pobierz PDF

www.sig.biz
Wydanie 1/2015
Moda na
­roślinne
substytuty
produktów
mlecznych
combidome: nowe produkty | combisafe: dodatkowa pojemność 440 ml | 40 % opakowań
SIG ze znakiem FSC | Brazylia: zakończona rozbudowa zakładu; nowe projekty |
frischli: nowy klient wybiera napełniarki Food Option | nakrętka combiSwift teraz
również dla opakowań ze strukturą „food” | 40 % opakowań SIG ze znakiem FSC | sklep internetowy i portal drukarski | W pełni zautomatyzowane podajniki kartonów
do napełniarek o wysokiej wydajności
STOPKA REDAKCYJNA ///
BIULETYN SIG COMBIBLOC 1/15
Wydawca
SIG International Services GmbH
Rurstrasse 58; D-52441 Linnich
Redaktorzy
Carolina Boni, Ingo Büttgen,
Bea Callanta, Luciana Galvão, Jan
Gansow, Norman Gierow, Sandra
Hallaschka, Dominik Haug,
Matthias Krusche, Claudia Meza,
Bianca Roßkopf, Heike Thevis,
Jörg Trebels, Julia Trebels
Koncepcja i projekt
Arnold.KircherBurkhardt AG,
Uerikon, Szwajcaria
SIG International Services
Fotografie
SIG Combibloc
Flamisch Foto + Film
istockphoto
fotolia
Diego Pisante
Jaqueline Alves
Litografia
Appel Grafik, Frankfurt
Druk
Appel Grafik, Düsseldorf
Kontakt
tel.: +49 2426 79 -0
[email protected]
Strona internetowa
www.sig.biz
Biuletyn SIG Combibloc jest
wydawany w języku niemieckim,
angielskim, hiszpańskim, francuskim, włoskim, portugalskim,
polskim, rosyjskim i chińskim.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zamieszczane tu artykuły osób
trzecich nie muszą odzwierciedlać poglądów wydawców tego
biuletynu. Żadna część niniejszej
publikacji nie może być powielana ani rozprowadzana w formie
elektronicznej bez uprzedniej
zgody zespołu redakcyjnego.
Drogi Czytelniku,
Mamy nadzieję, że Nowy Rok rozpoczął się dla Państwa pomyślnie. W roku 2015 naszą misją niezmiennie jest oferowanie naszym
klientom wartości dodanej, która ułatwia codzienne życie. Najnowszym tego przykładem jest nowa strona internetowa SIGdesign2print,
którą przedstawimy Państwu w tym numerze biuletynu. Pozwala
nam ona wspierać naszych klientów, ułatwiając oraz przyspieszając proces produkcyjny, od projektowania opakowania do wstępnego druku. Ponadto nowy internetowy Sklep z Częściami Zamiennymi daje naszym klientom możliwość prostego zamawiania
potrzebnych części zamiennych w każdej chwili.
Chcemy również oferować naszym klientom rozwiązania
techniczne i opcje opakowaniowe dostosowane do ich potrzeb
oraz unikatowe w naszej branży. W tym względzie combisafe, w
pojemności 440 ml, to nowatorskie rozwiązanie w dziedzinie opakowań: produkty spożywcze w opakowaniach kartonowych są
obecnie dostępne również w dokładnie tej samej wadze po odsączeniu, którą klienci znają z puszek. Innym przykładem jest nasza
butelka kartonowa combidome ,która okazała się dużym sukcesem.
Na przykład duńska firma HERO wybrała właśnie to innowacyjne
opakowanie. Specjaliści branżowi również podchodzą do tego rozwiązania z dużym entuzjazmem: w zeszłym roku opakowanie
combidome zdobyło szereg nagród za design i innowacje.
Równie unikatowa jak combidome jest nasza technologia Food
Option. Niemiecka grupa mleczarska frischli wybiera tę technologię,
przygotowując całą gamę innowacyjnych produktów. Dzięki technologii Food Option grupa frischli ma możliwość pakowania bardzo
gęstych i lepkich produktów z cząstkami w opakowania kartonowe
przy użyciu tylko nieznacznie zmodyfikowanych napełniarek do
napojów. Również w dążeniu do większej automatyzacji zrobiliśmy
duży krok naprzód: Automatyczny podajnik R-CAM może być
­obecnie stosowany także w napełniarkach o wysokiej wydajności.
Zapraszamy do lektury tego i innych interesujących artykułów w
naszym nowym biuletynie.
Markus Boehm, Dyrektor SIG Combibloc ds. Rynku
2 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Spis treści
04
Nowość w pasteryzacji
autoklawowej
combisafe teraz dostępne
również w pojemności 440 ml.
14
combidome:
Hero - bohater z Holandii
Soki Hero już dostępne w innowacyjnej butelce kartonowej.
16
Automatyczny podajnik
opakowań do napełniarek
o wysokiej wydajności
Zaoszczędź czas i pieniądze
dzięki Podajnikowi R-CAM.
20
combiSwift dla opkowań ze
strukturą „food”
Absolutna wygoda: zakrętka dla
opakowań do dań gotowych.
22
frischli nowa gama
innowacyjnych produktów
Niemiecka firma inwestuje
w technologię Food Option:
ponad 100 produktów w opakowania combiblocStandard.
26
20 lat FSC®
Rośnie uznanie i popularność.
40% opakowań kartonowych
SIG ze znakiem FSC.
06
TEMAT NUMERU
Moda na roślinne substytuty
produktów mlecznych
To jeden z najszybciej rozwijających się segmentów na świecie: napoje na bazie roślinnej alternatywą dla napojów mlecznych. Co ciekawe, soja
nie jest już najważniejszą rośliną napędzająca
wzrost w tym sektorze. Innowacyjne napoje z
orzechów i zbóż cieszą się rosnącą popularnością.
28
Sukces na dynamicznym
rynku
Uruchomienie linii produkcyjnej
w zakładzie SIG w Brazylii, oraz
sześć nowych napełniarek w
firmie Quatá Alimentos.
32
Przydatne wskazówki przy
projektowaniu kartonów
SIG Combibloc
Dzięki nowej stronie internetowej stworzonej specjalnie do
tego celu SIG pomaga klientom
w optymalizowaniu procesu
projektowania opakowań.
34
Zamówienia online
Dzięki sklepowi online można
teraz szybko i łatwo zamówić
części zamienne w każdym
miejscu i w każdej chwili.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 3
Nowość wśród opakowań do
pasteryzacji autoklawowej
Niemcy: Produkty warzywne „Bio Sonne” zostały wprowadzone w opakowaniach combisafe. Po raz pierwszy odporne na wysokie temperatury
opakowanie kartonowe jest dostępne w pojemności 440 ml – o dokładnie
tej samej wadze po odsączeniu jaką konsumenci znają z puszek.
440 ml
4 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
W
raz z rozpoczęciem produkcji
groszku, kukurydzy oraz marchewki z groszkiem w odpornych na wysokie temperatury
opakowaniach kartonowych firmy SIG
Combibloc, pierwsze opakowania combisafe w
nowej pojemności 440 ml są już w sprzedaży
w Niemczech. Produkty warzywne marki
Bio Sonne są pakowane przez niemieckiego
producenta żywności firmę Jütro.
wyprzedzają konkurencyjne rozwiązania opakowaniowe. Ponadto nasze opakowania kartonowe są, rzecz jasna, wolne od Bisfenolu A.
