Załącznik nr 1 do siwz_220_04_16

Załącznik nr 1 do SIWZ
znak sprawy D/Kw – 220/04/16
Wykaz artykułów będących przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym na dostawy
mięsa wołowego, wieprzowego, drobiowego, podrobów i wędlin wieprzowo – wołowych i drobiowych
na rzecz Zakładu Karnego w Głogowie oraz Zakładu Karnego w Wołowie
Część I
Przedmiot
zamówienia
L.p.
Nazwa
artykułu
1
2
Zakład Karny Głogów
Zakład Karny Wołów
Opis przedmiotu
zamówienia
Kod CPV
Polska
Norma lub
równoważna
3
4
5
6
7
8
9
10
11
15131640-3
PN-A82011
kg
850
71
1 raz w
tygodniu
15000
J.m.
Ilość
Termin
12
13
14
1250
2 razy w
tygodniu
15850
minimum
72 godz.
Średnie
Średnie
szacunko- przydatności
Ilość
Ilość
miesięczne Częstotliwość
miesięczne Częstotliwość
do spożycia
wa
szacunkoszacunkozapotrzebodostaw
zapotrzebodostaw
wa
wa
wanie
wanie
1
Mięso
wołowe
gulaszowe
Elementy mięsa
wołowego bez kości o
zawartości tłuszczu do
20%, pochodzące z
części zasadniczych
półtuszy
2
Mięso
wieprzowe
klasa A
Mięso drobne
wieprzowe bez kości o
zawartości tłuszczu do
30 %
15113000-3
PN-A82011
kg
3400
283
1 raz w
tygodniu
8000
667
2 razy w
tygodniu
11400
minimum
72 godz.
3
Łopatka
wieprzowa z
kością
Element odcięty od
półtuszy z golonką i
skórą, bez tłuszczu
pachowego.
15113000-3
PN-86/A82002
kg
0
0
-
500
42
1 raz w
tygodniu
500
minimum
72 godz.
1-2
Przedmiot
zamówienia
L.p.
Nazwa
artykułu
1
Zakład Karny Głogów
Zakład Karny Wołów
Opis przedmiotu
zamówienia
Kod CPV
Polska
Norma lub
równoważna
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2
J.m.
Ilość
Termin
12
13
14
Średnie
Średnie
szacunko- przydatności
Ilość
Ilość
miesięczne Częstotliwość
miesięczne Częstotliwość
do spożycia
wa
szacunkoszacunkozapotrzebodostaw
zapotrzebodostaw
wa
wa
wanie
wanie
4
Serca
wieprzowe
Element podrobowy
wieprzowy.
15114000-0
PN-86/A82004
kg
0
0
-
500
42
1 raz w
miesiącu
500
minimum
72 godz.
5
Wątroba
wieprzowa
Element podrobowy
wieprzowy.
15114000-0
PN-86/A82004
kg
300
25
1 raz na
kwartał
600
50
1 raz w
miesiącu
900
minimum
72 godz.
6
Kaszanka
jęczmienna
Produkt z surowców
podrobowych
wieprzowych i kaszy
jęczmiennej w formie
bloku lub batonu o
wadze około 3 kg.
15131134-3
PN-A82007
kg
1500
125
2 razy w
miesiącu
3000
250
1 raz w
tygodniu
4500
minimum
72 godz.
7
Salceson
włoski
Produkt z podrobów i
surowców mięsnych w
15131130-5
osłonkach o średnicy 80
mm i długości do 30 cm.
PN-A82007
kg
1000
83
1 raz w
tygodniu
2500
208
1 raz w
tygodniu
3500
minimum
72 godz.
Pasztetowa
Produkt powstały z
podrobów i surowców
mięsnych wieprzowych,
15131310-1
rozdrobnionych do masy
homogenizowanej w
osłonkach sztucznych.
PN-A82007
kg
1000
83
1 raz w
tygodniu
2000
167
1 raz w
tygodniu
3000
minimum
72 godz.
8
Poz. 8 słownie /osiem/
2-2