zal. nr 5

Załącznik nr 5 do SIWZ
-wzór-
UMOWA NR GOPS.ZP.2/2015
zawarta w dniu …................... 2015 w Krempnej pomiędzy:
Gminnym Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Krempnej, 38-232 Krempna 32 NIP;
REGON;
zwanym dalej Zamawiającym, reprezentowanym przez Marie Wróbel – Kierownika
Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Krempnej.
A
(nazwa firmy)…......................................................................................................
z siedzibą: …..........................................................................................................
zarejestrowaną w …............................................................................... pod nr ….........................
w dniu …...................................................................................................... NIP:.............................
REGON; ….....................................................
zwanym dalej Wykonawcą, reprezentowanym przez :.
….......................................................................................................
na podstawie art. 139 zgodnie z wynikiem przeprowadzonego na podstawie ustawy z dnia 29
stycznia 2004 r Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz.U. Z 2013 r, poz. 907 ze zm)
postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego została
zawarta umowa o następującej treści:
§1
Przedmiot umowy
1. Zamawiający zleca, a Wykonawca przyjmuje do wykonania usługi na „ Dożywianie uczniów
Zespołu Szkół w Krempnej oraz dzieci uczęszczających do Punktu Przedszkolnego w Krempnej w
roku 2016” zgodnie z warunkami określonymi w SIWZ.
2. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie i wydanie gorących posiłków dla
uczniów Zespołu Szkół oraz Punktu Przedszkolnego w Krempnej w naczyniach jednorazowych ze
sztućcami jednorazowymi.
1) w postaci obiadów jednodaniowych:
-3 raz w tygodniu – (poniedziałek, wtorek, czwartek) drugie danie mięsne + kompot
-1 raz w tygodniu – (piątek) drugie danie jarskie + kompot ,
-1 raz w tygodniu (środa) pożywna zupa z wkładką + świeże pieczywo +kompot + owoc,
Posiłek w postaci drugiego dania ma być posiłkiem mięsnym/rybnym. Do mięsa podawane powinny
być przede wszystkim ziemniaki, zamiennie mogą być podawane kasze, ryż lub makaron. Drugie
danie mogą stanowić gołąbki z sosem, pierogi z różnym nadzieniem, naleśniki z różnym nadzieniem,
kopytka, makaron z sosem lub twarogiem, krokiety, łazanki lub inne,
2) dania mięsne powinny zawierać „sztukę mięsa na osobę” z wyłączeniem skrzydełek), a
podawane mięso w tym również wkładka do zupy nie może być tłusta i przerośnięta.
3) Pod pojęciem pożywnej zupy należy rozumieć zupę z tzw. mięsna wkładką ( nie mniej niż
50g)podaną ze świeżym pieczywem. Preferowane zupy: żurek z jajkiem, pomidorowa z
makaronem, ogórkowa z ryżem, barszcz czerwony z ziemniakami, uszkami lub jajkiem,
jarzynowa, krupnik lub inne.
4)
nie dopuszcza się podawania dań barowych typu parówki, hamburgery, zapiekanki,frytki itp.
5)
Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu 2-ch tygodni.
6)
Wymagana gramatura posiłków:
7) - zupa nie mniej niż 400 g
8) - ziemniaki, kasza, ryż, makaron – nie mniej niż 200 g
9) - mięso/ryba – nie mniej niż 100 g
10) - surówka, warzywa gotowane – nie mniej niż 150 g
11) - pierogi, naleśniki, krokiety, łazanki,gołąbki – nie mniej niż 350 g
12) - kompot – nie mniej niż 200 ml.
w tygodniowym jadłospisie nie mogą powtarzać się te same posiłki.
3. Gramatura posiłku, kaloryczność i wartość odżywcza zgodnie z normami Instytutu Żywności i
Żywienia oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 r (Dz.U z 2015, poz.
1256)
4. Każdy obiad należy ugotować zgodnie ze sztuka kulinarną i sanitarną dla żywienia
zbiorowego.
5. W przypadku kiedy dzieci korzystające z posiłków szkolnych jadą na wycieczkę, itp. a na
wyjeździe nie będzie zapewniony posiłek, wówczas Wykonawca będzie obowiązany zapewnić
dzieciom suchy prowiant. Suchy prowiant składać się będzie z kanapki z masłem i wędliną lub
serem żółtym, bułki słodkiej, soku owocowego i owocu. Suchy prowiant powinien być
dostarczony świeży w dniu wyjazdu dzieci.
