Puree z groszku z wędzonym boczkiem

Puree z groszku z wędzonym boczkiem
Autor: Beatris
Pyszny dodatek do mięs.
Smacznego!
Łączny czas: 40 min.
Notatnik
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 30 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
groch łuskany 40
cebula 1
wędzony boczek 10
śmietana kremówka 0,3
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Groch opłukać na sitku, przesypać do garnka, zalać
wodą i ugotować do miękkości.
Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na suchej,
rozgrzanej patelni.
Do boczku dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić
ją.
Jak groch będzie już miękki, odparować resztę wody.
Do grochu dodać boczek z cebulą.
Wszystko zmiksować blenderem.
Do puree z grochu dodać śmietanę, wymieszać.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.