miodowo-musztardowe żeberka składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
MIODOWO-MUSZTARDOWE
ŻEBERKA
Pyszne, lekko pikantne ze słodką nutą miodu pieczone żeberka
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1kg żeberek wieprzowych
Marynata:
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki miodu
3 łyżeczki musztardy
1 cebula
szczypta mielonego pieprzu
szczypta cynamonu
4 łyżki oleju
7 łyżek czerwonego (wytrawnego lub półsłodkiego) wina
pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
1 opakowanie przyprawy do żeberek z miodem np. Prymat
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Żeberka umyć, osuszyć, podzielić na porcje po 2 kostki. Cebulę pokroić, czosnek
przecisnąć przez praskę. W naczyniu połączyć składniki marynaty, mięso dokładnie pokryć
marynatą. Odstawić w chłodne miejsce na 1h. Mięso z marynatą włożyć do rękawa do
pieczenia i upiec w 190*C z termoobiegiem.