6. Dostawa posiłków własnym transportem w specjalistycznych pojemnikach zapewniających
właściwą temperaturę i posiadających wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w
żywieniu ludzi w dni nauki szkolnej w godzinach między 10.00 a 13.00.
7. Szacunkowa liczba dzieci objętych dożywianiem to ok. 188 uczniów. Zamawiający zastrzega
sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia ilości dożywianych uczniów.
8. Posiłki określone w § 1 pkt 1 ust. 2 niniejszej umowy z uwzględnieniem zmianowości winny
być przygotowane przez Wykonawcę z zachowaniem zasad systemu HACCP, czyli zasad
dobrej praktyki Higienicznej oraz zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej.
9. Wykonawca jest zobowiązany do przygotowania i przedstawienia Kierownikowi GOPS
jadłospisów dotyczących dożywiania w poszczególnych dniach z co najmniej 5 dniowym
wyprzedzeniem. Miesięczny jadłospis powinien być urozmaicony, uwzględniający
sezonowość surowców, a dzienny zestaw produktów winien gwarantować pełnowartościowe
posiłki o wysokich walorach smakowych. Produkcja posiłków powinna odbywać się z
surowców świeżych, najwyższej jakości, posiadających dokumenty dopuszczające je do
spożywania, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych.
10. Dostarczane posiłki odpowiadać będą jadłospisom potraw, które Wykonawca opracuje na
każde kolejne 5 dni. Jadłospisy podlegają akceptacji Zamawiającego na 3-4 dni przed
pierwszym dniem ich obowiązywania.
11. Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od
nauki szkolnej Dyrektor Zespołu szkół w Krempnej lub osoba przez niego upoważniona, jest
zobowiązany przekazać Kierownikowi GOPS z co najmniej 5 dniowym wyprzedzeniem, a
Kierownik Wykonawcy z co najmniej 3 dniowym wyprzedzeniem.
12. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki w dni nauki szkolnej w terminie
uzgodnionym z Dyrektorem Zespołu Szkół w Krempnej.
13. W przypadku korzystania z kuchni mieszczącej się w Urzędzie Gminy w Krempnej (tj
przygotowywanie i wydawanie posiłków) z Wykonawcą może zostać zawarta odrębna
umowa na wynajem pomieszczeń kuchennych wraz z wyposażeniem kuchni. Poniesie
również koszty związane z czynszem. Do ceny czynszu zostanie doliczony podatek VAT
zgodnie z przepisami obowiązującymi w dniu wystawienia faktury. Wykonawca poniesie
koszty podatku od nieruchomości od wynajętych pomieszczeń, a także za energię
elektryczną, wodę, korzystanie z kanalizacji. Opłaty za w/w czynniki naliczane będą na
podstawie wskazań podliczników w oparciu o obowiązujące normy, stawki i taryfy.
14. Wykonawca przygotowuje posiłki (gotowane) z własnych produktów żywnościowych – posiłki
muszą być przygotowane z pełnowartościowych, świeżych, naturalnych produktów
spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności. Nie dopuszcza się mięsa i
przetworów z puszek konserwowych ani mrożonek.
§2
Wynagrodzenie za wykonanie umowy.
1. Strony ustalają wynagrodzenie za wykonanie umowy w kwocie brutto …................. za jeden
posiłek (słownie; ….............................................................................)
2. Powyższa cena brutto stanowi wynagrodzenie za wszystkie obowiązki Wykonawcy niezbędne
dla zrealizowania zadania.
3. Płatności realizowane będą w PLN na podstawie comiesięcznych faktur wystawionych przez
Wykonawcę po upływie każdego miesiąca, w którym była świadczona usługa objęta
przedmiotowym zamówieniem. Każdorazowo do faktury winno być załączone, zatwierdzone
przez Kierownika GOPS w Krempnej lub upoważnioną osobę, zestawienie zawierająca ilość
wydanych posiłków w okresie za jaki jest wystawiona faktura.
4. W imieniu Zamawiającego realizację umowy będzie prowadził GOPS w Krempnej na który
Wykonawca będzie wystawiał fakturę
5. Zamawiający dokona płatności przelewem w terminie nie przekraczającym 14 dni od daty
otrzymania faktury na rachunek Wykonawcy, który musi być podany na fakturze.
