Zupa zagraj - mojregion.eu
Transkrypt
Zupa zagraj - mojregion.eu
ZUPA ZAGRAJ 5 l wody wodę osolić do smaku 7-8 ziemniaków 3 marchewki natka pietruszki 2 cebule 25-30 dkg boczku wędzonego zacierki (mąkę, jajko, wodę- zagnieść żeby powstały małe kluseczki) Sposób wykonania Wlać wodę do garnka i osolić do smaku. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce jarzynówce i dodać do wody. Gdy warzywa będą już miękkie dodać do zupy zacierki i chwilę razem gotować. Dodać natkę pietruszki. Na patelni podsmażyć pokrojony w plasterki boczek i dodać pokrojoną w drobną kostkę cebule. Podsmażony boczek dodać do zupy i razem wszystko zagotować. Nadesłała Marianna Ostrowska