Zupa szpinakowa - Przyślij Przepis
Transkrypt
Zupa szpinakowa - Przyślij Przepis
Zupa szpinakowa 2. Na wrzący rosół wsypujemy warzywa. Gotujemy do miękkości. Dodajemy szpinak i jeszcze chwilę gotujemy. 3. Do rondelka odlewamy szklankę wrzącej zupy i wkładamy serki. Podgrzewamy, aż się rozpuszczą, i wlewamy do garnka z zupą. Mieszamy i ponownie zagotowujemy. Przepis przysłała Ewelina Bożętka SKŁADNIKI ● 3 l rosołu ● 3-4 ziemniaki ● marchewka ● pietruszka ● kawałek selera ● por ● 3/4 op. mrożonego szpinaku ● 2 kremowe serki topione RADY Eweliny Bożętki Rosół możemy przygotować również z 6 kostek bulionowych. Mrożony szpinak warto zastąpić zmiksowanymi liśćmi świeżego. Zupę można zagęścić mąką lub dodać trochę śmietany. Czas przygotowania 40 minut Ilość porcji 8 PRZYGOTOWANIE 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy y w kostkę. Marchewkę, selera i pietruszkę myjemy, obieram my i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora starannie oc czyszczamy i kroimy w krążk ki. 2. 1. 3. Sałatka wyśmienita Jako młoda pani domu po przepisy na pyszne potrawy zawsze udaję się do babci Krysi. Agnieszka Kowalczyk, Lublin SKŁADNIKI ● 2 ogórki ● 2 pomidory ● 3 różnokolorowe papryki ● cebula ● jabłko ● sałata ● 75 ml oleju ● przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz PRZYGOTOWANIE 1. Ogórki, pomidory, papryki i liście sałaty myjemy. Ogórki kroimy w plastry, pomidory w ósemki, a papryki w paski. Sałatę osączamy i rwiemy na kawałki. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wszystko mieszamy. 2. Olej łączymy z 3-4 łyżkami zimnej wody, doprawiamy do smaku. Mieszamy i polewamy warzywa. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Przyślij przepis 37 PP0510s3637_babc.indd 37 23-03-10 12:35:16