Zwycięski przepis kulinarny w konkursie „Zdrowie na widelcu” autor

Zwycięski przepis kulinarny w konkursie „Zdrowie na widelcu”
autor: Patryk Kozak, klasa Ib
Przystawka łososiowa
Składniki:
•
2 jajka na twardo,
•
•
średni pomidor,
1 opakowanie łososia wędzonego,
sos czosnkowy,
•
•
1 brokuł,
Wykonanie:
Pomidora kroimy na małe ćwiartki i rozkładamy na dwóch talerzykach.
Jajko kroimy na ćwiartki, z łososia formujemy różyczki i układamy na
przemian z pomidorem i jajkiem. Cząstki brokułu gotujemy al dente i
wystudzony dokładamy do wcześniejszych składników. Robimy sos.
Sos:
•
2 łyżki śmietany,
•
2 łyżki majonezu,
•
•
sól,
pieprz,
•
posiekany ząbek czosnku,
Rozcieramy i kropimy sosem naszą przystawkę.
Smacznego i na zdrowie 