Ponad 200 produktów jest obecnie
sprzedawanych w odpornych na wysokie temperatury opakowaniach kartonowych przeznaczonych do pasteryzacji autoklawowej, i
liczba ta stale rośnie. Na całym świecie coraz
więcej detalistów, producentów żywności i
konsumentów przekonuje się do opakowań
kartonowych”. Ta sama ilość, ale większa wygoda
Pojemność 440 ml to nowatorski pomysł w
branży, ponieważ produkty, które dotąd konsumenci kupowali w standardowych puszkach
są teraz dostępne w opakowaniach kartonowych i mają ten sam ciężar po odsączeniu.
Oznacza to, że konsumenci nie muszą przyzwyczajać się do nowej ilości produktu, gdy
zdecydują się kupić produkty znane dotychczas z puszek, w nowych opakowaniach kartonowych. Wprost przeciwnie: otrzymują znaną ilość produktu oraz zyskują wiele korzyści,
które niesie opakowanie kartonowe. Perforacja przez całą szerokość górnej części opakowania pozwala łatwo je otworzyć bez dodatkowych narzędzi, takich jak nożyczki lub nóż,
oraz dokładnie opróżnić: To kolejny powód,
dla którego konsumenci powinni rozważyć
zakup dotąd puszkowanych produktów w nowych opakowaniach kartonowych.
Jak dotąd produkty w opakowaniach
combisafe były dostępne w pojemnościach 200,
300, 400 i 500 ml. Teraz oferowane są również
opakowania o pojemności 440 ml. Opakowania wszystkich pojemności mogą być napełniane na jednej napełniarce SIG Combibloc.
Dominik Haug, Global Product Manager Food
w SIG Combibloc: „Najważniejszymi zaletami
opakowań kartonowych są wygoda, poziom
ochrony produktu i doskonały profil ekologiczny. Pod względem logistycznym i efektywności reklamowo-informacyjnej na półce
sklepowej opakowania kartonowe wyraźnie
combisafe
combisafe to opakowanie kartonowe oferowane
przez firmę SIG Combibloc, które jest odpowiednie przede wszystkim do pakowania produktów z cząstkami, jak również do pakowania
delikatnych produktów, które nie przechodzą
przez standardowy system napełniania i proces
aseptycznego pakowania - takich jak rośliny
strączkowe, warzywa, owoce, dania gotowe
oraz zupy, i gulasze.
Dzięki trzystopniowemu napełnianiu, z
precyzyjnym dozownikiem wagowym, bardzo
różnorodna gama produktów może być oferowana w opakowaniach combisafe. Po po napełnieniu opakowania, jego górna część jest zamykana za pomocą ultradźwięków. Napełnione
opakowania są następnie automatycznie przenoszone do autoklawu statycznego lub obrotowego. W branży opakowań kartonowych na
produkty spożywcze o przedłużonej trwałości
autoklaw rotacyjny jest wykorzystywany po raz
pierwszy na świecie. Autoklawy rotacyjne, w
których produkt i opakowanie są sterylizowane
jednocześnie, gwarantują najwyższą jakość
produktu; dzięki ciągłej rotacji opakowań kartonowych w wysokiej temperaturze umożliwiają
one przede wszystkim pakowanie i obróbkę
określonych produktów.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 5
Moda na roślinne substytuty
produktów
mlecznych
To jeden z najszybciej rozwijających się segmentów
na świecie: napoje na bazie roślinnej alternatywą
dla napojów mlecznych. Co ciekawe, soja nie jest
już najważniejszą rośliną napędzająca wzrost
w tym sektorze. Innowacyjne napoje z orzechów i
zbóż cieszą się rosnącą popularnością.
6 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 7
S
zacuje się, że w samym roku 2013 na
powodu alergii lub nietolerancji pokarmowej.
rynku pojawiło się ponad 1000 nowych Wielu klientów, którzy z powodu takich dolealternatywnych produktów roślinnych
gliwości jak nietolerancja laktozy muszą uni– ponad dwukrotnie więcej niż pięć lat
kać produktów żywnościowych pochodzenia
temu. Co ciekawe, soja nie jest już najważniej- zwierzęcego lub decydują się na unikanie
szą rośliną napędzająca wzrost w tym
takich produktów z innych przyczyn, ma
sektorze. Innowacyjne napoje z
obecnie do wyboru dużo więcej niż
orzechów, nasion i starożytprodukty sojowe. U niektórych
nych odmian zbóż, takich
klientów występują nawet
„Wyniki badań
jak komosa ryżowa, gryka
alergie i nietolerancja soi.
rynkowych sugerują,
i ziarno prosa, cieszą się
że do roku 2018 światowy Mleko migdałowe jest natorosnącą popularnością.
miast jednym z produktów
wzrost rynku roślinnych
Ponadto, roślinne napoje
notujących
dynamiczny
substytutów produktów
proteinowe z kokosu i ro- mlecznych będzie przekrawzrost. Napoje kokosowe,
ślin strączkowych rówryżowe i owsianki są rówczać 15 procent rocznie.”
nież znajdują dla siebie
nież bardzo popularne wśród
Matthias Krusche
chłonny rynek.
konsumentów”.
Jest wiele różnych przyczyn
Moda na napoje o pochodzewzrostu w tym segmencie. Nietoniu roślinnym jako źródło białka ma
lerancja laktozy jest jednym z nich. Poswoje korzenie w Azji. Krowy nigdy nie bynadto, coraz więcej konsumentów dokonuje
ły popularne wśród hodowców w cywilizacji
świadomych wyborów prozdrowotnych. Z tej
azjatyckiej. Tym samym jest tam dużo więcej
przyczyny uważnie przyglądają się produk- osób z nietolerancją laktozy niż w krajach
tom, które spożywają. Analiza listy składni- zachodnich. Produkcja i konsumpcja substyków produktów spożywczych odgrywa rów- tutów nabiału jest zatem tradycyjnie wyższa
nie ważną rolę, co pochodzenie produktu, w Azji niż na zachodzie. Jednak również w
sposób uprawy i obróbki. Roślinna alternaty- krajach Europy zachodniej można ostatnio
wa dla produktów mlecznych jest naturalnie
zauważyć znaczącą zmianę w konsumpcji
pozbawiona laktozy i ogólnie uznawana za
mleka i substytutów mleka. Matthias Krusche:
zawierającą mniej cholesterolu i tłuszczu niż „Jeszcze kilka lat temu większość alternatywmleko zwierzęce. Produkty te oferują jednak nych produktów pochodzenia roślinnego porównie duże ilości białka, minerałów i wita- jawiało się przede wszystkim na półkach sklemin. Z punktu widzenia zdrowia roślinna al- powych w Azji, ale obecnie w takich krajach
ternatywa dla nabiału jest często dużo bardziej
jak USA, Brazylia, RPA i krajach europejskich,
lekkostrawna niż produkty mleczne – to waż- np. Wielkiej Brytanii, Belgii i Hiszpanii, sprzene również dla osób, które nie cierpią na nie- daż wzrasta znacznie i widać potencjał wzrotolerancję laktozy.
stu na przyszłość. Badania prowadzone przez
Matthias Krusche, Global Market Segment
różne instytuty badań rynku sugerują, że do
Manager w SIG Combibloc: „Coraz więcej kon- roku 2018 światowy wzrost rynku roślinnych
sumentów ma reakcje uczuleniowe na pewne
substytutów produktów mlecznych będzie
produkty żywnościowe, dlatego zwracają oni
przekraczać 15 procent rocznie”.
baczniejszą uwagę na konsumowaną żywność.
