Nadżerkowe zapalenie żołądka wymaga odpowiedniej diety

Nadżerkowe zapalenie żołądka
wymaga odpowiedniej diety
Nadżerka to płytki ubytek w błonie śluzowej wyścielającej żołądek od środka
i jest początkową formą wrzodu. Powstaje najczęściej na skutek
niewłaściwej diety czy stresującego trybu życia. Objawy są podobne do
występujących przy chorobie wrzodowej, ale mogą być mniej nasilone. Przy
odpowiednim leczeniu i stosowaniu się do zaleceń dietetycznych nadżerka
powinna zagoić się całkowicie w czasie 4–6 tygodni.
Nadżerkowe zapalenie żołądka
Jest jednostką chorobową, w wyniku której powstają zmiany zapalne w śluzówce
żołądka o różnym obrazie klinicznym, wywołane różnymi czynnikami. Niestety objawy
zapalenia błony śluzowej żołądka pojawiają się, gdy dochodzi już do powikłań tej
choroby.
Do najczęstszych powodów ostrego zapalenia żołądka zaliczamy:
bakterie Helicobacter pyroli
stosowane niesteroidowe leki przeciwzapalne
refluks dwunastniczo-żołądkowy
stres
zła dieta
palenie papierosów
Charakterystyczne objawy to kłujący ból w nadbrzuszu tzw. dołek sercowy. Ból często
pojawia się na czczo, gdy kwas solny drażni zakończenia nerwowe odsłonięte w wyniku
obecności nadżerki błony śluzowej w danym miejscu. Posiłki neutralizujące kwas
przynoszą ulgę choremu. Ból wiąże się również z pokarmem zakwaszającym, ostrym,
ciężkostrawnym i tłustym.
Nadżerkowe zapalenie żołądka – dieta
Zacznijmy od początku. Wszystko co jemy trafia do naszego układu pokarmowego,
również do żołądka. Dochodzi do trawienia poszczególnych składników pożywienia i
rozprowadzania potrzebnych substancji wraz z krwią do wszystkich komórek naszego
organizmu. Aby mógł zajść proces trawienia, niezbędne są enzymy trawienne,
czekające w formie nieaktywnej na pożywienie. Posiłek jest bodźcem do aktywacji tych
proenzymów. W żołądku aktywatorem jest kwas solny. Niestety są czynniki
niszczące naturalną śluzówkę żołądka, przez co aktywne formy enzymów
nadtrawiają sam żołądek. W takim wypadku dochodzi do nadżerki żołądka.
Zalecenia w przypadku nadżerkowego zapalenia żołądka
Najlepiej i najłatwiej w momencie stwierdzonego nadżerkowego zapalenia żołądka bądź
też w celu profilaktyki stosować się do poniższych zaleceń:
Wyklucz :
tłuste mleko i produkty mleczne: twaróg tłusty, sery żółte, topione, pleśniowe,
typu feta, serki typu fromage, śmietanę (zawierającą 22% i więcej tłuszczu);
jaja w formie smażonej na tłuszczu;
tłuste mięsa: wieprzowinę, baraninę, gęś, kaczkę, tłuste wędliny, podroby, pasztet,
konserwy mięsne, mięsa i ryby smażone na tłuszczu;
tłuszcz tj. smalec, słonina, boczek, masło, margaryny, oleje w niewielkich ilościach;
żywność typu Fast food, słone przekąski oraz czekolada i wyroby czekoladowe,
chałwa, ciasta i ciastka kremowe, tortowe, torty, wyroby z ciasta francuskiego,
kruchego, pączki, faworki; Często nie zdajemy sobie sprawy co zwierają i jak
oddziałują na nasze zdrowie posiłku typu fast food.
ostre przyprawy: papryka ostra, chilli, curry, pieprz, musztarda, chrzan;
warzywa i owoce tj. pomidory i przetwory pomidorowe (zwłaszcza sok
pomidorowy), cebula i por, szalotka, czosnek, szparagi, karczochy, warzywa
strączkowe, cytrusy: grejpfruty, pomarańcze, mandarynki, cytryny, soki
z owoców cytrusowych, jabłka, banany;
zupy i sosy zabielane, na wywarach mięsnych z zasmażką i śmietaną;
smażenie, duszenie z uprzednim obsmażeniem oraz pieczenie w tradycyjny
sposób;
nieregularne posiłki o różnych porach i dużej objętości; W zachowaniu
regularnych posiłków również podczas pracy pomogą lunch boxy.
używki: palenie papierosów, alkohol, mocna kawa i herbata;
zażywanie dużej ilości leków przeciwbólowych.
Dieta w tym przypadku powinna być lekko strawna, składająca się ze
świeżych produktów dobrej jakości z wykluczeniem produktów
pobudzających wydzielanie soków żołądkowych, czyli: produktów tłustych,
smażonych, przetworzonych, ostrych, oraz słodyczy. Rezygnujemy również z
wszelkiego rodzaju używek.
Musimy pamiętać, iż zmianę sposobu żywienia powinniśmy wprowadzić na stałe, aby
zapobiec ewentualnym nawrotom choroby czy też rozwojowi wrzodów żołądka.
Kup dietę już teraz !
Analiza dietetyczna GRATIS !
Opieka dietetyka, psychologa i trenera GRATIS !
30 treningów video GRATIS !
Literatura:
U. Grzywińska, A. Dobrowolska-Zachwiejka, K. Linke , Zapalenie błony śluzowej
żołądka-podział, etiologia, objawy kliniczne. Nowiny Lekarskie 2007, 76, 5, 426-429 U
Author: Dominika Jurkowska
Link do artykułu: http://bonavita.pl/nadzerkowe-zapalenie-zoladka-wymagaodpowiedniej-diety