odlotowa pizza składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
ODLOTOWA PIZZA
Moi bratankowie lubią pomagać dekorować takiego motyla, a potem go zjadać.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
Ciasto:
5 dag świeżych drożdży
łyżka cukru
szklanka ciepłej wody
3 szkl. mąki
ćwierć łyżeczki soli
oliwa z oliwek
Dodatki:
ketchup
pomidor
papryka
żółty ser
pieczarki
cebula
szynka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Z pierwszych trzech składników robimy zaczyn w dużym naczyniu. Po dokładnym
wymieszaniu odstawiamy na 5 minut. Następnie dodajemy sól, oliwę i ćwierć szklanki mąki i
zagniatamy miękkie ciasto. Wykładamy je na oprószony mąką blat stołu lub stolnicę i
wyrabiamy dopóki ciasto nie stanie się gładkie i ciągliwe. Podczas wyrabiania dosypujemy
po trochu mąki, aby ciasto nie lepiło się do palców. Wkładamy je do wysmarowanego oliwą
naczynie i obracamy tak, aby cała powierzchnia ciasta pokryła się oliwą. Przykrywamy i
odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 45 min.
2. Potem dzielimy ciasto na dwie połowy i każdą z nich rozwałkowujemy na krążek, który
przekrawamy na pół. Przekładamy połówki tak, aby zaokrągloną częścią były zwrócone ku
sobie. Każdą z połówek dzielimy na jeszcze dwie nierówne części (rysunek). Nakładamy
dodatki - sos, pieczarki, cebula, szynka, żółty ser, papryka, pomidor i pieczemy ok. 20min do
zrumienienia brzegów w temp. 220ºC.