Obecnie ponad jedna trzecia konsumentów
stara się unikać pewnych produktów z
8 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Rynek „nabiału” pochodzenia roślinnego (w milionach litrów)
2009
2013
2019
Ameryka Północna
336,2
434,4
584,9
Ameryka Południowa
120,0
134,3
164,4
2 886,0
5 010,5
8 797,0
426,3
465,6
506,3
14,4
34,0
69,5
3 782,9
6 078,8
10 122,1
Azja
Europa
Środkowy Wschód/Afryka
Razem
Na całym świecie rynek roślinnych substytutów produktów mlecznych notuje stały wzrost.
Źródło: SIG Business Intelligence
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 9
Tofutown: Wegetariańskie smakołyki
z Niemiec
W
szystko zaczęło się w roku 1981 od
niektórych częściach Azji, Australii i na Środko-
małej wegetariańskiej społeczności hipi-
wym Wschodzie. Katalog produktów obejmuje
sów pod nazwą Soyastern. Społeczność
takie produkty wegetariańskie, jak burgery i kieł-
ta rozrosła się obecnie do Tofutown, pioniera i in-
baski, tofu, pasty kanapkowe, smalce i sery wege-
nowatora w dziedzinie żywności wegetariańskiej,
tariańskie, napoje sojowe i ryżowe oraz sosy do
który przyciąga do swoich produktów uwagę całe-
makaronu. Ponadto, w roku 2004 firma Tofutown
go świata. W Europie Tofutown jest jednym z wio-
stworzyła pierwszą na świecie śmietanę z orga-
dących producentów substytutów mięsa i nabiału
nicznej soi, którą można ubijać. Gęste produkty,
ze źródeł roślinnych. Firma korzysta z technologii
takie jak śmietana, napoje ryżowe i sojowe są w
napełniania firmy SIG Combibloc i używa napeł-
sprzedaży w opakowaniach kartonowych.
niarki CFA 310 do pakowania całego szeregu na-
Dla Drosihna zdrowy i umiarkowany wzrost to
pojów sojowych i ryżowych w combiblocSlimline.
motto firmy. Dążąc do osiągnięcia tego celu, „Dr
Na początku opakowania kartonowe SIG
Tofu”, jak czasem Drosihn jest nazywany, obiera
Combibloc napełniała firma kontraktowa, jednak
świeży i nowatorski kierunek. Na przykład na swo-
założyciel firmy Bernd Drosihn stwierdził, że Tofu-
im wideoblogu o gotowaniu prezentuje on, mię-
town powinna zainwestować we własną napeł-
dzy innymi, własne testy produktów Tofutown:
niarkę SIG Combibloc: „Przekonała nas wydajność
www.youtube.com/user/VianaTV. Drohsin prowa-
i elastyczność tego urządzenia. Poszczególne pro-
dzi również wytwórnię Tofumusic. Na stronie
cesy są ze sobą perfekcyjnie skoordynowane.
www.youtube.com/user/TofumusicTV widzowie
Działa jak zabawka na torze wyścigowym – szyb-
mogą ocenić jego działalność muzyczną.
ko i bezbłędnie!”
Ponad 110 produktów wegetariańskich
Bernd Drosihn: „Mówiąc krótko, nasz model
biznesowy polega na tym, że produkujemy żywność, która smakuje konsumentom, bez wykorzystywania produktów pochodzenia zwierzęcego.
Używamy organicznych surowców, takich jak
pszenica, soja i warzywa organiczne. Ogólnie
w trzech naszych niemieckich zakładach w Wies­
baum (Vulkaneifel), Lüneburg a teraz również
Neukirchen w Północnej Hesji, wytwarzamy ponad
110 produktów wegetariańskich – z czego około
35 procent jest kierowane na eksport”. Nie tylko
w ramach Europy. Produkty Tofutown są również
dostępne w Ameryce Północnej, a także w
10 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Więcej o produktach Tofutown można znaleźć na
stronie www.tofutown.com
Mleko sojowe: bez laktozy, mniej
tłuszczu
Napoje produkowane z soi są nadal popularną
alternatywą dla produktów mlecznych, mimo
tego, że nie są już głównymi produktami kreującymi wzrost w tym sektorze. Aby wyprodukować mleko, soja jest łuskana, namaczana w
gorącej wodzie i mielona. Mleko sojowe zawiera dużo białka i witamin podobnie jak mleko krowie. 100 ml mleka sojowego dostarcza
około 3 gramów białka; mleko krowie około
3,2 grama. Jednak mleko sojowe ma dużo mniej
tłuszczu, a tym samym mniej kalorii, niż mleko krowie, jest wolne od cholesterolu i glutenu.
Mleko migdałowe: ulubiona alternatywa
To właśnie mleko migdałowe generuje dużą
część światowego wzrostu na rynku roślinnych substytutów produktów mlecznych. Aby
otrzymać mleko migdałowe, należy uprażyć i
zmielić migdały, a następnie dodać wody.
Mleko migdałowe ma niską zawartość tłuszczu i cukru, a więc mniej kalorii – około 20 na
100 ml. Jednak zawartość 0,5 grama białka na
100 ml to stosunkowo mało. Tak jak napoje
sojowe, mleko migdałowe jest pozbawione
cholesterolu i glutenu.
Nasiona i zboża: bogate w węglowodany i
błonnik
Substytuty produktów mlecznych wyprodukowane z nasion i zbóż, takich jak ryż, owies,
juta czy komosa ryżowa, wyglądają podobnie
jak mleko krowie, jednak mają niższą zawartość białka i wyższą zawartość węglowodanów
i błonnika. Napoje wyprodukowane ze zbóż i
nasion również nie zawierają laktozy i są niskotłuszczowe.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 11
dostarcza około 1 procent białka i podobną
ilość betaglukanu. Jest to substancja, która
wspomaga obniżanie poziomu cholesterolu w
organiźmie.
Mleko kokosowe: duży potencjał
Mleko kokosowe ma duży potencjał w obszarze źródeł białka pochodzenia niemlecznego.
W zależności od producenta napoje te, wyprodukowane z drobno zmielonego kokosa i
wody, mają do 2 gramów białka w każdych
100 ml. Produkty te są również pozbawione
cholesterolu i mają niską zawartość cukru i
tłuszczu, cieszą się zatem powodzeniem wśród
konsumentów, w szczególności, ze względu na
przyjemną kremową konsystencję.
Mniej wody z korzyścią dla środowiska
Napoje ryżowe są popularne ze względu
na ich kremową konsystencję. Mają najwyższą
zawartość cukru wśród roślinnych substytutów produktów mlecznych. Produkcja napoju
polega na zmieleniu ryżu, ugotowaniu go w
wodzie i zmiksowaniu. Po odcedzeniu i odfiltrowaniu do filtratu dodawany jest olej z szafranu barwierskiego lub słonecznikowy, który
emulguje go i poprawia smak. Sam ryż praktycznie nie zawiera tłuszczu. Zawartość białka
w napojach ryżowych to 0,1 grama na 100 ml,
czyli mało w porównaniu z innymi roślinnymi substytutami mleka. Przy produkcji napojów owsianych, które pną się na skali popularności , łuskany owiec jest mielony, dodawany
do wody i gotowany. Otrzymany płyn fermentuje przez kilka godzin, następnie jest przecedzany i filtrowany. W tym przypadku również
filtrat jest emulgowany olejem słonecznikowym lub rzepakowym, aby nadać mu biały kolor mleka. Każde 100 ml napoju owsianego
12 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Popularność napojów roślinnych wzrosła jeszcze bardziej dzięki coraz większej świadomości proekologicznej konsumentów. Jak informuje producent, wyprodukowanie jednego
litra mleka sojowego, migdałowego lub kokosowego, pakowanego w opakowanie kartonowe, wymaga około 70% mniej wody niż jest
konieczne do wyprodukowania tej samej
ilości mleka krowiego.