§4
Termin realizacji zamówienia
1. Termin realizacji zamówienia
Dożywianie dzieci odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej w okresie od
04.01.2016 do 31.12.2016 r z uwzględnieniem przerw w nauce ( tj. Przerwa świąteczna, wakacyjna
,ferie zimowe i inne)
§5
Kary umowne
1. Wykonawca zapłaci Zamawiającemu następujące kary :
1) za niedostarczenie posiłku w ustalonym terminie z przyczyn zależnych od Wykonawcy, bądź
dostarczenie posiłków chłodnych (gdy sytuacje takie powtarzają się trzy razy w miesiącu)
równowartość 5 – cio krotnej wartości faktury z miesiąca poprzedzającego zaistniałą sytuację,
2) za zaniżenie wagi poszczególnych dań ( gdy sytuacje takie powtórzą się 3 razy w miesiącu)
równowartość 5-cio krotnej wartości faktury z miesiąca poprzedzającego zaistniałą sytuację,
3) z tytułu odstąpienia od wykonania umowy z przyczyn wynikających z winy Zamawiającego
w wysokości 10-cio krotnej wartości faktury z miesiąca poprzedzającego zaistniałą sytuację,
2. Zamawiający zapłaci Wykonawcy następujące kary :
1) za zwłokę w regulowaniu zapłaty odsetki ustawowe zgodnie z Rozporządzeniem Rady
Ministrów w sprawie określenia wysokości odsetek ustawowych.
2) z tytułu odstąpienia od wykonania umowy z przyczyn nie wynikających z winy Wykonawcy
w wysokości 10-cio krotnej wartości faktury z miesiąca poprzedzającego zaistniałą sytuację,
3. Dwukrotne niedostarczenie posiłków na czas, powtarzające się dostawy posiłków chłodnych
upoważnia zamawiającego do wypowiedzenia umowy ze skutkiem natychmiastowym, po
wcześniejszym naliczeniu kary umownej.
4. Zamawiający jest uprawniony do monitoringu wykonywanych przez Wykonawcę usług.
§8
1. W razie wystąpienia istotnych zmian okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie
leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy
Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości
o powyższych okolicznościach. W takim wypadku Wykonawca może żądać jedynie
wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy.
2. Zamawiający zastrzega sobie prawo odstąpienia od umowy:
1) gdy Wykonawca nie rozpoczął usług bez uzasadnionych przyczyn oraz nie kontynuuje
ich pomimo wezwania Zamawiającego złożonego na piśmie,
2) w przypadku ogłoszenia upadłości lub likwidacji przedsiębiorstwa Wykonawcy albo wydania
nakazu jego majątku.
3. W przypadku rażącego naruszenia przez Wykonawcę postanowień niniejszej umowy
Zamawiający może rozwiązać umowę ze skutkiem natychmiastowym. Wykonawcy
przysługuje w takim wypadku wynagrodzenie za prace już wykonane I odebrane przez
Zamawiającego.
4. Odstąpienie od umowy powinno nastąpić w formie pisemnej I powinno zawierać
uzasadnienie.
§9
Postanowienia końcowe
1. Zmiany i uzupełnienia do niniejszej umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem
nieważności.
2. Zamawiający przewiduje możliwości dokonania istotnych zmian zawartej umowy w stosunku
do treści oferty na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy w przypadku wystąpienia co
najmniej jednej z okoliczności:
2.1 zmiany będącej następstwem okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, które
spowodowały niezawinione i niemożliwe do uniknięcia przez Wykonawcę opóźnienie
w realizacji przedmiotu zamówienia.
2.2. zmiana obowiązującej stawki Vat,
2.3. rezygnacja przez Zamawiającego z realizacji części przedmiotu umowy,
2.4. zmiany liczby i rodzajów posiłków w zależności od zaistniałych potrzeb, niezależnych
od Zamawiającego,
2.5. gdy zaistnieje inna okoliczność prawna, ekonomiczna lub techniczna, skutkująca
niemożliwością wykonania lub należytego wykonania umowy zgodnie z SIWZ.
Aneks do umowy o przedmiotowe zamówienie wymagać będzie dla swojej ważności, zachowania
formy pisemnej.
§ 10
W sprawach nieuregulowanych w niniejszej umowie stosuje się przepisy Kodeksu Cywilnego
i ustawy Prawa zamówień publicznych wraz z przepisami wykonawczymi oraz Specyfikacją
Istotnych Warunków Zamówienia.
§ 11
Ewentualne spory wynikające z niniejszej umowy będą rozstrzygane polubownie. W przypadku
braku porozumienia spory podlegają rozstrzygnięciu przez sąd właściwy rzeczowo I miejscowo dla
siedziby Zamawiającego.
§ 12
Umowę sporządza się w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, z czego dwa egzemplarze
otrzymuje Zamawiający i jeden Wykonawca.
§ 13
Umowa wchodzi w życie z dniem podpisania.
Zamawiający:
Wykonawca: