Sałatka z ananasem ZDROWIE NA TALERZU

ZDROWIE NA TALERZU
Risotto
à la Dżoana
Szybka i smaczna, prosta
i tania. Łagodna lub na
ostro. W obu wersjach
smakuje wyśmienicie.
Joanna Worach,
Szczepańcowa
SKŁADNIKI
● 4 woreczki ryżu po
100 g ● masło do smażenia ryżu ● sól ● pieprz
● 2 świeże ogórki ● 3
pomidory ● 2 filety z kurczaka ● 1 ząbek czosnku
● olej ● koperek
PRZYGOTOWANIE
1. Ryż gotujemy według
przepisu na opakowaniu.
2. Filety kroimy w kostkę,
smażymy na oleju, doprawiając do smaku solą, pieprzem
i zgniecionym czosnkiem.
3. Ogórki myjemy i nieobrane
kroimy w ćwiartki. Pomidory
obieramy i kroimy w kostkę.
Drobno siekamy koperek.
4. Ryż smażymy na roztopionym maśle ok. 10 minut. Dodajemy mięso i smażymy.
Dokładamy pomidory i smażymy, aż się rozpuszczą. Dodajemy ogórki i smażymy ok.
3 minut. Wykładamy na talerz, posypujemy posiekabym koperkiem.
Mam 2,5-letniego
Tymoteusza i niedługo
urodzę drugiego synka.
Gotuję codziennie,
a najbardziej lubię robić
sałatki i piec ciasta.
Justyna Gałka,
Warpuny
Sałatka
z ananasem
SKŁADNIKI
● 1 słoiczek selera
● 5 jajek ugotowanych
na twardo
● 3 średnie pory
● 1 puszka ananasa
● 30 dag sera goudy
● 30 dag szynki drobiowej
lub chudej wieprzowej
● majonez ● sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Selera odcedzamy na sitku,
ananasa również. Szynkę, ananasa i jajka kroimy w kostkę.
Przepis przysłała
Justyna Gałka
2. Pora myjemy i kroimy w piórka. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy do
smaku majonez i przyprawiamy
szczyptą soli i pieprzu.
RADY Justyny Gałki
Do sałatki (jeśli ktoś lubi) warto
dodać kukurydzę z puszki. Robiąc sałatkę na przyjęcie, składniki można ułożyć warstwowo:
seler, por, ananas, szynka i jajka, wierzch posmarować majonezem i posypać serem.
32 Przyślij przepis
PP1108s3033_zdrowa.indd 32
15-10-08 16:31:16