Opakowania kartonowe ugruntowały swoją pozycję jako szczególnie dobre rozwiązanie
opakowaniowe dla napojów roślinnych, ponieważ wpasowują się one w filozofię większości producentów produktów spożywczych,
dla których naturalność i odpowiedzialne
korzystanie z zasobów to istotne kwestie. Nowe napoje kokosowe „So Delicious”
nie tylko w wakacje.
kokosów bez GMO, nie zawierają mleka i są
S
niezwykły, ponad 30% wzrost . Dla Murraya jest
„So Delicious!”: kremowe napoje kokosowe
to dowód, że segment produktów bezmlecznych
amerykańskiego producenta So Delicious Dairy Free
należy do najbardziej obiecujacych w przemysle
są produkowane dla każdego, kto - ze względu
spożywczym. W przeciwieństwie do produktów
na zdrowie lub po prostu z zasady - chce unikać
na bazie soi, szczególnie silny potencjał wzrostu
produktów mlecznych lub szuka nowych sposo-
mają mleko migdałowe i kokosowe. Wiąże się to z
bów na zróżnicowaną i zdrową dietę. Po sukcesie
rosnącą liczbą konsumentów korzystających z pro-
rynkowym Cococcino Latte i Cococcino Mocha,
duktów bezmlecznych nie z powodu nietolerancji
mrożonej kawy na lato z organicznego mleka kok-
laktozy, ale ponieważ cenią sobie proekologiczną
sowego oraz kawy Fairtrade, na porę zimową
konsumpcję i szukają nowych sposobów na
So Delicious Dairy Free wprowadziła trzy smaki:
zdrowsze odżywianie. Mike Murray: „Wiele osób
Pumpkin Spice (o smaku dyni), Nog (ajerkoniak z
woli smak mleka migdałowego i kokosowego, a
gałką muszkatołową) oraz Mint Chocolate (kakao
konsumenci często preferują również kremową
z miętą) w aseptycznym opakowaniu kartonowym
konsystencję tych produktów. Jednocześnie w dzi-
combifitMidi z zakrętką combiSwift.
siejszych czasach wiele osób podchodzi sceptycz-
ą produkowane wyłącznie z organicznych
W ostatnich pięciu latach firma zanotowała
nie do produktów sojowych, ze względu na mo-
Sukces, który trwa od ponad 25 lat
dyfikacje genetyczne. W przypadku mleka
Od ponad 25 lat firma So Delicious Dairy Free z
migdałowego i kokosowego gwarantujemy na-
Oregonu tworzy wysokiej jakości, bezmleczne
szym konsumentom, że produkty są produkowane
napoje roślinne. Mike Murray, Wiceprezes ds. Mar-
wyłącznie ze składników wolnych od GMO”.
ketingu i Rozwoju w firmie So Delicious Dairy Free:
„Filozofia naszej firmy polega na traktowaniu
wszystkiego z szacunkiem – ludzi, zwierząt i
roślin. Z tego powodu wyspecjalizowaliśmy się w
produktach bezmlecznych ze składników wolnych
od GMO”. Wraz z tym przyszedł sukces. Gama
produktów oferowanych przez tę ambitną firmę
obejmuje obecnie napoje, śmietanki do kawy,
desery lodowe, jogurty i różne produkty, takie jak
zupy i sosy, jak również składniki do ciast i innych
wypieków – wszystko to całkowicie bez mleka.
Więcej o „So Delicious!” pod adresem
www.sodeliciousdairyfree.com lub na Facebook
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 13
combidome:
Hero - bohater z Holandii
Soki popularnej marki HERO dostępne już w innowacyjnej butelce
kartonowej.
N
ic nie pasuje do prawdziwego bohatera (ang. „hero”)
lepiej niż superopakowanie. Tak więc duńska firma
Hero (należąca do szwajcarskiej Grupy Hero) oferuje
nowe soki Hero w opakowaniu combidome. Innowacyjna butelka kartonowa, łącząca w sobie najlepsze cechy
butelki z najlepszymi cechami opakowania kartonowego, już
zdobyła wiele międzynarodowych prestiżowych nagród za
opakowanie i design.
„Gdy połączymy ścisłe przestrzeganie norm jakości, wiedzę
techniczną i dbałość o szczegóły, możemy stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Konsumenci doświadczają tego codziennie,
gdy piją soki Hero. Dla opakowań, w których nasze produkty
trafiają na półki sklepowe, wyznaczamy te same normy, które
wyznaczyliśmy własnym produktom”, twierdzi Ralf Wijnveldt,
Channel Marketeer w duńskiej firmie „Hero”. Dlatego też
ta założona w roku 1914 firma z siedzibą w Breda wybrała
butelkę kartonową combidome firmy SIG Combibloc. Soki 100%
dostępne są w smaku pomarańczowym, jabłkowym i multiwitamina. W Holandii sprzedawane są w opakowaniu combidome
o pojemności 1.000 ml.
Ralf Wijnveldt: Butelka kartonowa combidome daje naszym
produktom „Hero” nie tylko optymalną ochronę, ale również
dopasowany do marki i interesujący wygląd. Chcemy trzymać
się naszych tradycji, ale również podążać z duchem czasu i wyznaczać nowe standardy jakości – dzięki opakowaniu combidome
jesteśmy na dobrej drodze do osiągnięcia tego celu”. 14 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 15
Automatyczny podajnik
opakowań donapełniarek
o wysokiej wydajności
Zaoszczędź czas i pieniądze dzięki Podajnikowi R-CAM.
16 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
„Teraz cała
wysokowydajna linia
może być z łatwością
obsługiwana przez jednego
operatora”.
Peter Bratsch, Arla Foods
D
zięki nowemu Automatycznemu
Podajnikowi (R-CAM) do napełniarek, zdolnych napełniać 24 000
opakowań kartonowych na godzinę,
firma SIG Combibloc oferuje teraz klientom
komponent dla linii opakowaniowej, który
może zainteresować tych dążących do większej automatyzacji. Nowy podajnik całkowicie
automatycznie podaje opakowania kartonowe
do napełniarki, oferując cały szereg korzyści
wydajnościowych i kosztowych.
Producenci produktów spożywczych i napojów korzystający z napełniarek firmy SIG
Combibloc otrzymują opakowania w kartonach zbiorczych na paletach. Dotąd opakowania w kartonach zbiorczych musiały być załadowane do podajnika napełniarki przez
pracownika. Przy sześciu torach i maksymalnej szybkości do 24 000 kartonów na godzinę,
angażuje to wielu pracowników.
Jan Gansow, Global Product Manager
odpowiedzialny za automatykę linii w SIG
Combibloc: „Celem było skonstruowanie automatycznego podajnika do napełniarek wysokowydajnych podobnego do Automatycznego
Podajnika CAM, który jest już dostępny dla innych rodzajów napełniarek SIG Combibloc.
W Automatycznym Podajniku R-CAM poszliśmy
o krok dalej i stworzyliśmy w pełni
zautomatyzowany podajnik: kartony zbiorcze
są pobierane z palety, otwierane, a opakowania są ładowane do napełniarki. Dla tego procesu nie jest wymagana ręczna interwencja
operatora urządzenia. Oznacza to, że wykorzystanie R-CAM obniża koszty, ponieważ
redukuje nakład pracy i podwyższa efektywność organizacyjną”.
