Pieczona karkówka w sosie

Pieczona karkówka w sosie
Autor: Ania1983b
Smacznego!
Notatnik
Łączny czas: 85 min.
( przygotowanie 25 min. oczekiwanie 60 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
0
Składniki:
plastry karkówki
2­3 cebule
ostry ketchup
majonez
olej
sól,pieprz
ser żółty
Sposób przygotowania:
Karkówke kroimy w plastry i przyprawiamy,lekko
rozbijamy kostkami u ręki (ręka zaciśnięta w pięść)
nie używamy tłuczka gdyż mięso wtedy jest bardziej
kruche. Do brytwanny lub naczynia żaroodpornego
wlewamy odrobinę oleju (nie za dużo),i wkładamy
plastry mięsa (tak aby leżały w miarę możliwości obok
siebie).Cebulę kroimy w kostkę i rozkładamy na całej
powierzchni mięsa tak aby było całe
zakryte.Następnie całą powierzchnie polewamy
ketchupem tak aby przykryć całą cebulę, i to samo
robimy z majonezem (tak by nie było widać
ketchupu).Wkładamy na 60 min do piekarnika
nagrzanedo do 180*C. Na 10min przed końcem
pieczenia posypujemy startym żółtym serem.