Czosnkowe roladki z mintaja

Pieczony
łosoś
Tego łososia
robię
dla moich
synów:
7-letniego
Przemka
Przepis
p s przysła
słała
i 3-letniego
Joanna Żaba
Szymona.
Joanna Żaba, Turza Śl.
SKŁADNIKI
● 60 dag fileta z łososia
● cytryna ● przyprawa
do ryb ● sól ● pieprz
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Raz na dwa tygodnie
grillujemy z rodziną
na działce. Zazwyczaj
pieczemy kiełbaski.
Rybę robię, gdy zbierze
się większe grono osób.
Wanda Kaczmarzyk,
Kielce
Przepis przysłała
Wanda Kaczmarzyk
Czosnkowe roladki z mintaja
SKŁADNIKI
● 4 filety z mintaja
(mogą być mrożone)
● 2 łyżki oleju
● 4 ząbki czosnku
● sok z 1/2 cytryny
● vegeta
● 4 duże liście winorośli
RADY Wandy Kaczmarzyk
Liście winorośli możemy
zastąpić folią aluminiową.
PRZYGOTOWANIE
1. Łososia myjemy, osuszamy
i kroimy na 4 części. Skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy przyprawami. Przykrywamy i zostawiamy godzinę
w temperaturze pokojowej,
potem wkładamy do lodówki
na co najmniej godzinę.
2. Każdą porcję zawijamy
w folię aluminiową. Układamy
na rozgrzanym ruszcie. Pieczemy około 30 minut.
RADY Joanny Żaby
Podajemy z ziemniaczanym
purée i surówką.
Przygotowanie 40 minut
Pieczenie 20 minut
Ilość porcji 4
PRZYGOTOWANIE
1. Filety skrapiamy sokiem
z cytryny. Nacieramy rozgniecionym czosnkiem i posypujemy vegetą. Odstawiamy na pół
godziny do lodówki.
2. Zawijamy w natłuszczone
liście winorośli i spinamy wykałaczkami. Pieczemy na rozgrzanym ruszcie ok. 20 minut.
Przyślij przepis 27