Napełniarka może działać do 2,5 godzin bez
ładowania kolejnej palety
Nowy Automatyczny Podajnik R-CAM składa się
z dwóch części: podajnika palety oraz stacji
rozpakowania. Podajnik palet obsługuje
R-CAM 724: Podajnik palety
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 17
europaletę, paletę przemysłową lub paletę
australijską. Gdy paleta znajdzie się w podajniku, kody z kartonów zbiorczych są sczytywane przez skaner. Ramię chwytające przenosi karton do stacji rozpakowania. R-CAM
posiada bufor wewnętrzny, który gwarantuje,
że produkcja trwa bez przerwy, również w
trakcie, gdy nowa paleta jest ładowana do podajnika palety. W buforze tym mieści się do 20
kartonów z opakowaniami. Podajnik działa do
2,5 godziny (CFA 724/124) bez potrzeby dokładania nowej palety. W stacji rozpakowania
kartony są otwierane, a opakowania są wyjmowane z pudła i automatycznie podawane na
odpowiednią ścieżkę napełniarki. Karton
zbiorczy jest spłaszczany i umieszczany w pojemniku do wyrzucenia/recyklingu.
Prototyp działa już w Arla Foods
Prototyp podajnika R-CAM 724 został zainstalowany w firmie Arla Foods w Pronsfeld w
Niemczech. „Dzięki nowemu Automatycznemu
Podajnikowi R-CAM i zoptymalizowanemu
układowi linii pakowania, w której tackarka
jest umieszczona bliżej napełniarki, jesteśmy
w stanie obsługiwać kompletną wysokowydajną linię pakującą zatrudniając tylko jednego
R-CAM 724: Automatyczny Podajnik R-CAM w zakładzie produkcyjnym Arla Foods.
18 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
operatora”, zauważa Peter Bratsch odpowiedzialny za prototyp R-CAM w Arla Foods.
Jan Gansow dodaje: „Podajnik R-CAM wyznacza również drogę do w pełni automatycznej linii pakowania przyszłości, w której laserowo sterowane wózki (LGV – Laser Guided
Vehicles) automatycznie transportują palety z
materiałem opakowaniowym z centralnego
magazynu do R-CAM. Jest to ważny krok w
kierunku w pełni zautomatyzowanych rozwiązań dla inteligentnych fabryk jutra”.
W pierwszym kroku podajnik R-CAM
jest dostępny dla napełniarki CFA 724
do napełniania produktów w małe
opakowania formatu combiblocSmall. W kolejnym kroku R-CAM będzie również oferowany dla CFA 124 do napełniania małych
opakowań combiblocMini. Rozwiązania
R-CAM dla napełniarek średniej pojemności combiblocStandard i combiblocSlimline
będą oferowane w następnej kolejności.
Wszystkie zainstalowane już modele
CFA 724 i CFA 124 mogą być zmodernizowane o Automatyczny Podajnik R-CAM, i może
on zostać włączony w System Monitorowania
Linii ECS firmy SIG Combibloc.
Krótki opis korzyści
• W pełni zautomatyzowana depaletyzacja i
rozpakowanie pudeł z opakowaniami
• Ograniczenie kosztów pracy i zwiększenie
efektywności organizacyjnej
• Nieprzerwane działanie do 2,5 godzin bez
konieczności zmiany palety
• Bufor wewnętrzny: praca nie jest przerywana
podczas wymiany palet
• Puste pudła transportowe są zgniatane i
umieszczane w małym pojemniku
• Integracja z Systemem Monitorowania Linii
ECS firmy SIG Combibloc
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 19
combiSwift teraz również
dla opakowań ze strukturą
„food”
Absolutna wygoda: zakrętka jest teraz dostępna dla opakowań kartonowych ze specjalną strukturą do szczególnych produktów spożywczych
20 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
W
ygodna zakrętka combiSwift
jest teraz dostępna dla opakowań
kartonowych SIG Combibloc ze
specjalna strukturą „food” dla
specyficznych produktów. Zakrętka daje niezrównaną wygodę przy otwieraniu opakowań
oraz nalewaniu i porcjowaniu produktów,
takich jak zupy, sosy, produkty z pomidorów
oraz desery. Ponieważ opakowania kartonowe
można wielokrotnie zamykać i otwierać, produkty są dodatkowo chronione po pierwszym
otwarciu.
Hanno Bertling, Global Product Manager for
Opening Solution w SIG Combibloc: „combiSwift
to jedna z naszych najnowocześniejszych zakrętek. Jest zaprojektowana tak, aby spełniać
potrzeby naszych konsumentów w zakresie
wygody. Zamknięcie z wysokiej jakości przetwarzalnego plastiku można łatwo otworzyć
jednym ruchem”.
Wraz z wprowadzeniem combiSwift do
opakowań o strukturze „food” w technologii
aseptycznej firmy SIG Combibloc, gama
produktów ponownie się poszerza. Takie opakowania kartonowe są przeznaczone do
gęstszych produktów, które zawierają również
więcej wolnego tłuszczu. Hanno Bertling:
„Przy produkcji takich produktów jak gęste
sosy i zupy zawierające kawałki mięsa i warzyw, bulionów, które zawierają więcej wolnego tłuszczu, kawałki pomidorów i gęstszych
deserów, łatwa w użyciu zakrętka wielokrotnego użycia jest bardzo praktycznym rozwiązaniem. Daje ona również dodatkowe korzyści, ponieważ dzięki tej funkcji produkty
wyróżniają się na tle konkurencji i wzbudzają
zainteresowanie konsumentów, dla których
combiSwift to po prostu większa wygoda”. Jednym z pierwszych klientów, którzy wprowadzają
produkty z zakrętką combiSwift jest Gallina Blanca.
combiSwift
Zakrętka combiSwift zadebiutowała na rynku w roku 2006 i
początkowo była umieszczana na
opakowaniach z mlekiem i produktami mlecznymi. Rozwiązanie
to spotkało się z pozytywnym
przyjęciem konsumentów. Od
tego czasu coraz więcej producentów wybiera opakowania kartonowe z combiSwift. Zakrętka
ta przyjęła się również w sektorze
napojów niegazowanych oraz
produktów spożywczych o płynnej
konsystencji, które mogą być
pakowane na standardowych napełniarkach firmy SIG Combibloc.
Zamknięcie jest nakładane na
laminowany otwór i przy pierwszym otwarci użytkownik przerywa cieniutkie warstwy aluminium
i polimerów. W tym celu odpowiedniej wielkości otwory są
wybijane w kartonie, a następnie
pokrywane aluminium i polimerami. Zamknięcie składa się z
kołnierza z wbudowanym
pierścieniem tnącym oraz zakrętki.
Pierścień wbudowany w kołnierz
przerywa cienkie warstwy ruchem
skręcającym. combiSwift ma
całkowitą wysokość 12,6 mm
i waży 2,7 grama. W zakładach
klientów firmy SIG Combibloc
trzyczęściowe zamknięcie jest
nakładane na zewnętrzną część
kartonu po napełnieniu i szczelnym
zamknięciu kartonu wewnątrz
strefy aspetycznej napełniarki.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 21
frischli nowa gama innowacyjnych produktów
Niemiecka firma mleczarska wybrała technologię Food Option:
ponad 100 różnych produktów pakowanych w opakowania
combiblocStandard.
22 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
F
irma mleczarska frischli wybrała technologię opracowaną przez firmę SIG
Combibloc. Instalując i uruchamiając
dwie napełniarki CFA 512, wraz z
zestawem Food Option, frischli wprowadza
szeroką gamę innowacyjnych produktów w
aseptycznych opakowaniach kartonowych
firmy SIG Combibloc. frischli, założona w
1901 roku, renomowana firma prowadzona
przez właściciela, jest dziś jednym z największych producentów nabiału w Niemczech.
Prowadzi sprzedaż swoich produktów na
rynkach międzynarodowych do dystrybucji
detalicznej, oraz dla branży gastronomicznej.
