Meldunek Nr 7 z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieży

LUBELSKI
PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
W LUBLINIE
Lublin, dnia 22.08.2016r.
20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6
tel. (0-81) 743-42-72/73, fax. (0-81) 743-46-86
[email protected], http://wsselublin.pis.gov.pl
Meldunek Nr 7
Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieży zorganizowanego na
terenie województwa lubelskiego w okresie od 12 do 18 sierpnia 2016r.
I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieży
1. Liczba kontroli sanitarnych:
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 11
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na
wypoczynek – 12
 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 1
 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 0
 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 3
2. Liczba uczestników:
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 438
 wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na
wypoczynek – 530
 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 112
 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 0
 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 165
3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym – 0
4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości – 0
5. Liczba nałożonych mandatów karnych/na sumę – 0
6. Liczba wydanych decyzji – 0
7. Liczba wniosków o unieruchomienie – 0
8. Liczba wypoczynku unieruchomionego – 0
9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. „dzikiego” – 0
Zatrucia pokarmowe – 0
Wykaz wypoczynku skontrolowanego
w okresie od 12 do 18 sierpnia 2016r.
przez
Państwową
Inspekcję
Sanitarną
I. Formy wyjazdowe
1. Organizator – Klub Sportowy ISKRA Zabrze, ul. Wolności 392, 41-800 Zabrze; obóz
sportowy zorganizowano w Domach Studenta, Filia AWF, ul. Akademicka 2, 21-500 Biała
Podlaska – oceniono pozytywnie
2. Organizator – Gimnastyczny Warszawski Klub Sportowy Ajsedoria, ul. Stefanii
Sempołowskiej 4, 00-574 Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Domach Studenta,
Filia AWF, ul. Akademicka 2, 21-500 Biała Podlaska – oceniono pozytywnie
3. Organizator – MUKS Sparta Warszawa, ul. Lindego 20, 01-952 Warszawa; obóz sportowy
zorganizowano w Specjalnym Ośrodku Szkolno-wychowawczym, ul. Leśna 2, 21-560
Międzyrzec Podlaski – oceniono pozytywnie
4. Organizator – Międzyszkolny Klub Sportowy Agrykola, ul. Myśliwiecka 9, 00-449
Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Zajeździe Nadrzecze, Nadrzecze 36, 23-400
Biłgoraj – oceniono pozytywnie
5. Organizator – UKS 141 Warszawa, ul. Szaserów 117, 04-349 Warszawa; obóz sportowy
zorganizowano w Zajeździe Nadrzecze, Nadrzecze 36, 23-400 Biłgoraj – oceniono
pozytywnie
6. Organizator – Młodzieżowy Ośrodek Socjoterapii, Cholewianka 2, 24-120 Kazimierz Dolny;
kolonię zorganizowano w Schronisku Młodzieżowym w Józefowie, ul. Górnicza 21, 23-460
Józefów – oceniono pozytywnie
7. Organizator – Diakonia Ruchu Światło-Życie Archidiecezji Lubelskiej ul. Królewska 10,
20-109 Lublin; rekolekcje oazowe zorganizowano w Zespole Szkół w Sawinie,
ul. Brzeska 14, 22-107 Sawin – oceniono pozytywnie
8. Organizator – B.T. TAIRON Turystyka Aktywna i Rehabilitacja Osób Niepełnosprawnych,
Al. Pokoju 78, 31-564 Kraków; obóz zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym,
ul. Turystyczna 10E, 23-300 Janów Lubelski – oceniono pozytywnie
9. Organizator – Biuro Podróży „SWIM TEST TOUR” s.c., Al. Pokoju 78, 31-564 Kraków;
obóz rekreacyjno-sportowy zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy
Nadleśnictwie, ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35 H, 23-300 Janów Lubelski – oceniono
pozytywnie
10. Organizator – Ludowy Uczniowski Klub Sportowy „ATHLETIC” Wola Krzysztoporska,
ul. Kościuszki 32, 97-371 Wola Krzysztoporska; obóz rekreacyjno-sportowy zorganizowano
w Ośrodku Wypoczynkowym Wyspa „ZOOM NATURY”, ul. Turystyczna 10, 23-300 Janów
Lubelski – oceniono pozytywnie
11. Organizator – KS KORAB Staszów, ul. Mickiewicza 40, 28-200 Staszów; obóz rekreacyjnosportowy, zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego,
Potoczek 23,-313 Potok Wielki – oceniono pozytywnie
12. Organizator – Uczniowski Międzyszkolny Klub Sportowy „Żak”, ul. Prosta 57, 25-385
Kielce; obóz sportowy zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia
Rolniczego, Potoczek 23,-313 Potok Wielki – oceniono pozytywnie
13. Organizator – Stowarzyszenie Przyjaciół Domu Dziecka w Komarnie, Komarno 13, 21-543
Konstantynów; kolonię zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym „Leśna Ryba”, Stara
Jedlanka 23, 21-109 Uścimów – oceniono pozytywnie
14. Organizator – Katolickie Stowarzyszenie „Moria” ul. Świrskiego 57, 08-110 Siedlce; kolonię
zorganizowano w Zespół Szkół w Serokomli, ul. Warszawska 28, 21-413 Serokomla –
oceniono pozytywnie
15. Organizator – Związek Harcerstwa Rzeczypospolitej Okręg Lubelski, ul. Rynek 13, 20-111
Lublin; obóz harcerski zorganizowano w Kaline-oddział leśny 296, działka A i G Nowiny,
22-672 Susiec – oceniono pozytywnie
16. Organizator – Studio Tańca „MAKO”, ul. Starych Dębów 5a, 05-071 Sulejówek; obóz
taneczny zorganizowano w Hotelu „Panorama”, Okuninka VIII-12, 22-232 Okuninka –
oceniono pozytywnie
17. Organizator – Związek Ochotniczych Straży Pożarnych RP Oddział Wojewódzki
woj. podkarpackiego z siedzibą w Rzeszowie; obóz zorganizowano w Ośrodku Wczasowym
Interimpex „Świtezianka”, Okuninka X-11, 22-232 Okuninka – oceniono pozytywnie
18. Organizator – Parafia Rzymskokatolicka NMP, ul. Brzeska 33a, 22-500 Biała Podlaska; obóz
parafialny zorganizowano Obiekcie agroturystycznym, Okuninka II/3, 22-232 Okuninka –
oceniono pozytywnie
19. Organizator – Biuro Usług Turystycznych „KAMA TOURS” ul. Ogrodowa 8/1, 20-075
Lublin; obóz zorganizowano w Rodzinnym Klubie Wypoczynkowym Niebieskie Migdały,
Okuninka 147, 22-232, Okuninka – oceniono pozytywnie
20. Organizator – Biuro Turystyczne Tramp Kazimierz Milewski, ul. Żwirki i Wigury 1, 13-300
Nowe Miasto Lubawskie; kolonię zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym
„Pszczeliniec”, ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród – oceniono pozytywnie
21. Organizator – Ludowy Klub Sportowy Orlęta Kielce, ul. Warszawska 338, 25-414 Kielce;
obóz zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym „Pszczeliniec”,
ul. Wczasowa 23, 22-440 Krasnobród– oceniono pozytywnie
22. Organizator – Uczniowski Klub Sportowy Varsovia, ul. Międzyparkowa 4, 00-208 Warszawa;
obóz zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji, ul. Królowej Jadwigi 8, 22-400 Zamość –
oceniono pozytywnie
23. Organizator – Grodziski Klub Sportowy Pogoń, Mazowiecki, ul. Mokronoskich 4, 05-825
Grodzisk; obóz zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji, ul. Królowej Jadwigi 8, 22-400
Zamość – oceniono pozytywnie
24. Organizator – Parafia Chrystusa Króla w Rzeszowie, ul. Ks. Jałowego 37, 35-010 Rzeszów;
obóz sportowy zorganizowano Domu Wczasowym Marta, ul. Lelewela 14, 22-440
Krasnobród – oceniono pozytywnie
II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania
1. Stowarzyszenie Zielony Domek, Wieprzów Tarnawacki 36, 22-600 Tomaszów Lubelski;
wypoczynek zorganizowano w Gminnej Hali Sportowej Gimnazjum w Żółkiewce, ul. Het.
Żółkiewskiego 12b, 22-335 Żółkiewka – oceniono pozytywnie
2. Organizator – Stowarzyszenie Rodzin Katolickich Żabia Wola 19a, 23-107 Strzyżewice;
wypoczynek zorganizowano w Centrum Kultury i Promocji Gminy Strzyżewice,
Piotrowice 94a, 23-107 Strzyżewice – oceniono pozytywnie
3. Organizator – Stowarzyszenie „Zielony Domek”, Tarnawacki 36, 22-600 Wieprzów;
wypoczynek zorganizowano w Gminnym Ośrodku Kultury, ul. Tomaszowska 100, 22-672
Susiec – oceniono pozytywnie
II.
Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów żywnościowo-żywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieży
od 16.08.2016 r. do 19.08.2016 r.
Liczba
obiektów
prowadzących
wypoczynek
40
Liczba obiektów
skontrolowanych
9
Liczba
kontroli
10
Liczba
wydanych
decyzji
(w tym
unieruchom.)
nie wydano
Najczęściej stwierdzone
nieprawidłowości w trakcie
kontroli
Ocena dostosowania
posiłków do potrzeb
żywieniowych dzieci
i młodzieży
uczestniczących
w wypoczynku
 brak bieżącej czystości i
porządku pomieszczeń,
urządzeń, sprzętu;
 brak segregacji żywności,
surowca i wyrobu gotowego;
 odzież ochronna
przechowywana w
przypadkowych miejscach;
 brak pełnego zabezpieczenia
przeciwko owadom;
 przechowywanie wyrobów
gotowych w odkrytych
pojemnikach;
 brak wdrożenia instrukcji i
procedur GHP/GMP oraz
HACCP.
Kontrole wykazały
prawidłowe żywienie
w 9 obiektach. Posiłki
dostosowane są do
wieku i potrzeb
żywieniowych dzieci
i młodzieży zgodnie
z obowiązującymi
przepisami.
Działania represyjne
Liczba
i kwota
mandatów
karnych
Inne
1/500 zł
-
Uwagi
-
Podczas przeprowadzonych kontroli w obiektach prowadzących żywienie w placówkach letniego wypoczynku dzieci i młodzieży w większości
przypadków nie stwierdzono nieprawidłowości.
W jednym obiekcie w Restauracji „Chrobry” w Międzyrzecu Podlaskim, ul. Drohicka 62, prowadzącej produkcję i wydawanie posiłków uczestnikom
obozu sportowego stwierdzono szereg nieprawidłowości:
 brak bieżącej czystości i porządku pomieszczeń, urządzeń, sprzętu,
 odzież ochronna przechowywana w przypadkowych miejscach,
 brak pełnego zabezpieczenia przeciwko owadom,
 przechowywanie wyrobów gotowych w odkrytych pojemnikach,
 brak wdrożenia instrukcji i procedur GHP/GMP oraz HACCP.
Decyzji administracyjnej nie wydawano, natomiast osobę odpowiedzialną ukarano mandatem karnym w wysokości 500 zł.
LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
w Lublinie
lek. med. Mirosław Starzyński