Zobacz PDF z przepisem

Kuskusowa
z łososiem
Gotowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Pracuję w biurze. Gotuję
dla siebie i męża. Lubię
wymyślać nowe dania,
takie jak ta sałatka.
Monika Miksa-Janik,
Siemianowice Śląskie
●
●
●
Przygotowuję ją dla gości
lubiących ostre smaki.
Marta Świtała, Gniezno
Kolorowa ze śledziem
i przeciskamy przez praskę.
Majonez mieszamy z jogurtem, szczypiorkiem i czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Chłodzimy 30 minut.
4. Jajka, jabłka i cebule obieramy. Śledzie kroimy w dużą
kostkę, cebule w małą, a pora
w półplastry. Marchewkę, pietruszkę, jajka i jabłka ścieramy
na tarce o dużych oczkach,
ziemniaki kroimy w słupki.
5. W salaterce układamy warstwę cebuli, oprószamy solą
i pieprzem. Wykładamy kolejPRZYGOTOWANIE
1. Matiasy moczymy w wodzie no: jabłka, matiasy, ziemniaki,
pora, pietruszkę, jajka i marok. 30 minut. Osączamy.
2. Marchewki i pietruszki obie- chewkę i oprószamy solą
ramy i myjemy. Gotujemy i pieprzem. Polewamy sosem.
w osolonej wodzie. Ziemniaki
gotujemy w mundurkach, stuCzas przygotowania
dzimy i obieramy.
60 minut
3. Sos: szczypiorek drobno
Ilość porcji 5-6
siekamy, czosnek obieramy
2-3 czerwone cebule
2-3 jabłka ● por
6-8 płatów matiasów
3 pietruszki
4 marchewki
4 ziemniaki
4 jajka na twardo
sól, pieprz
Sos: mały majonez
● duży jogurt naturalny
● pęczek szczypiorku
● 2 ząbki czosnku
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1,5 szkl. kuskusu
ogórek
op. łososia
sałatkowego
pęczek szczypiorku
puszka kukurydzy
łyżka majonezu
sól
pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Kuskus przygotowujemy zgodnie z przepisem
na opakowaniu.
2. Ogórka i szczypiorek
myjemy. Ogórka obieramy
i kroimy w kostkę, szczypiorek drobno siekamy.
Kukurydzę osączamy z zalewy. Łososia kroimy na
mniejsze kawałki.
3. Warzywa i rybę mieszamy z kaszą. Doprawiamy
do smaku solą i pieprzem.
Mieszamy z majonezem.
Przyślij przepis 35