Wysoka efektywność i niskie koszty ogólne systemu to wyjątkowo korzystne cechy
napełniarek firmy SIG Combibloc. Pracujące
obecnie w firmie frischli napełniarki CFA 512
pozwalają na napełnianie do 12 000 opakowań kartonowych combiblocStandard na godzinę. Szybkie tempo działania jest połączona
z niezrównanie niskim współczynnikiem
Technologia Food Option:
Bądź juz dziś przygotowany na potrzeby jutra
Napełniarki Food Option bazują
na standardowej technologii
napełniania firmy SIG Combibloc.
Kilka drobnych zmian technicznych jest wprowadzanych do
standardowej napełniarki przed
jej dostawą, aby umożliwić producentom żywności pakowanie
całej gamy dodatkowych produktów spożywczych.
Firma SIG wprowadziła te zmiany
w bardzo prosty sposób, bez
dodatkowego komplikowania
systemu i bez wysokich kosztów
inwestycji. Jeśli napełniarka
posiada opcję Food Option, ilość
składników z cząstkami może
wynieść do 10%; cząstki mogą
mieć wielkość do 6 mm, a włókna
mogą mieć wielkość 1 x 15 mm;
lepkość może sięgać nawet
3 500 mPas. Oznacza to, że
napełniarki Food Option umożliwiają aseptyczne napełnianie
opakowań całym szeregiem produktów spożywczych – szybko i
bez większych inwestycji.
Elastyczność technologii napełniarek jest również kluczowa dla
produktów, które dają wyższe
zyski.
+ Food Option:
• cząstki do 6 mm
• włókna do 15 mm
• lepkość do 3 500 mPas
Standard:
• lepkość do 1 000 mPas
• włókna do 5 mm
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 23
odpadów oraz jedyną w swoim rodzaju
elastycznością formatów, pojemności, szaty
graficznej i rodzajów produktów. Solidna,
technicznie doskonała konstrukcja zapewni
bezproblemowe działanie na wiele lat.
Dodatkowe możliwości
Jedna z napełniarek w zakładzie frischli
posiada opcję Food Option. Bazuje ona na
standardowej technologii napełniania SIG
Combibloc, jednak jest dodatkowo zaprojektowana tak, aby napełniać cały szereg produktów gęstych i lepkich, jak również produktów
z cząstkami. Dla frischli nowa napełniarka
umożliwia rozszerzanie już bogatej oferty
produktów mlecznych. W sumie około 100
różnych produktów frischli ma być dostępnych w opakowaniach kartonowych SIG. Fakty i dane liczbowe: frischli
497 mln euro
roczne obroty
676
pracowników
1330
producentów mleka
823 mln kg
mleka przetwarzane co roku
Około 100 różnych produktów będzie dostępnych w opakowaniach combiblocStandard
24 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Rozmowa z Dr. Timo Winkelmannem i Michaelem Dökelem.
„Najwyższej klasy obsługa i elastyczna
technologia otwierają nowe możliwości.”
Dr. Timo Winkelmann, Dyrektor
Generalny w firmie frischli, oraz
Michael Dökel, Kierownik produkcji
w firmie frischli o decyzji w sprawie
wyboru technologii napełniania
SIG Combibloc.
Panie Dyrektorze, jakie
są zalety technologii napełniania oferowanej przez
SIG Combibloc?
Winkelmann: Wybierając
technologię napełniania firmy
SIG Combibloc stworzyliśmy solidny fundament, który pozwoli
nam elastycznie i efektywnie
reagować na zmiany na rynku
podyktowane przede wszystkim
potrzebami naszych klientów
oraz prośbami ze strony konsumentów. Dwie napełniarki dają
nam obecnie dużą elastyczność,
jeśli chodzi o ofertę produktową,
szatę graficzną i pojemności.
Jakie produkty będą dostępne
w nowych opakowaniach,
a których dotąd nie można
było nalewać do kartonów?
Winkelmann: Dzięki tym
dwóm napełniarkom jesteśmy
obecnie w stanie pakować nie
tylko mleko, śmietanę i napoje z
mlekiem, ale również gęstsze sosy, budynie i puddingi ryżowe –
nawet z cząstkami owoców i warzyw, ziołami i przyprawami.
Te dwa urządzenia są
pierwszymi napełniarkami
firmy SIG Combibloc w
Państwa zakładzie.
Co może Pan powiedzieć o
współpracy z zespołem firmy SIG podczas instalacji
nowych urządzeń?
Dökel: Jesteśmy po wrażeniem
doskonałej obsługi zapewnionej
przez pracowników SIG
Combibloc podczas instalacji
napełniarek i ich uruchomienia. Szczególnym wyzwaniem
podczas tych prac było utrzymanie normalnego procesu
produkcyjnego. Zespół dopilnował, aby wszystko działało bez
problemu, a urządzenia mogły
być uruchomione zgodnie z
harmonogramem. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 25
20 lat FSC®: rośnie
uznanie i popularność
W swojej 20-letniej historii, organizacja Forest Stewardship Council®
(FSC®) musiała stawić czoła wielu wyzwaniom, ale i wiele osiągnęła.
Obecnie FSC oferuje jeden z wiodących systemów certyfikacji zasobów
leśnych.
Fakty i dane liczbowe: FSC
184 mln ha
lasów jest certyfikowanych przez
FSC na całym świecie
28 300
posiadaczy świadectwa
pochodzenia w 81 krajach
150 000
drobnych producentów na całym
świecie posiada certyfikaty FSC
R
ada Forest Stewardship Council jest niezależną organizacją non-profit, która promuje odpowiedzialne
zarządzanie zasobami leśnymi naszej planety. Poprzez
program certyfikacji zasobów leśnych FSC promuje na
całym świecie odpowiedzialną gospodarkę leśną. Obecnie FSC
oferuje jeden z wiodących systemów certyfikacji zasobów leśnych pod względem globalnego zasięgu, solidności kryteriów
certyfikacji i liczby certyfikowanych firm.
Ponad 28 400 firm posiada certyfikat FSC w ponad 80 krajach. Do tego dochodzi 150 000 drobnych producentów posiadających certyfikat. W badaniu rynku globalnego przeprowadzonym przez FSC w 2012 roku 98% firm z certyfikatem FSC
stwierdziło, że certyfikat FSC zwiększył wartość ich firmy i
produktów, i że planują przedłużyć certyfikat, a tym samym
zachować prawo umieszczania znaku FSC na swoich
produktach.
Znak FSC umożliwia decyzje zakupowe z korzyścią dla lasów
Tego rodzaju znak kwalifikujący na produktach może stanowić ważny bodziec zakupowy dla konsumenta. Liczba konsumentów, którzy mają bardzo odpowiedzialne podejście do
swojej konsumpcji, wzrasta od wielu lat. Osoby te są świadome,
że dzięki swoim wyborom zakupowym mogą osobiście
wpływać na sukces towarów ekologicznych i
odpowiedzialnie produkowanych. Istotne jest,
aby etykiety i oznakowania na produktach
były wiarygodne. FSC jest obecnie najbardziej
rygorystyczną organizacją certyfikacyjną w
dziedzinie odpowiedzialnej gospodarki leśnej.
