Higiena Żywienia i Żywności

PSSE w Sosnowcu
Higiena Żywienia i Żywności
Tel. 32 266 28 23/24 wew 36
e-mail: [email protected]
Zadania Sekcji Higiena Żywienia i Żywności:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
Bieżący nadzór nad zakładami produkującymi lub wprowadzającymi do obrotu środki spożywcze, substancje
dodatkowe, dozwolone substancje pomagające w przetwarzaniu żywności, półproduktów i wyrobów gotowych i
innych składników żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Kontrola jakości zdrowotnej przywożonej z zagranicy żywności, składników żywności, substancji pomagających w
przetwarzaniu oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Urzędowa kontrola kosmetyków.
Pobieranie próbek żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych,
innych składników żywności, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, próbek sanitarnych
oraz kosmetyków w ramach nadzoru bieżącego oraz w przypadku podejrzenia lub powzięcia wiadomości o
niewłaściwej jakości produkowanego lub wprowadzonego do obrotu środka spożywczego .
Ocena prawidłowości znakowania środków spożywczych wytwarzanych i wprowadzanych do obrotu oraz
kosmetyków zgodnie z wymaganiami zawartymi w obowiązujących przepisach prawnych.
Ocena zgodności dokumentacji w obiektach żywności i żywienia zgodnie z wymaganiami zawartymi w
obowiązujących przepisach prawnych.
Wydawanie opinii – zezwolenia na sprzedaż alkoholu w obiektach żywnościowo – żywieniowych.
Wydawanie opinii – zezwolenia na użytkowanie środka transportu do przewozu środków spożywczych.
Wydawanie opinii – zezwolenia na zmianę właściciela obiektów żywnościowo – żywieniowych.
Prowadzenie postępowania administracyjnego w sprawach dotyczących poprawy stanu sanitarno – higienicznego w
zakładach podlegających kontroli sekcji Higieny Żywności Żywienia i Przedmiotów Użytku.
Prowadzenie postępowania w przypadku zgłoszenia przez klientów / konsumentów interwencji o stwierdzonych
nieprawidłowościach w zakładach produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze.
1