boczek zapiekany w przyprawach składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
BOCZEK ZAPIEKANY W
PRZYPRAWACH
Smaczny i aromatyczny boczek zapiekany w przyprawach.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
1,5 kg surowego boczku bez kości
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz kolorowy
kucharek
mielona słodka papryka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek dokładnie myjemy i osuszamy. Wkładamy mięso do garnka, zalewamy wodą.
Dodajemy liście, ziele i gotujemy. Wywar lekko solimy. Gotujemy boczek na półtwardo.
Następnie mięso wyjmujemy i lekko studzimy.
2. Podgotowany boczek nacieramy pieprzem kolorowym, papryką oraz kucharkiem.
Układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy około 50-60 minut w temp. 180 stopni.