Badania w różnych częściach świata pokazały, że poziom społecznej świadomości znaku
FSC rośnie. W Niemczech, na przykład, w roku
2012 poziom wspomaganej świadomości znaku
FSC wyniósł około 33%. W powtórzonym
badaniu przeprowadzonym przez instytut
badań rynku TNS Emnid we wrześniu 2014
roku świadomość ta wzrosła o 17% do poziomu
50% w przeciągu tylko dwóch lat. 72% respondentów, którzy rozpoznali markę, stwierdziło
również, że ufa jej. Kolejnym przykładem jest
Wielka Brytanii, gdzie świadomość wynosi
50%, co stanowi wzrost o 12% w ciągu jednego
roku. Poziom świadomości znaku więcej niż
podwoił się tam od roku 2007. W Brazylii
90% przedstawicieli przemysłu i 23% konsumentów rozpoznaje znak FSC i wie co on
oznacza (Źródła: www.fsc-deutschland.de/
aktuelles; FSC UK annual review 2013/2014;
FSC Brazil). 40% wszystkich opakowań
kartonowych firmy SIG nosi
znak FSC
W roku 2009, we współpracy z
niemiecką siecią handlową Lidl,
SIG Combibloc wprowadził na
półki sklepowe w Europie
pierwsze opakowania kartonowe
z sokiem owocowym ze znakiem
FSC®. Znak ten informuje klientów, że odpowiednie ilości drewna pozyskiwanego z lasów zarządzanych odpowiedzialnie i posiadających certyfikat FSC została użyta przy
produkcji opakowań kartonowych. Od tego czasu
znak ten zyskuje na popularności i jest coraz szerzej znany wśród producentów żywności i napojów, jak również wśród detalistów i konsumentów.
Ponad 3 000 różnych produktów pakowanych
w opakowania kartonowe SIG Combibloc nosi
obecnie znak FSC – w 27 krajach. Do końca 2014
roku 40 procent wszystkich opakowań kartonowych SIG Combibloc było oznaczonych znakiem
FSC. „Napawa nas wielką dumą fakt, że jesteśmy prekursorem znaku FSC w naszej branży.
Jest to jedna z wielu fantastycznych historii sukcesu firmy SIG” - twierdzi Michael Hecker, Head
of Global Environment, Health and Safety.
20-miliardowe opakowanie
kartonowe ze znakiem FSC
We wrześniu 2014r. wyprodukowaliśmy 20-miliardowe
opakowanie kartonowe ze
znakiem FSC w fabryce
opakowań SIG Combibloc
w Rayong w Tajlandii dla
naszego klienta
FrieslandCampina.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 27
Linia produkcyjna w zakładzie SIG Combibloc w Brazylii.
28 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Sukces na dynamicznym
rynku
Instalacja linii produkcyjnej kończy dużą inwestycję firmy SIG Combibloc
w zakładzie w Brazylii. Relacje biznesowe z klientami są coraz lepsze:
w zakładzie naszego klienta, firmy Quatá, uruchomione zostało sześć
nowych napełniarek.
B
razylia jest obecnie największym rynkiem Ameryki Płd. dla aseptycznych
opakowań kartonowych, natomiast w
ujęciu światowym kraj ten zajmuje
druga pozycję za Chinami. Według instytutu
badań rynkowych Canadean, Brazylia jest
największym na świecie rynkiem mleka UHT,
z rocznym spożyciem na poziomie 7 mld litrów. Dla firmy SIG Combibloc budowa lokalnej fabryki była po prostu logicznym krokiem
w kierunku spełnienia wymagań tego szybko
rozwijającego się rynku.
Optymalnie przygotowani
Ricardo Rodriguez, Director and General
Manager South America w SIG Combibloc:
„Zdobyliśmy ten rynek oferując klientom
prawdziwą alternatywę, unikatowe dodatkowe
korzyści oraz usługi dopasowane do ich potrzeb. Nowa duża inwestycja warta około
40 mln EUR pozwoli nam przygotować się do
zaspokojenia stale rosnącego popytu na aseptyczne opakowania kartonowe. Obecnie możemy produkować w Brazylii materiał opakowaniowy potrzebny w Ameryce Płd. do produkcji
naszych opakowań kartonowych”.
Linia produkcyjna działa w fabryce Paraná
Sygnałem do rozpoczęcia długofalowego projektu w Brazylii było w 2010 r rozpoczęcie budowy pierwszego zakładu produkcji opakowań SIG Combibloc w Ameryce Płd. Fabryka
ruszyła w połowie 2011 r. Dzięki zainstalowaniu linii produkcyjnej laminowany materiał
do produkcji opakowań kartonowych był zadrukowywany, przycinany i pakowany. W
2014 r. dodano kolejną linię, na której surowy
karton jest laminowany polimerami i aluminium. Zakład będzie laminował około 250
mln metrów materiału opakowaniowego
rocznie.
Rynek brazylijski
Według instytutu badań rynkowych Canadean, w roku
2014 w Brazylii sprzedano ponad 15,5 miliardów opakowań kartonowych. Oczekuje się, że liczba ta wzrośnie do
ponad 21 miliardów do roku 2019, co stanowi wzrost o
około 7 % rocznie. Mleko jest obecnie produktem najczęściej pakowanym w aseptyczne opakowania kartonowe
w Brazylii. W latach 80-tych XXw. na rynku dominowało
mleko niepasteryzowane. Udział mleka UHT stopniowo i
powoli zwiększał się do obecnego poziomu około 60 %.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 29
Perspektywy rozwoju SIG Combibloc w
Brazylii są bardzo obiecujące, ponieważ, również dzięki nowej fabryce, relacje biznesowe z
istniejącymi klientami zostały wzmocnione.
Rodriguez: „Zdołaliśmy zamknąć rok finansowy 2014 ze znaczącym wzrostem. Zdołaliśmy
pozyskać nowych klientów i jeszcze bardziej zacieśnić więzy z naszymi obecnymi klientami”.
Dobre relacje z klientami: dziewięć
napełniarek dla Quatá Alimentos
Jednym z przykładów dobrych relacji z klientami jest współpraca z producentem żywności
- firmą Quatá Alimentos. W roku 2012 firma
ta wybrała technologię napełniarek oraz aseptyczne opakowania kartonowe firmy SIG. Od
sierpnia 2012 roku dwie napełniarki – CFA 512
oraz CFA 712 – pracują w zakładzie Campo
Belo firmy Quatá w brazylijskim stanie Minas
Gerais. Kolejna linia pracuje w zakładzie
Quatá w Bom Jesus dos Perdões
José Henrique Coutinho, dyrektor zarządzający Quatá, wspomina pierwszą napełniarkę SIG Combibloc w jego firmie: „Do modernizacji naszego zakładu w Campo Belo
wybraliśmy technologię napełniania oferowaną przez firmę SIG Combibloc, ponieważ ta
elastyczna technologia napełniania spełniała
wszystkie nasze wymagania. Napełniarki
sprawują się wzorowo i mamy bardzo niski
współczynnik odpadów - znacząco poprawiliśmy naszą produktywność”.
Nic dziwnego, że technologia napełniania
opracowana przez firmę SIG przekonała firmę
Quatá: w samym roku 2014 zainstalowano
kolejne cztery napełniarki, a na początku roku 2015 pracę rozpoczęła kolejna. Obecnie
w trzech zakładach produkcyjnych Quatá
pracuje dziewięć napełniarek pakujących
mleko pełne UHT, mleko półtłuste UHT,
mleko odtłuszczone UHT, mleko UHT o
smaku czekoladowym, śmietanę i słodzone
mleko skondensowane w opakowania
combiblocStandard i combiblocSmall. 30 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
Quatá Alimentos
Firma Quatá Alimentos została założona w roku
1990 i specjalizuje się w dwóch liniach produktów: mleko UHT i ser. Produkty tej firmy są
sprzedawane pod markami Quatá, Gloria i
Cristina za pośrednictwem kanałów sprzedaży
detalicznej i hurtowej (kawiarnie, restauracje,
firmy cateringowe itd.). Quatá działa głównie
w stanach Rio de Janeiro, Espirito Santo oraz
Minas Gerais. Firma posiada siedem zakładów
produkcyjnych: trzy w Minas Gerais, dwa w São
Paulo i po jednym w Rio de Janeiro i Paraná.
