Ogórki koreczki TANIA KUCHNIA

TANIA KUCHNIA
Przepis przysłała
Katarzyna Bawor
Z zawodu jestem nauczycielką matematyki
i mamą 11-miesięcznej córeczki Oleńki. Moje
ogórki są świetną przystawką np. do szaszłyków.
Katarzyna Bawor, Chmielnik
Ogórki koreczki
nieobrane kroimy w plastry
(około 1,5-2 cm grubości), solimy i pozostawiamy na 2 godziny.
2. Cebulę obieramy i kroimy
w plastry, solimy i pozostawiamy również na 2 godziny
w osobnym naczyniu.
3. Z octu, wody, soli, cukru
i przyprawy do grilla gotujemy
zalewę.
4. Do wyparzonych wcześniej
słoików na spód wkładamy
koper, troszkę osączonej cebuli, natkę pietruszki oraz doPRZYGOTOWANIE
1. Ogórki dokładnie myjemy dajemy główny składnik – osąpod bieżącą wodą. Następnie czone ogórki. Do każdego
SKŁADNIKI
● 4 kg ogórków
gruntowych
● 1 kg cebuli
● 2 szklanki octu
● 5 szklanek wody
● 3 szklanki cukru
● 2 łyżki przyprawy
do grilla
● koper
● gorczyca
● natka pietruszki
● 3 łyżki soli
16 Przyślij przepis
słoika wsypujemy po jednej
łyżce gorczycy. Następnie
wszystkie składniki zalewamy
gorącą zalewą. Słoiki z ogórkami mocno zakręcamy. Nie
pasteryzujemy.