treść ogłoszenia - Gmina i Miasto Miechów

Znak sprawy: ZP.271.16.13
11.07.2013r
Miechów,
OGŁOSZENIE
o wszczęciu postępowania w trybie: przetarg nieograniczony
ZAMAWIAJĄCY:
Gmina Miechów, z siedzibą: ul. Sienkiewicza 25, 32-200 Miechów, tel. 0413830040, http://www.miechow.eu
ogłasza przetarg nieograniczony na podstawie ustawy z 29 stycznia 2004r Prawo Zamówień Publicznych ( Dz. U.
z 2012 poz. 1271 ) na zadanie pn.:
„Dożywianie uczniów w Szkole Podstawowej Nr 2 oraz Gimnazjum w Miechowie w czasie trwania roku
szkolnego 2013/2014”
PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA:
Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów w Szkole Podstawowej Nr 2 oraz Gimnazjum w Miechowie w
czasie trwania roku szkolnego 2013/2014.
Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności:
1. Przygotowanie i dowiezienie do stołówki przy szkole podstawowej nr 2 w Miechowie oś. Sikorskiego 15a,
oraz Gimnazjum w Miechowie oś. Sikorskiego 15b gorącego posiłku składającego się z pierwszego i
drugiego dania przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od zajęć.
Gorący posiłek musi składać się min. z :
- pierwszego dania tj. zupy ( rosół, pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa bez makaronu, kapuśniak) o
gramaturze 200 ml
- drugiego dania tj. dań jarskich lub pół mięsnych 2 razy w tygodniu i dań mięsnych 3 razy tygodniu.
Dania mięsne obejmują :
−
−
−
−
ziemniaki lub zamiennik ( kasza, ryż) o gramaturze 150 gram/ osobę ,
mięsa ( filet z kurczaka panierowany, kotlet mielony , klopsy, kotlet schabowy panierowany ) o
gramaturze min. 150 gram/os.,
surówki (w tym także ogórki konserwowe, kiszone) lub gotowane jarzyny min. 150gram/ osobę,
kompot lub napój 150ml/osobę
Dania jarskie lub pół mięsne obejmują:
−
−
−
−
−
−
−
−
−
−
ziemniaki, ryba , surówka, kompot
naleśniki z powidłami , dżemem
pierogi z owocami, serem
kopytka serowe
kluski śląskie z sosem
racuchy
makaron z truskawkami
gołąbki
fasolkę po bretońsku
placki ziemniaczane
Gramatura dania jarskiego min. 400 gram na porcje za wyjątkiem dania „ziemniaki, ryba , surówka, kompot
„ dla którego należy przyjąć gramaturę jak dla dania mięsnego
2.
Gorącym posiłkiem planuje się objąć około 180 uczniów. Łączna ilość posiłków w roku szkolnym
2013/2014 wynosi ok. 33 500.
3. Posiłki winny być
i młodzieży.
4. Wykonawca zapewni:
dostosowane
do
norm
Instytutu
Żywności
i
Żywienia
dzieci
a. Realizację zamówienia zgodnie z wymogami sanepidu dotyczącymi kaloryczności i zasad dekadowych,
zasad sanepidu o produkcji i wydawaniu posiłków.
b. Transport gorących posiłków do stołówki w odpowiednich naczyniach (termosy)
c. Porcjowanie i wydanie posiłków w naczyniach jednorazowego użytku
d. Opracowanie tygodniowego jadłospisu, który przedłoży do akceptacji osobą upoważnionym przez
Zamawiającego ( Dyrektor szkoły nr 2). W tygodniowym jadłospisie nie mogą powtarzać się te same
posiłki. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo zmian w jadłospisie.
5. Jednorazowe naczynia do spożywania posiłków dostarczy wykonawca i będą one wkalkulowane w koszty
posiłków. Naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2010 nr 136 poz.914 z późn. zm)
6. Po spożyciu posiłków, wykonawca na własny koszt usunie z terenu szkoły zużyte naczynia jednorazowego
użytku oraz wszelkie odpadki żywnościowe. Do zadań wykonawcy należeć będzie również utrzymywanie
porządku w udostępnionych pomieszczeniach kuchni jak również jadalni.