Napełniarki SIG Combibloc w zakładzie produkcyjnym Quatá w Campo Belo.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 31
Tylko kilka kliknięć:
przydatne wskazówki do
projektowania opakowań
SIG Combibloc
Dzięki nowej stronie internetowej stworzonej specjalnie do tego celu SIG
pomaga klientom w optymalizowaniu procesu projektowania opakowań.
32 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
D
ziały marketingu naszych klientów
oraz biura projektowe poświęcają
dużo czasu na zmianę designu kartonów lub tworzenie go od podstaw.
Gdy klient jest zadowolony z projektu, jest on
wysyłany do firmy SIG Combibloc w celu produkcji kartonów w jednym z zakładów opakowaniowych. Przed rozpoczęciem produkcji
projekt musi przejść przez fazę preprintu. „Preprint to etap, na którym projekt jest sprawdzany i korygowany, aby nasze maszyny drukarskie mogły wyprodukować jak najostrzejszy i
optymalny wydruk”, mówi Erol Öztürk, Head
of Preprint Management Europe.
Im więcej twórcy opakowania wiedzą o
charakterystyce druku w firmie SIG Combibloc,
tym lepiej mogą wykorzystac wskazówki już
na wczesnym etapie tworzenia plików projektowych i tym mniej poprawek będzie koniecznych na kolejnych etapach. Pozwala to na
oszczędność czasu w cyklu poprawek i ich akceptacji, a tym samym redukuje koszty.
SIG Combibloc udostępnia obecnie wszystkie te informacje na nowej stronie internetowej www.SIGdesign2print.com, aby każdy projektant opakowań na całym świecie mógł się
z nimi zapoznać w dowolnej chwili. Najważniejsze wskazówki zawarte w 34-stronicowym
podręczniku druku SIG Combibloc są jasno
przedstawione w filmie instruktażowym. „W
trzy i pół minuty specjaliści od projektowania
opakowań mogą zapoznać się z najważniejszymi informacjami”, twierdzi Boris Remmler,
Print Manager w SIG Combibloc, zaangażowany w tworzenie i produkcję treści filmu oraz
całej strony internetowej. Strona internetowa
przedstawia ponadto przydatne wskazówki i
materiały do pobrania, takie jak siatki projektowe, informacje o procesie druku SIG
Combibloc, jak również dane kontaktowe dla
każdego regionu. Najważniejsze cechy
Film i fakty
Trzyminutowy film instruktażowy zawiera
najważniejsze informacje o projektowaniu opakowań kartonowych SIG Combibloc.
Wszystkie dane liczbowe i wartości są również
zawarte w dostępnym do pobrania zestawieniu.
Siatki projektowe
Siatki stanowią podstawę wszelkich projektów
opakowań kartonowych SIG Combibloc. Dla
każdego formatu i pojemności istnieje plik z
wszystkimi informacjami technicznymi, takimi
jak wymiary, linie cięcia i gięcia, jak również
obszary tekstu.
Artwork manual
Artwork manual zawiera wszystkie informacje,
które należy uwzględnić przy planowaniu i
korekcie wzoru – od pracy z siatkami, do
otwarć oraz kolorów, aż po transfer danych.
Wzornik kolorów SIG
Wzornik kolorów SIG zawiera wszelkie kolory,
które można zastosować w określonym procesie
druku rotograwiury oraz na materiale
opakowaniowym.
Przewodnik po oznakowaniu FSC
Przewodnik po oznakowaniu FSC pokazuje,
w jaki sposób można zamieścić znak FSC na
opakowaniu kartonowym.
Lista kontrolna transferu danych
Lista kontrolna zawiera wszelkie informacje
dotyczące danych i dokumentacji, których firma
SIG Combibloc potrzebuje, aby móc wydrukować ostateczny, gotowy i skorygowany projekt.
Najczęściej zadawane pytania
W tym dziale można znaleźć odpowiedzi na
najczęściej zadawane pytania dotyczące procesu
druku w firmie SIG Combibloc.
www.SIGdesign2print.com
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 33
Zamówienia online: Sklep z
Częściami Zamiennymi SIG
Nowy sklep z częściami zamiennymi umożliwia szybkie i proste zamawianie potrzebnych części zamiennych w każdej chwili: siedem dni w
tygodniu, 24 godziny na dobę.
34 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///
S
klep z Częściami Zamiennymi SIG
pozwala naszym klientom na szybkie
i łatwe zamawianie części zamiennych. Złożenie zamówienie zajmuje
kilka minut. Nowa technologia, zaawansowane funkcje, nowoczesny wygląd i funkcjonalność – na to wszystko użytkownicy reagują
bardzo pozytywnie.
Cały szereg opcji wyszukiwania pozwala
użytkownikowi przejść bezpośrednio do tej
części zamiennej, której potrzebuje. Predefiniowane koszyki jeszcze bardziej ułatwiają zamawianie najczęściej potrzebnych części. Jeśli
nasi klienci potrzebują dużej ilości różnych
części zamiennych, mogą załadować plik Excel
zawierający wymagane numery części. Oczywiście w każdej chwili możliwy jest dostęp do
wszystkich informacji na temat zamówienia i
czasu dostawy.
Przed uruchomieniem nowego sklepu z
częściami zamiennymi klienci zwykle zamawiali potrzebne im części zamienne drogą
telefoniczną lub faksową. Nowy sklep internetowy ma to zmienić. Klienci zamawiają obecnie części zamienne bezpośrednio w sklepie
online. Prowadzi to do skrócenia ogólnego
czasu realizacji zamówień. To kolejny przykład tego, jak firma SIG oferuje swoim klientom wartość dodaną.
„Cały szereg różnych opcji wyszukiwania
pomaga klientom znaleźć żądane części. W
sklepie widać szczegółowy status zamówienia
oraz informacje o statusie wysyłki, dzięki czemu proces zakupowy jest w pełni transparentny. To pozwala naszym klientom efektywnie
planować ich zasoby”, twierdzi Norbert
Schmitz, Head of Global Service Projects. „Z
wielką przyjemnością zauważamy, że nasz
sklep otrzymuje wiele pozytywnych opinii w
porównaniu z podobnymi sklepami prowadzonymi przez konkurencję”. Najważniejsze cechy
Zamówienia 24/7
Prosty proces składania zamówień 24 godziny
na dobę, 7 dni w tygodniu.
Różne opcje wyszukiwania
Szybka i łatwa identyfikacja odpowiednich
części zamiennych.
Wysyłanie pliku
„Wysyłanie pliku” – w przypadku zamawiania
dużej ilości części zamiennych wystarczy
załadować na stronie plik z numerami części i
żądanymi ilościami.
Katalog części zamiennych
Zamawiaj bezpośrednio przeglądając „Katalog
części zamiennych” zawierający fotografie 2D i
3D sprzętu i części.
Predefiniowane koszyki
Mniej czasu i wysiłku przy dużych zamówieniach
i ponownym zamawianiu części dzięki zapamiętanym koszykom.
Status zamówienia / śledzenie realizacji
Sprawdź status zamówienia i dostawy online
w każdej chwili dzięki opcji śledzenia stanu
realizacji zamówienia.
Nasi klienci otrzymują dane logowania do Sklepu on line
od menadżera odpowiedzialnego za ich obsługę (Service
Account Manager) lub od regionalnych partnerów
serwisowych.
/// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 35
Wszelkie pytania i uwagi proszę
kierować na adres:
[email protected]
www.sig.biz