wielki egzamin teoretyczny zawodowy 2015 - OSW

„WIELKI EGZAMIN TEORETYCZNY ZAWODOWY 2015 ”
DLA UCZNIÓW KLAS GASTRONOMICZNYCH
SPECJALNEGO OŚRODKA SZKOLNO-WYCHOWAWCZEGO
IM. ŚW. FRANCISZKA Z ASYŻU W NOWYM MIEŚCIE NAD PILICĄ
W lutym 2015 roku w Specjalnym Ośrodku Szkolno- Wychowawczym odbył się
wewnątrzszkolny konkurs „Wieki Egzamin Teoretyczny Zawodowy”, czyli egzamin
próbny teoretyczny skierowany do zawodu Kucharz. Konkurs podzielony był na dwa
terminy:

pierwszy 12 lutego 2015 r. godz. 1045 - 1130 dla klasy I i II ZSZ Kucharz,

drugi 18 lutego 2015 r. godz. 950 - 1035 dla klasy III ZSZ Kucharz.
W konkursie wzięło udział czternastu uczniów, 4 osoby z I klasy, 5 osób
z klasy II i 5 osób z klasy III ZSZ o kierunku kucharz. Uczniowie wcześniej losowali
miejsca i mieli rozwiązać test składający się 40 pytań. Czas na rozwiązanie testu
wynosił 45 minut. Pytania dotyczyły wiedzy z technologii gastronomicznej, podstaw
działalności gastronomicznej, obsługi konsumenta, techniki i bezpieczeństwa
w gastronomii. Test miał za zadanie zwrócić uwagę na wybór właściwych produktów
spożywczych, eliminowania błędów niewłaściwego odżywiania, na urozmaicanie
posiłków, systematyczność spożywania ich o stałych porach i w odpowiednich
ilościach.
Celem konkursu było także sprawdzenie wiedzy, umiejętności uczniów które
są na potrzebne na Egzaminie Zawodowym. Egzamin dostarczył wielu emocji, ale
i wdrożył uczniów do samodzielnej pracy i kontroli.
Nad prawidłowym przebiegiem konkursu czuwała komisja w składzie:
mgr Wioleta Orzechowska, mgr Agnieszka Walczak – Słonecka i mgr Marcin
Walczak.
WYNIKI TESTU
1. Dominika Stempniak – 24 p.
2. Paweł Kołodziejczyk – 22 p.
3. Ilona Stępniak – 19 p.
Damian Budek – 19 p.
4. Damian Pasiński – 18 p.
5. Dawid Puchalski – 17 p.
6. Lucyna Czapnik – 16 p.
Aleksandra Kryćka – 16 p.
7. Bartłomiej Starnawski – 14 p.
8. Wioleta Bors – 13 p.
9. Malwina Binkiewicz – 12 p.
10. Sylwia Lesiak – 11 p.
Katarzyna Kłos – 11 p.
11. Jakub Sobczak – 8 p.
Opracował:
Marcin Walczak