Zupa z dorsza Zupa mleczna

zupy
zupy
Zupa z dorsza
• 1 niezbyt duży dorsz
• listek laurowy
• kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
• vegeta (przepis str. 163)
• 150 g włoszczyzny
• sok z cytryny
• 2-3 ziemniaki
• 1,5 litra wody
• pieprz, sól
Sposób przyrządzania:
Zmiksuj warzywa.
10 s
Dodaj pieprz i sól. Do naczynia miksującego wlej wodę (uzupełnić do 1,5 litra), do sitka włożyć
pokrojone, oczyszczone ryby, pokrojone na kawałki ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie.
45 min
6
100°C
2
Pod koniec gotowania dodaj soku z cytryny. Na talerzach układaj spore porcje ryb i ziemniaków, zalewaj wywarem i
podawaj.
Zupa mleczna
• 1 l mleka
• 70 g kaszy manny
• 30 g cukru
• 2 ł cukru waniliowego
• szczypta soli
Sposób przyrządzania:
Założyć motylek, do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki.
10 min
90°C
3