Przepis na Babę wielkanocną

Przepis na Babę wielkanocną - KGW Monowice
BA B A W IE L K A NOC NA
Składniki:
-120g masła
-3 szklanki mąki
-2 jajka + 2 żółtka
-0,5 szklanki mleka
-sól
-50g skórki pomarańczowej w cukrze
-50g świeżych drożdży
-0,5 szklanki cukru
-50g rodzynek
Wykonanie:
1. Drożdże rozmieszać z jedną łyżeczką cukru i jedną łyżką mleka.
2. Jajka utrzeć z cukrem.
3. Dodać ciepłe mleko, mąkę, bakalie i dobrze wszystko wyrobić i zostawić do wyrośnięcia.
4. Piec 40 min. w 170 stopni.
5. Polać białym lukrem dla ozdoby i posypać bakaliami.