W SIÓDMYM NIEBIE
Transkrypt
W SIÓDMYM NIEBIE
d W SIÓDMYM NIEBIE 25 min. . 13-14 min. SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ: × × × 1 garść sałaty lodowej × × × × × ok. 60 g. kabanosów 2 garści roszponki 1 szklanka suchego makaronu razowego 1/2 szklanki kukurydzy z puszki 8-10 suszonych pomidorów w oleju 1/2 szklanki nerkowców 1 garstka kiełków rzodkiewki (ok 20 g) SKŁADNIKI NA SOS: × 5-6 łyżek oleju z suszonych pomidorów × sól, świeżo mielony pieprz 5 min. 2 porcje PRZYGOTOWANIE: 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (zgodnie z instrukcją na opakowaniu), następnie odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy na sitku. 2. Kabanosy kroimy na stosunkowe cienkie kawałki (około 1 cm). 3. Suszone pomidory wyjmujemy z zalewy i kroimy w paseczki (zachowujemy olej). 4. Nerkowce prażymy na suchej patelni. 5. Roszponkę rozkładamy na półmisku/talerzach, po czym wykładamy makron połączony z suszonymi pomidorami, olejem oraz doprawiony solą i pieprzem. następnie naprzemiennie wykładamy kabanosy, kukurydzę oraz posypujemy kiełkami i nerkowcami. DODATKOWE UWAGI: × Do sałatki wykorzystałam makaron pełnoziarnisty Fusilli, możecie go oczywiście zastąpić innym ulubionym kształtem, niemniej jednak rekomenduję, żeby nie był on zbyt drobny. × Do tej sałatki najlepiej wykorzystać cieniutkie kabanosy. © Just a SALAD 2016 Pobrano z serwisu: justasalad.pl