Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i
kurczakiem
Autor: iwonasz
Przepisów: 28 Ocena: 1057
3-4 os.
30 min średnie przystępne
Składniki:
makaron, ok 400g
filet z kurczaka, 1 podwójny pokrojony
w paseczki
szpinak świeży, 1 pęczek ok 200g
czosnek, 2 posiekane ząbki
estragon świeży, 2 posiekane łyzki
śmietanka 18%, 400 ml
oliwa,sól,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować.Szpinak wrzucić do rondla podlać kilkoma łyżkami wody chwilę poddusić aż
zwiędnie,odstawić.Gdy ostygnie grubo posiekać odsączyć.Mięso zrumienić pod koniec
smażenia do mięsa dodać czosnek przesmażyć jeszcze chwilkę zmniejszyć ogień i do kurczaka
dodać szpinak estragon i śmietankę.Nie zagotowywać!Doprawić solą ,pieprzem-najlepiej
świeżo zmielonym.Makaron skropić oliwą i dodać do sosu ,wymieszać i podawać
natychmiast.Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu: