tortilla z parówkami na zimno składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
TORTILLA Z PARÓWKAMI NA
ZIMNO
Tortilla z parówkami na zimno
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
8 placków tortilli
12 szt. parówek
3 pomidory
1 sałata
4 ogórki gruntowe
1 cebula
1 papryka żółta
1 papryka zielona
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Sos: w misce rozrabiamy jogurt i majonez, dodajemy ząbki czosnku oczyszczone i wyciśnięte
przez praskę oraz pozostałe przyprawy. Całość porządnie mieszamy.
Farsz: wszystkie warzywa myjemy i osuszamy. Z sałaty odkładamy 8-10 większych liści, a
resztę rwiemy na kawałki. Pomidory i ogórki kroimy wedle uznania. Papryki oczyszczamy,
usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Parówki
kroimy na kawałki. Wszystkie składniki łączymy w misce. Polewamy 2/3 całości sosu i
mieszamy. Placki tortilli smarujemy pozostałym sosem. Na krawędzi na środku układamy po
liściu sałaty. Następnie wykładamy przygotowany farsz. Zwijamy tortillę od dołu
przechodząc następnie do boków. Zwiniętą tortillę zawijamy w folię aluminiową. Schładzamy
w lodówce przez kilka godzin, by smaki się przegryzły. Zjadamy na zimno o dowolnej porze
dnia. Smacznego.
Rady: Gdy nie mamy czasu możemy wykorzystać do przygotowania tortilli
gotowy sos o ulubionym smaku np. sos czosnkowy bądź kebab łagodny lub ostry. Wiecej
przepisów na Smaczne Przepisy.