10. Organizator – Szkoła Języków Obcych „Bacalarus”, ul. Jutrzenki 3, 22-400 Zamość;
wypoczynek zorganizowano w Szkole Języków Obcych „Bacalarus”, ul. Jutrzenki 3,
22-400 Zamość – oceniono pozytywnie
II.
Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieŜy
od 11.08.2014 r. do 17.08.2014 r.
Liczba obiektów
skontrolowanych
Liczba
kontroli
Liczba wydanych
decyzji
administracyjnych
(w tym unieruchom.)
Stopień wdroŜenia
Zasad systemu
HACCP
W 13 obiektach
Ŝywieniowych
opracowano i wdroŜono
instrukcje GHP/GMP
i zasady systemu HACCP
14
14
1
W 1 obiekcie brak
wdroŜenia opracowanej
dokumentacji GHP/GMP
i HACCP, w związku ze
stwierdzonymi podczas,
kontroli
nieprawidłowościami.
Działania represyjne
Ocena sposobu Ŝywienia,
stopień urozmaicenia
posiłków
W 14
skontrolowanych obiektach
Ŝywieniowych, jadłospisy
planowane były
prawidłowo, posiłki były
urozmaicone,
uwzględniały produkty
z róŜnych grup.
Liczba
i kwota
mandatów
karnych
1/100zł
Inne
–
Uwagi
–
W okresie od 11 sierpnia do 17 sierpnia skontrolowano 14 obiektów Ŝywieniowych placówek letniego wypoczynku dzieci i młodzieŜy.
W 1 obiekcie stwierdzono niezgodności z obowiązującym prawem Ŝywnościowym. Dotyczyło to:
1. Baru gastronomicznego „Pod Pstrągiem” Ośrodka Rekreacyjno Wędkarskiego Agnieszka Chmielewska-Rogala, ul. Prawiednicka 1,
20-524 Lublin (działalność cateringowa), gdzie stwierdzono: brak dokumentacji lekarskiej do celów sanitarno-epidemiologicznych
pracownika; brak moŜliwości ustalenia daty waŜności i właściwości środka dezynfekcyjnego znajdującego się w dozownikach; brak
wdroŜenia instrukcji i procedur GHP w obszarach: stan zdrowia personelu, higiena. W związku z powyŜszym nałoŜono 1 mandat karny na
kwotę 100 zł.
LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
w Lublinie
lek. med. Mirosław Starzyński