7. Zamawiający udostępni nieodpłatnie pomieszczenia do porcjowania, wydawania oraz spożywania
posiłków ( tj. stołówka przy Szkole Podstawowej Nr 2 w Miechowie ).
8. Wykonawca ponosi koszty energii elektrycznej i wody zużytej przy realizacji przedmiotu zamówienia.
9. Dyrektor Szkoły Podstawowej Nr 2 oraz Gimnazjum w Miechowie zobowiązani są do dostarczenia
Wykonawcy do końca każdego miesiąca listę uczniów którzy będą korzystać z posiłków w kolejnym
miesiącu.
10. Zamawiający zastrzega, iż liczba uczniów korzystających z posiłków może być
w każdym miesiącu inna, w zależności od liczby zgłoszeń.
11. Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zadeklarowanych na dany miesiąc może ulec zmianie w
sytuacjach, których Zamawiający nie mógł przewidzieć np. z powodu choroby dziecka.
12. Wykonawca przed rozpoczęciem działalności zobowiązany jest do uzyskania pozytywnej decyzji
zezwalającej na realizację przedmiotu zamówienia, wydanej przez właściwego inspektora sanitarnego.
13. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2010 nr 136 poz.914 z późn. zm) oraz wymaganiami
Głównego Inspektora Sanitarnego Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia ,
jakie obowiązują z zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności z uwzględnieniem
zaleceń dotyczących: 1. wyposażenia ( stan techniczny pomieszczeń i urządzeń) 2. personelu ( niezbędne
kwalifikacje i badania) 3. cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów ( przestrzeganie zasad
sanitarno higienicznych na każdym etapie: produkcji , przewozu i wydawania posiłków) 4. w zakresie
jakości usług ( w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zaleceniami normami dotyczącymi
zawartości składników pokarmowych zapewniając różnorodność diety , właściwy stan posiłków tj. świeże,
gorące, smaczne, estetyczne.
TERMIN REALIZACJI
Rozpoczęcie: 09-09-2013r.
Zakończenie: 27-06-2014r
ZASADY I KRYTERIA OCENY OFERT:
Jedynym kryterium oceny ofert jest cena oferty (cena brutto). Oferta, której cena będzie najniższa, zostanie
wybrana jako najkorzystniejsza.
TERMIN I MIEJSCE SKŁADANIA OFERT:
Oferty należy składać siedzibie Zamawiającego: ul. Sienkiewicza 25, 32-200 Miechów, dziennik podawczy do
dnia 19-07-2013r do godz. 10:00. Otwarcie 19-07-2013r godz. 10.15 pok. 252 UGiM
Adres strony internetowej, na której dostępna jest specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://www.miechow.eu
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.
Zamawiający nie dopuszcza aukcji elektronicznej.
Zamawiający dopuszcza powierzenie wykonania zamówienia podwykonawcom.
Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej
Zamawiający nie przewiduje ustanowienia dynamicznego systemu zakupów.
Zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówienia uzupełniającego.
WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM
W przedmiotowym postępowaniu Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.
WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:
1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakła dają obowiązek ich posiadania.
2. posiadania wiedzy i doświadczenia
3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do
zamówienia.
wykonania
4. sytuacji ekonomicznej i finansowej ,
Ponadto wykonawcy winni wykazać brak podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie
zamówienia ,w okolicznościach o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy
Ocena spełniania przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana zgodnie z formułą
(spełnia – nie spełnia) na podstawie oświadczeń i dokumentów złożonych przez Wykonawcę, określonych w części
V SIWZ
Wykonawca pozostaje związany ofertą przez okres 30 dni. Bieg terminu rozpoczyna się wraz z upływem terminu
składania ofert.
Ogłoszenie o zamówieniu zostało opublikowane w Biuletynie Zamówień Publicznych w dniu 11.07.2013r
.........................................................